锅火火锅店三楼雅阁,这是李景特意留给兄弟几个用来招待朋友们的单间。
正值中午,来吃饭的食客很多,所以时严和田助理带着鹿鸣鹤和伊木二人低调的从侧门进来。
“正门排队的百姓太多了,避免引起骚乱,只好从侧门进来。”时严对身侧的两人解释道。
鹿鸣鹤跟伊木理解的点头,他们刚刚路过前门时就看到了,那人排的,都直接拐弯到街口了。
他们还是坐马车走小巷子进来的。
鹿鸣鹤这两天走的是另一个方向,并没有经过这家店,是他第一次瞧见那盛况,对这名为火锅的吃食充满了期待。
他们三人靠着窗户坐下,田助理让人把菜单送上。
时严把炭笔和菜单放到两人跟前,又让田助理再去拿两份上来。
鹿鸣鹤和伊木两人接过菜单翻开仔细看了看。
当看到这炭笔和菜单两人已经不像第一次土包子进城一样大惊小怪。
只是菜单上的东西看半天也看不懂,一旁的田助理自然注意到二人窘状,立马开口介绍菜单上的食材以及火锅的吃法。
伊木和鹿鸣鹤一听,眼里都露出恍然大悟的表情。
原来是这么回事,他们一边听着介绍一边翻阅菜单,时不时还拿着炭笔在菜单上画几笔。
等他们俩点完菜,时严这边已经把自己那份菜单交给田助理了。
店里现在只有两个锅底选择,一个是菌汤锅,一个是清汤锅,清汤锅主要由鸡汤或者鱼汤做底。
时严两个锅底各要了一个。
雅阁内的桌子是十人位的大桌,中间是凹下去的,放着炭盆。
没多久两个小二就端着两个大锅进来,冒着热气的锅底散发着浓郁的香味,勾的屋内几人胃口大开。
小二在一旁的备餐桌上放下锅,然后点燃木炭。
“各位客官,小心烫。”小二哥热情有礼的提醒他们,放下锅子后继续说道:“本店用食有个规定,这窗户必须要开着,不能关上。”
说着他指了指他们身后的窗子。
“这是为什么啊?”伊木忍不住问道,这要是有怕冷的客人还不能关窗户了?
小二哥笑呵呵的解释道:\\\"因为我们店用的是炭盆,如果房间空气不流通,用食的客人很容易炭中毒的,俞大夫亲自写了告示,就贴在大门口嘞。\\\"
\\\"原来如此。\\\"伊木点点头,表示了解。
没多久菜就都上齐了,摆满了一桌子。
“客官,菜已经齐了,请慢用。”小二哥恭敬的行礼退下。
“来来来,别客气,快吃吧。”时严好久没吃过火锅了,也馋的不行。
他夹起一块肉片放进锅里涮了涮,等一变色,他就夹出来放到嘴里,肉片入口后鲜美的口感让他差点叫出声。
初夏大陆是有芝麻的,但是芝麻酱怎么做,四个大学生确实是两眼一抹黑。
林子华倒是把芝麻酱的味道颜色口感形容给了厨子,希望他们可以早点研究出来吧。
鹿鸣鹤跟伊木对着时严客套两句,也有些忍不住那一直不停冒着香气的锅子。
田助理已经说过火锅的吃法,再加上时严给他们示范,俩人学着时严的模样,夹了一片肉放进锅子里来回的涮,肉色一变,他们动作一致的夹出来放进嘴里。
这一刻味蕾得到了极大的满足,两人同时长叹一口气。
鹿鸣鹤忍不住夸奖道:\\\"好吃。\\\"
\\\"你们喜欢就好。\\\"时严笑呵呵的说道,\\\"再试试这小酥肉。\\\"
他把小酥肉往两人跟前推了推。
小酥肉选的是猪里脊,用的面粉和红薯淀粉,鸡蛋,盐跟椒聊(花椒)。
入口酥脆,口齿留香,虽然缺了一些调料,但是那口感还是很到位的。
\\\"真好吃!\\\"伊木一脸幸福的表情。
鹿鸣鹤也是赞叹连连。
“这要是有辣子就好了。”伊木又涮了两片肉放进嘴里,一脸遗憾的说道。
“辣子?”时严看向伊木,心里忍不住想,不会是辣椒吧?