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UU文学 >  四合院之许大茂的幸福生活 >   第一百七十一章 良言

“嘿嘿!”

又是傻柱那经典的笑声,配合着他那挠头的招牌动作。

“大领导,也不完全是这样,这不是过节嘛,我来碰碰运气,看您在不在家,如果在家的话,给你做顿好菜。我家大小子做的菜,估计您也吃腻了吧?”

“你呀!”

大领导边笑边朝着他点头,“算了,暂且饶了你,不过如果这顿饭如果不能让我满意的话,后果你知道的。”

“您放心,保管让您满意!”

大领导听了很高兴,忙对着站在一旁的老伴说道,“你去多买些菜,回头让这小子给咱多做几道美味。”

“哎,我马上去。”

大领导夫人开心地应了下来。

傻柱有些迷惑,“大领导,怎么还让老姐姐亲自去买菜啊,打电话让人送来不就行了?”

现在可不是之前了,虽说大领导已经退居二线,但只要一个电话,机关服务社的人肯定会很乐意送菜上门的。

“不用,就让她去吧,自打退了休以后,买菜也算是她的一项乐趣了。

来,来,来,趁着还有时间,咱们来杀两盘,你小子老也不来,没有对手,我这围棋下着也没意思了,今天一定要过过瘾。”

大领导说着话,急不可耐地拉着傻柱在客厅坐下,从茶几下面把棋盘取出来,拿嘴吹了吹,竟然扬起一点灰尘来。

“哟,大领导,看这样子,您这棋也有些日子没动过了吧。”

傻柱接过棋盘,放到茶几上,麻利地铺陈开,“老规矩,还是猜拳定先后吧!”

大领头抬眼看了看他,点点头,然后跟个老顽童似的,把一只手背在身后,和傻柱一起喊着,“石头剪刀布!”

话音一落,两人的手同时伸出,傻柱是布,大领导是石头。

“哈哈,大领导,承让啦,我先行一步!”

说着,傻柱捏起一颗黑子,啪地一声,落到了棋盘上。

大领导的白子紧身其后。

就这样,两人正式开始了厮杀。

大领导夫人买完菜回来时,两人这棋正下得难分难解。

傻柱几度欲起身去厨房忙活,都被大领导给按下了,“不着急,等这盘下完再说!”

已经把菜放到厨房回来的大领导夫人,也在一旁帮腔,“是啊,柱子,时间还早着呢,你就先陪着大领导好好过把瘾,你可不知道,很少有人能让大领导下棋下得这么过瘾的,你老不来,他都不愿意下棋了。”

“就你多嘴。”大领导脸上有点挂不住了。

夫人一见他这样,忙掩住嘴笑道,“好,好,我不说了,我先去把那些菜给整理一下。”

见她离开,大领导才松了口起,注意力又到了棋盘上,这才发现,就这么几句话的当口,被傻柱吃了好几个棋子。

“不错啊,柱子,一段日子不见,棋艺见涨啊!”

“大领导,这不对啊,我也是好些日子没下了,我看不是我棋艺涨,而是您棋艺退步了吧!”傻柱在大领导面前,一向是本色出演,直脾气,有话都是直说。

可是呢,大领导还就吃这一套,傻柱说他,他也不生气,只是白了傻柱一眼,心思又回到棋盘上了,可是下一步该怎么下,他有点犹豫不决起来。

傻柱一拍大腿,“得,我先去做饭,您在这里好好琢磨琢磨,等您吃完饭,我再接着跟您下,您看成不?”

一听这话,大领导哪有不同意的,“你说的啊,待会儿可不准着急走。”

“我保证!”

厨房里,大领导夫人正在择菜洗菜,忙得不亦乐乎。

“哎哟,老姐姐,这活儿哪是您干的!我来吧。”

傻柱赶忙上前拦住,然后又问了一句,“保姆阿姨今天怎么不在?”

夫人摆摆手,“这两天放假,大领导体恤阿姨,也给她放假了。

你放心,这点活儿难不倒我,你不知道,自打那年和大领导去了南方一趟之后,我算是彻底明白了,这人哪,就是要干点活儿,现在家里的家务活儿都是我跟阿姨一起分担着做的,做活儿虽说会有一点点累,可是啊,这身体却越来越好了。”

说着,她指指自己的脸,“你看,我这脸色是不是也越来越好了。”

“还真是!您啊,还真是越来越漂亮了!”

傻柱贫嘴归贫嘴,但手上的活是一点都没落,他手起刀落,开始处理起荤菜来。

“柱子,你可真是油嘴滑舌的,怎么你儿子就没遗传到这一点呢?是不是像他妈?”

傻柱这才想起来,还没问问大齐在这边的表现如何呢。

“说得是呢,我那大小子,越长大这脾气就越像他妈,没我这么受欢迎。怎么?他来给您家做菜,没给您添什么麻烦吧!”

“没有没有,孩子挺好的,就是不太爱说话,也有可能是见了大领导有点胆怯,孩子还小嘛,正常的。”

夫人对大齐的印像还是不错的,菜虽然火候没有傻柱那么老到,但是色香味绝对是过关的。

“这孩子,就是缺少锻炼,我之所以让他单独来给您家烧菜,也就是存了锻炼他的目的,可没想到他还是闷葫芦一个,怎么我那么大一个优点,他就学不到呢?”

“柱子,你以为谁都跟你似的,脸皮有城墙那么厚啊?”夫人实在忍不住了,损了傻柱一句。

可调侃完他,夫人马上正色起来,说起了正经事。

“大齐那孩子的将来你是怎么打算的?前些时候问他,听他说你的意思是,让他暂时不工作,在外面接散活儿?我跟你说啊,这可不是长久之计,有什么需要我们帮忙的地方,尽管开口,能帮的我和大领导一定会帮。”

傻柱一边轻轻地漂洗起刚切好的肉片,一边感激地说道,“我先替大齐谢谢您啦,这孩子他就喜欢做菜,这一点倒是像我,关于他的将来,我是有点想法,但是一直拿不定主意,可能还要请您和大领导参详参详。”

“哦,怎么说?”

其实,刚刚大领导夫人说的,傻柱也考虑过,他之前就想着,先让儿子磨练一段时间的厨艺再说,如果还是找不到工作,就可能要请大领导他们帮帮忙,看能不能在哪个单位的食堂安排一份工作,最好是机关之类的。

但是,在许家听了娄家大哥的话之后,他的心就有点动摇,再加上今天去看了那家小饭店,心里的小火苗就突突地起来了。

身为一个厨子,他明白,最好的归宿就是饭店大厨,像什么机关食堂,工厂食堂,那就是个湖口的工作,混日子的饭碗。

这种工作干久了,厨艺能不能得到进步先不说,搞不好人都会变得懒散。

他自己已经过了半辈子了,之后估计也不会有太大的出息了,可是他不想儿子也像自己一样,过着这没有一点惊喜的生活。

最主要的是,上班能赚几个钱啊,自打在外面接私活儿之后,傻柱就尝到了这个甜头了。

知道个人能开饭店之后,他就一直在想,如果能开饭店,那赚得肯定比接私活儿还要多多了。

当然了,他不可能跟大领导他们说得这么白,虽说是叫傻柱,他又不是真的傻。

于是,在夫人发出疑问后,他说装模做样的说,听人说京城现在可以个人开饭馆了,他还亲自去吃了一顿,觉得很有意思,只是不知道像这种个体饭馆能不能开得长久。

夫人听了他的话,很是惊讶,“竟然有这种事情?我还真没听说呢。怎么?你也想自己开饭店了吗?可你食堂主任的工作不是干得好好的?”

“老姐姐,我也只是有个想法,您想啊,现在像我家大齐这样高中毕业没工作的孩子越来越多,现在社会上都称他们为待业青年。

没有工作就没有收入,大家都指望着能有工作分配下来,可是呢,咱们也不能把所有的困难都推给国家解决吧,我就想着,如果能自己开饭店的话,一来可以方便周围的群众,能让大家有价廉物美的饭菜可以吃,二来我们家大齐还能自行解决工作问题,不用挤占一个名额,这可是双赢的事情。”

这番话可是傻柱一字一句斟酌过的,在来的路上他已经演练过好几遍了,一直练熟练了才罢休。

夫人边听边点头,“你说得很有道理,只是,这事儿得问问大领导,我心里可没底。”

然后,她看了看自己手里的活儿差不多了,于是就甩了甩手,拿了条毛巾把手擦干。

“你先忙着,我去看看大领导,把这事儿啊,先跟他说说。”

“嗯,麻烦您了,老姐姐,您跟大领导说,可以准备准备吃饭了,今天给您两位做些快手菜,很快的,不用花太多时间。”

边说着话,傻柱边把火打开,准备起油锅。

“滋—拉—”

菜下锅了,然后又混杂着锅铲接触铁锅的声音。

傻柱卖力地翻炒起来。

今儿可不能失手,一定得让大领导吃满意喽。

怀着这样的心思,傻柱一丝不苟地做着每一道菜。

当一道接一道菜端到餐桌前时,大领导点头笑道,“还是柱子做的菜味道更纯正一点。”

而大领导夫人则是惊讶于他的速度,“这可真是快手菜啊,才这么一会儿功夫,就都做好啦?”

“还差一汤,还得再炖一会儿。您二位先吃菜,尝尝看,我的手艺退步没?”

傻柱垂手站立在一旁,像是在等待老师批改作业的孩子。

“好啦,不要罚站啦,又没有外人,坐下来跟我们一起吃,吃完咱还要再把那盘棋下完呢。”大领导开口说道。

“是啊,柱子,快坐下。”夫人也附和着。

其实之前家里没有客人时,傻柱也跟他们俩人一起吃过饭。

于是,他也就不再推辞,自觉去拿了一套碗快,然后老实地坐下。

“这样才对嘛,今天这个菜不错,吃得出来,用了很多心思。”大领导接连尝了好几道菜,频频点头。

傻柱还在思考刚才大领导的话,说他的菜味道更纯正,那意思是不是就是,大齐做的菜差了点?

他以为是自己在想,实则不知不觉地把这个问题说出了口。

“呵呵,那当然了,大齐那小子虽然天份不错,但他毕竟年纪小,火候还是欠缺了些,不过,你也不用担心,假以时日,那孩子的成就不会在你之下的。”

听了大领导这话,傻柱松了口气,这些问题自己都清楚,不过大领导是老饕,他说的话更有说服力一点。

大领导又夹了两快子菜,然后就对夫人说道,“今儿这么好的菜,不喝两口实在是说不过去。”

“可,您的身体?”夫人有些犹豫。

“不是还有柱子在吗?他多喝,我少喝就是了。”

这话听着,那就是让步了。

夫人也不好再劝,于是起身,到柜子里取了瓶酒出来。

傻柱一看,哟,茅台,他肚子里的酒虫立马就开始涌动了。

但他尽量克制住了,这可不是馋酒的时候。

不过他想推辞还不行呢。

“柱子,你可一定要喝,如果你不喝,我今儿肯定也喝不着了。”

大领导退休后,虽说威严仍在,但脾气却软和很多。

夫人瞪了他一眼,“我还不是为了你的身体?医生可是说了,一定要控制烟酒!”

“那咱就喝一点,就一点点。”傻柱赶紧在中间和稀泥。

滋熘一声,大领导一小杯酒下肚了,他满意地眯起了眼睛,看样子是好几天没有喝过酒了,正在回味呢。

然后,他心情颇好地夹了一快回锅肉放入嘴中,慢慢咀嚼起来。

过了一会儿,这才语重心长地说道,“柱子,你今天的来意我基本已经清楚了,不过对于你的疑问,我现在也不好回答你。上面对于个体经济的态度现在还不是很明朗,有很大一部分声音说,这将会是下面的发展趋势,需要大力的扶持,但也有一部分顽固派认为,发展个体不是进步,而是退步,要控制。

当然了,我个人的意见还是同意前者的,改革开放已经是大势所趋,到了将来,不管是外资,还是个人投资,都会和国有企业一样,是国家经济的一个重要组成部分。

但是呢,饭要一口一口吃,路要一步一步走,改革开放并不是说出来四个字这么简单,我们还有很长的路要走。

我的意见是,你可以先开始做这方面的计划,比如要投入的资金从哪里来,如果要开,场地设在哪里等等。但是,不要着急开始做,可以先观望一阵子,一定要多关注那个第一家个体饭馆,如果到了明年,他们的经营还是一直顺利的话,那就可以着手做了。”

傻柱听得很认真,边听边点头,这些都是金玉良言,一般人想听还听不着呢。

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