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我将新培育的酵母菌,做成酒曲,

然后就是将小麦浸泡,初蒸,焖粮,复蒸,摊凉拌曲,入缸发酵,等一系列工序。

刚开始酒还有些混浊,粘稠的和浆糊一样。

大约10天以后,酒渐渐变清了,酒糟都沉淀下去了,酒糠浮了上来。这就做成功了。

原本需要十四天到半月才能出酒的酵母菌,经过我的改良现在出酒只需要十天了。

不过这些酒是只有十几度的低度酒。还要蒸馏一下。

我用002扫描了一下这里的酒精,这些酵母菌和002测速的一样,产酒率高,产酒速度快。最重要的是没产生甲醇这些有毒物质。这是我最满意的地方。

我这次在酿酒的时候认真的改良了一下蒸馏设备。顺便改良了一下冶铁技术。打造了比较先进的蒸馏设备。

第一批烈酒诞生之后,我命家臣打了一斤给我爹和二叔带回去。

我对手下的家臣说:“石九,这是咱们新酿的酒。让我爹和我二叔好好尝尝。”

石九回到:“少主,就送一斤酒,家主和二爷会不会觉得咱们小气?”

我没好气的说:“他们俩酒量不怎么样?这一斤酒可是是55度的,足够把他们俩灌死了。”

石九立正称:“是”。就转身带着酒回庄子里去了。

以前山路崎岖,探路的时候,我们走走停停,到这片酿酒的聚集地,走了十天的时间。现在路途熟了,我们又截取了近路,翻山而行,几乎一天就能回到庄子里。两天就能走个来回。只可惜这一条路只能少量人马或者是带小批量的货物通行,大量的人或者货物无法通过。

石九沿着山路走了一天一夜之后回到了庄子上。

我爹看到石九,直唑牙花。“啧啧,那个臭小子让你回来的吧?那个臭小子才一岁,就这么能折腾。这次你回来做什么呀?是要钱呀,还是要粮啊?”

“家主,这次既不要钱,也不要粮。”

“这倒是稀罕了啊!第一次臭小子要进山,要重新建个聚集地,以备不时之需,跟我要钱,我不给。从他娘的手里坑出来了,3000罐。他又联合他娘,拉走了仓库里1000担的麦子。还在山里一住就是一个月,这真的是一岁大的孩子能干出来的事?”

“还嚷嚷着要我说他要办大事。一个路都走不稳,话都说不清的小屁孩儿。能办什么大事?”

“家主,少主托我给您带回来的烧酒,名曰老白干。请家主品尝。”老子在那边骂儿子,作为家臣不好插嘴。但是,少主交托的事情还是要做的。

石山掂量着这一斤多的白酒,面露不屑之色。“叫什么名字,老白干,听着就不是什么高贵的名,这小子的心意,我收下了。你回去给我捎个话,让这小子赶紧从山里给我出来。一岁大的小屁孩儿往山里跑个球呀,当心让狼叼了去。”

石九躬身应答,“是,不知家主还有何吩咐?”

石山摆摆手说:“没什么吩咐的了,我那个混小子有没有让你急着回去?要是不急,你就洗个澡,换身衣服吃顿好的再回去。”

“谢家主关怀。少主也吩咐我不必急着回去。他要我伺候两位家主午膳,饮酒之后!明日询问家主此酒如何?得到答复之后再行回山。”

“这个臭小子打的什么鬼主意?这区区一斤的麦酿酒,老子一个人喝不够,还伺候两位家主。他是不是也喝酒喝多了?”石山不满的说道。

石九赶紧回答说:“回家主,此酒非平常之酒可比,辛辣甘烈无比。一般人引得半斤就醉倒了。”

“吹牛,那我若能饮一斤呢?”

这个石九听了一脸黑线,果然,家主话让少主猜对了。而且少主还吩咐,家主一定吹牛说他能喝几斤。但是如果真让他喝的话,不要说几斤,哪怕一斤下肚估计就趴到地上起不来了。所以你干脆当他是放屁就行了。

石九作为家臣这些话,少主能说,他可不能说。因此石九恭敬的在一旁低着头,什么都不说。

石山也觉得跟家臣吹牛有失身份。于是就让石九在一旁伺候他去找石海喝酒去了。

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