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谢明珠想,还有,等砖窑弄好了,就可以做成红砖或是青砖,到时候盖砖瓦房。

也就是说,目前为止,除了钢筋问题暂时还没有办法解决,她其实完全可以在明珠书院做砌砖做的房子。

秦澈还是第一次听说有这样的东西,他隐隐有些期待道:“那要是咱们这一座山都可以……”

“秦澈,这东西的确是好东西,却也是真的有利有弊,过度开发,会对环境造成极大的危害。”

其实,哪怕是谢明珠也是知道的,从农业社会到工业社会,这其中不可避免的会对环境造成一定的损害。

但是……谢明珠叹息一声,人类社会的进程,就是这样,有好有坏。

“一旦知道水泥的用处,人们会私下偷偷开采,开采之后,倘若这座山给掏空了,山体滑坡,会造成自然灾害,还有,如果人有居住,还会有人员伤亡。”

谢明珠微微停顿了一下,却又继续道:“当然,这水泥也是有好处的,水泥用于修建桥梁以及修建道路,这样百姓们便可以出行方便。”

秦澈微作沉吟道:“让我想想。”

他一定得好好想想,怎么样做,才能对百姓最有益处。

其实按理说,一旦发现矿石,就归为国家所有,可问题上,人为财死,鸟为食亡,总是会有一些人,铤而走险。

巨大的利益,摆在眼前,凭谁都会心动。

谢明珠发现了水泥,也只和秦澈说了一声,两人又在红薯地里掐了一些嫩嫩的红薯尖。

最近家里人多,做饭什么的,都不用谢明珠自己动手。

虽然,在这个时代没有什么辣椒,但是,巧手的妇人,也会用葱姜蒜的味道,去辅佐食物的味道。

回到家里,秦澈将掐好的红薯尖交给了余婶,自个则是进了书房。

谢明珠却是去看了一下自己做的酱油,她的酱油真的成功了!

谢明珠用纱布将酱油过滤出来,余婶一看,问,“这是什么”

“酱油。”

之前谢明珠做菜时用过黄豆酱里的酱水,但其实酱水与酱油之间,还是有区别的。

最大的区别,自然是谢明珠做所的这些酱油味道醇厚,不像酱水,带着一股味儿。

“这个可以用来做什么”

“提香增色。”

谢明珠特别兴奋的想着,她得去多买一些黄豆回来做酱油。

到时候酱油通过蜀郡的云来食府销售出去,也是一笔钱。

当天晚上,谢明珠给所有人做了一道美食。

“酱油拌饭”,酱油拌饭的原料其实很简单的,就是酱油和猪油以及白米饭。

粒粒分明的白米饭上,放一坨猪油,再滴上几滴酱油。

猪油在热力的作用下,慢慢融化开来,透着一股说不出来的美味,再拌上酱油,色泽瞬间就变得极为漂亮。

狠狠吃上一口猪油拌饭,这香味……诱人至极。

尤其是崔嫣嫣,她惊喜道:“好好吃。”

“好吃的东西,还有许多呢!”谢明珠对着崔嫣嫣道:“好好学习,以后你能吃到更多好吃的。”

酱油成功了。

谢明珠就准备批量生产酱油。

第二天一大清早,余叔就被谢明珠打发去买做酱油的黄豆。

与此同时,谢明珠估计永安商行的王管事应该要再来了,她也不知肥皂和香皂的销量如何

不过,这个季节野花依旧有许多,但谢明珠却是加了几味中药,弄成了药皂。

以前明珠书院就她一个人,她累得够呛。

现在有这么多人帮忙,她也只需要掌握核心技术就行。

余叔买了一马车的黄豆回来,趁着中午书院休息的时间,大家都坐在阴凉处,将这些买来的黄豆挑拣了一遍。

像一些小的,瘪的,坏的,霉的,全都挑了出来,只余下颗粒饱满的好黄豆。

挑选好的黄豆,泡在山泉水里,待黄豆泡发好了才会去蒸制。

与此同时,谢明珠又带着余婶一起去弄酒。

之前余叔都做好了蒸馏酒的装置,谢明珠也只需要大家帮忙一起蒸制。

空气中,弥漫着一股浓烈的酒香。

纯正高粱酒的味道,飘浮在空中。

引得秦澈都极为罕见的来到灶房里,问,“明珠,你是在做什么”

“做酒,粮食酒。”

这里的酒,也是有的,只不过,酒的做法不同。

谢明珠用的是现代的蒸馏酒的技术,出来的酒,清澈透亮,像水一般,却有着一股特殊的香味,这样香味让秦澈都忍不住的问,“明珠,我能尝尝吗”

“我不知道你的酒量如何,但你可以少尝一点点。”

谢明珠用小碗给秦澈装了一点。

秦澈抿了一口,让酒在自己的唇齿间多停留了一会儿。

这酒很醇厚,却又透着一股辛辣。

关键是,一口下去,感觉整个人都轻飘飘了起来。

秦澈是极少会喝酒的人,他一般情况下,都特别的克制,今天却又是一个例外,一口下去,原本眉眼如画的少年郎君,就多了几分微醺,这样的微醺让秦澈有一种说不出来的诱人。

“秦澈,我感觉你好像有点醉了”

秦澈摇摇头,“我没醉。”

谢明珠看着秦澈明明都醉了,却还强撑着说自己没醉的模样,不禁笑了。

她从善如流的顺着秦澈的话,轻声道:“对,你没醉。”

谢明珠也不知道这酒的度数有多大,但很明显,这酒,是真的上头。

秦澈的醉意不要太明显了的。

但是,秦澈的酒品很好,他一直坐在灶房里,看着谢明珠忙前忙后,他端端正正的坐着,一种君子端方的禁欲感。

不知忙活了多久,谢明珠这边终于忙完了。

她走到秦澈的身边,伸手摸了摸秦澈的脸,他的脸,还是有些滚烫。

谢明珠之前挺担心秦澈是酒精过敏,好在她刚一直分神观察了一下,秦澈并没有酒精过敏的样子。

谢明珠松了一口气,扶起秦澈,关切道:“秦澈,我扶你回房休息一会儿。”

秦澈由谢明珠扶了起来。

他第一次喝这种酒,这会酒劲还没有过,整个人都是晕乎乎的,眼前的谢明珠待他也比往常亲近了不少。

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