纯朴的农家汉子对做生意一头雾水。
狗剩他爹如实说出自己的顾虑，“叔母，我不会做生意。”
锦然让狗剩他爹先别急，听她分析分析。
“我早先去过镇上，镇上虽比我们村繁华，但没多少吃食卖。我问过人，镇上早上赶工的人特多，有些家里没来得及准备早饭，他们早上都是囫囵吃点东西，对分量足的肉酱拌面肯定是有需求。”
“我做的肉酱，味道是一流的，配上面条，足够上半天的能量消耗。味道好，分量足，你如果在镇上开个早餐小吃摊子，收入应该不成问题。”
“至于要怎么做生意？又不是让你管理一个大公司，你只要照顾好自己的摊子就行了。你讲良心，卖的东西好吃，是镇上独一份的，又有需求，收入不会差。”
前些天进镇子，锦然有意识打听镇子的情况。
镇子最近在搞大建设，镇上五成的男人都去工作了。
男人们每天天没亮就起床去赶工，有些家里的女人可以天天早起煮饭做菜，但有些男人是高贵的单身人士，可见早餐的需求。
锦然思考过贩卖什么，然后便想到了肉酱拌面。
面条过一遍热水，伴上肉酱便可以直接吃，美味可口又节省时间。
狗剩他爹有些心动，可还是下定不了决心，“叔母，你这话说的在理，可我家真的没钱了，面条还能用挤出一点来，只是肉酱就难了。”
肉酱哎，用肉来做的，价格肯定贵，狗剩他爹自觉买不起肉酱。
锦然道，“肉酱的问题你不用担心，我可以先赊账，等你赚钱了再还我。”
肉酱美曰其名是肉酱，里面并没有掺上多少肉，大多是蘑菇、木耳之类的蔬菜，这些蔬菜在山上遍地都是，不值什么钱。
狗剩他爹了解到肉酱的成本，仍旧忍不住脸色大变，“叔母，你赊账给我，我这不是占你的便宜吗？”
他一个成年男人，怎么好意思占一个孤寡老人的便宜！
锦然正色道，“你不用觉得是占了我的便宜，等你来日赚了钱，加倍还给我不就行了。而且，我做肉酱卖给你，也是为了自己考虑。我老胳膊老腿，是下了不了地了，只能做点轻松的活，给李玉这孩子挣份家业。”
锦然说的不错，这具身体年过六十，没多少年好活。
下田种地是绝对不行，锦然不乐意，身体不支持。
上山采摘人参之类的药物，深山老林里也没有那么多的人参灵芝。
锦然思来想去，只能凭借自己的手艺，为自己和李玉开创出一个美好的未来。
这是一个贫瘠的年代，百废待兴，许多行业刚刚兴起，人们的手里没多少钱，吃喝大多追求填饱肚子就行了。
自古以来，民以食为天，锦然的肉酱拌面物美价廉，既能填饱肚子，又一饱口腹之欲，其中的需求和利润可想而知。
狗剩他爹扭头看了一眼院子里的狗剩，狗剩和李玉说说笑笑，笑靥如花，小小的孩子吃饱睡好，无忧无虑，最能温暖父母的心。
“我不为自己着想，也得为狗剩想一想。如果继续没日没夜地苦干，照叔母的话说，没几年我就会死，到时候狗剩要怎么办？”
狗剩他爹放心不下狗剩，沉默片刻，重重点头。