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孟之祥今天早上晚起床,误了点卯的时间,习惯性地就想向外冲,冲到门口才想起:“哦,今天我放假!”

他是个相当自律的人,既然起床了,那就练功去吧。

而胡馨儿不好意思再睡懒觉,赶快起床,洗漱后去找刘珊妤,向她请安和请教。

她去找刘珊妤很容易,就在对面,她是右厢房,刘珊妤是左厢房,然而刘珊妤不在,她的贴身丫环说她在后院练箭。

去到那里,但见得孟之祥、刘珊妤都手执惊人大弓,并排而立,朝着箭靶上猛射,距离近,钉在箭靶上的力道十足,她听起来有种胆战心惊的感觉!

胡馨儿站在那里看,看到他们先是齐射,接着开始轮射,你一箭我一箭,每每男的射完,装箭时,女的接着射,当她射去后,男的已经把箭装好,正准备射击。

不仅仅是射箭,还有走位,来回穿棱,他们身高比例姿势优美,动作协调,你情我侬,简直天造地设的一双,胡馨儿也就熄了自己非分之想。

大家都是孟之祥的女人,但地位是不同的,胡馨儿是船娘出身,分文嫁妆没有,刘珊妤的娘家有实力,她的嫁妆不少,且她与孟之祥之前有交往,是他的初恋情人,现在又琴瑟和谐,情分格外不同。

胡馨儿心忖以后即使是大娘子(正妻)过门,刘珊妤也能与她分庭抗礼!

刘珊妤为什么这么强呢?

胡馨儿是个聪慧的女子,她清楚到刘珊妤除了操持家务之外,还不停地练箭习武,难不成将来她会随夫从征,做个梁红玉?

只要刘珊妤做得了梁红玉,搞得好的话弄到一份诰命,她在家中的地位绝对不会低。

胡馨儿是船娘出身,所在的环境就是个大染缸,她听到的是宅斗、看到的是花船上的你虞我诈,如今来到孟宅,与先前所想的大不一样,家庭关系简单,好象每个人都有忙不完的事,没时间来搞内斗。

刘珊妤待她很客气,不担心她会分了官人的宠爱,现在看来,只要刘珊妤的箭术在,她不用担心家里没地位。

那么,自己又能干什么呢?

胡馨儿想想后,坚定了想法:她要做一个有用的女人!

待到刘珊妤练过功,有空暇时,胡馨儿就把官人对她定下的待遇说了,刘珊妤笑道:“你这三百贯钱可不是你拿去的,很重的。你要不呢,可以让那些首饰商人拿了样式进府来看,她们做惯了家宅生意,也可以呢,你看官人哪一天有空了,要他带你去买,我建议你可以选第二个选择,然后家里再给钱!”

“这样啊……”胡馨儿想想后,还是不麻烦孟之祥了,她的地位低微,孟之祥很忙的样子,算了,不敢恃宠生骄。

于是刘珊妤叫管家去找来找来相熟的人牙子,带来十几个十一二岁的小丫头进府,由着胡馨儿慢慢地细挑。紧接着,就是立字据,改名字,招呼人带去梳洗,讲规矩。

着名的“祥凤”首饰楼的女掌柜和首饰师父也一并找来,一下子珠箍、冠髻、珠花、簪子、钗呀各定了七八个,又找来裁娘,十来套衣裙是不能再少了。

还有胭脂水粉也是应有尽有,以前刘珊妤顶多就是演出前有些化饰品用用,气味刺鼻,用过后搞得皮肤红红的,演出完之后赶快卸妆。

哪象现在的胭脂水粉品牌上乘,气味清新,抹在脸上有一种舒爽的感觉。

胡馨儿看着那些人为自己忙活,前倨后恭的样子,觉得一切如同梦中,自己还是自己,看来有没有男人真是不一样。

她选了两名伶俐的丫头,还有二名孟氏的习武侍女,刘珊妤也将家规告诉给她听,正是孟之祥的要求:“各得其所,各司其职,各尽其力,互相尊重!”

“比如不得无故体罚下人,如有过错,要指明过错,再行惩罚,惩罚也少用肉刑,以关禁闭、扣钱、写检讨为主。”刘珊妤解释道。

看来,孟宅不同于其它的大宅院,或许做孟之祥的女人,也是不错的!

胡馨儿这一身装扮下来,真是容光焕发,胡馨儿看着镜中的自己,简直不敢相信自己这么美!

当晚,她精心打扮过,孟之祥一看,惊为天人,再次变身为猛之祥!

……

时间过得很快,孟之祥忙忙碌碌,之后他回步军司点卯上班,销了假,很快就到了他的烤肉回馈专场之日,除了店里消费前一百名的顾客,还有孟之祥的步军司的同僚、朋友们,从上午起就有人到来,待到下午后,关起门来热闹!

为了保证专场专用,前几天就出了通知说有新人借场地结婚,因此本日恕不接待外客。

上午时到达的客人们看到了牵出了二头挂着彩球披着绿缎的牛只,这是今晚的主角,绕场一周后即行宰杀。

宰杀后进行各种腌制处理,放入烤窑里烤制,又或者是焖煎炒炖,待到饭点时,牛肉流水价地送上来,整个“大口吃肉”烤肉店里散发出阵阵的奇异香味,嗅到的人无不食欲大增,垂涎欲滴,哪怕肉店地方宽敞,也难掩气味外泄。

好在是野外,要在城市里,会有麻烦的。

不消说,这个烤肉回馈专场大获成功,其中有一道新菜式是“煎牛排”更是大放异彩。

把牛排切成块状,经过煎制后分发食客,给食客们分发刀叉,以刀把牛排切割成小块,沾上酱汁,吃起来是肉汁丰腴,焦香软嫩又入味,实在是一种极致的感受。

乔掌柜是个美食家,就问孟之祥为什么你家的牛排做得这么好吃,其他人也做过煎牛排,做得不象你家的地道呢?

孟之祥起初不肯说,乔掌柜佯怒道:“你不说,难道你不想要二十万贯了?”

孟之祥立即向资本家跪了,连声道:“不敢,不敢!”

他解释了为什么他家的牛排与众不同,他家的喂牛方式有二种,一种喂的饲料以谷物为主,牛牛每天除了吃,就是睡,使得身体内脂肪肥厚,肉质软嫩细腻,重点是不久养,这样养出牛产出的肉,做成牛排肥瘦适中,口感鲜嫩。

另一种喂牛方式则是饲料和干草,也是其他人的喂牛方式,所以喂出的牛肥肉少,水分也很少,一身腱子肉,肉质偏硬,不适合做牛排。

除此之外,那些人养一头牛从出生到出栏最快也要一年,过长的养殖周期,也使得牛肉肉质变老,用在焖煎炒炖则非常恰可。

还有切割方法也有讲究,煎牛排为了追求鲜嫩的口感,所以通常这块肉会以垂直于肌肉纤维走向的方式切割,通常会选牛躯干上不经常运动的部位来做牛排。

要想从牛身上取下最嫩的部位,就需要专业的技术,而孟家已经有人在孟之祥的指导下做到了这一步,成为了一个拥有精密技艺的工匠。

听到孟之祥的话,乔掌柜道:“你真的是会吃啊!你不做大厨,真是可惜了!”

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