农村做饭要烧柴火,所以一般最好有一个人烧火,到姐姐家姚曼曼也就是自己人了,没必要把自己当成客人一样。
“姐,我来烧火吧。”姚曼曼说道。
“好吧,不过那么多年没做过,有没有忘记啊?不会烧的满屋子都烟雾缭绕的吧!”
农村的柴火锅,没烧过的人烧着很别扭,不是点不着火,就是烧着烧着火灭了,搞得整个厨房都烟雾缭绕的熏死人。
“姐姐是在取笑我吗?我难道是那种赚了钱就忘了本的人吗?”姚曼曼笑着,走进厨房点起火烧起来。
姚曼曼很小的时候就会烧火了,一般姐姐做饭都是姚曼曼来烧火,虽然很多年没烧过了,不过会的东西怎么会遗忘呢?
姚曼曼她姐姐先添了一锅水,烧开之后好烫鸡毛,鸡毛烫过好拔一点。
姚曼曼把水烧开,姚曼曼她姐姐已经把鸡杀好了,血也放好了,不过还没死透,还在地上还扑腾着呢。
生长时间长的土鸡,身上的毛难拔一点,必须烫一下才能拔干净,而且生命力旺盛,脖子断了还能在地上扑腾一会。
姚曼曼她姐姐手脚麻利,三下五除二就收拾好了鸡,毛已经拔好,内脏也已经收拾好,在砧板上碰,碰,几下剁好,装进一个不锈钢盆里,先放点盐入个底味,在切了两片生姜,几颗小葱,倒了一点料酒腌制一下,一会再炒。
“我看你摘了两个茄子,是想吃小鸡炖茄子吗?”姚曼曼她姐姐回过头看向姚曼曼。
“我看茄子长的不错就摘了两个,小鸡炖茄子也好吃,就这样吧。”说着姚曼曼自己笑了出来,说真的,她确实有些想念这一样了。
小时候家里穷,养几只鸡也不舍得杀,只有走亲戚,或者家里来客人才会杀一只。
记得上小学的时候吧,有一次放暑假,有一天姥姥来了,还带了一只杀好的公鸡,母亲就是到地里摘了两个茄子炖着吃的。
那味道现在想想还觉得香,一口吃下去,茄子肉香浓郁,回味无穷。
姥姥家在这里的东南方向,离这里有二十里路,姥姥不会骑车子,还好走亲戚,一般都是走着去,亲戚送她回去。
旁边有五个村子,北边是小学,是周围几个村孩子上学的地方,孩子不多一个年级只有一个班,可能是靠山村以前有钱办了小学,一直到现在都没倒闭,镇里其他村子都没有,只有镇上有一个,所以小学还真的是蝎子拉屎独一份。
一番忙活以后,炒了两个菜,一个青椒炒腊肉,一个番茄炒蛋,凉拌了一个荆芥黄瓜炖了一个小鸡炖茄子,又蒸了一锅馒头,时间已经五点多了,把饭菜端到外面石桌上,等人回来就可以吃了。
刚刚做饭时姚曼曼问了下小外甥几点回来,要不要接一下,姚曼曼她姐姐说没多远不用接,小学就在前面转个弯往街的方向走几百米就到了,待会放学之后,他自己走回来就好了。
农村孩子上学放学都不要人去接的,无论多远和小伙伴走着就去了。
大山深处很偏僻一般没人来,有个生人街上的人一眼就可以看出来,而且他还会盯着你,搞清楚你是干什么的,所以不用担心孩子的安全问题。
姚曼曼她姐姐拿了一张凉席铺在地上,三人坐在席上,姚曼曼她姐姐和姚曼曼说着话,英子自己玩着芭比娃娃,自娱自乐还挺开心,林天浩则是有些尴尬,她们姐妹聊家事自己又插不上嘴,只能无聊的玩玩手机了。
看到英子在玩芭比娃娃,姚曼曼想起给小外甥聪聪买的小汽车还在包里呢。
“小浩,去帮忙把小汽车拿来,在我的包里。”姚曼曼和林天浩说了一声之后后者也是应了一声放下手机去屋里给拿了。
林天浩拿着小汽车回来,递给了姚曼曼。
“买那干嘛,小家伙整天让他爸买玩具,玩一会就玩坏了,浪费钱。”姚曼曼她姐姐笑了笑,不过也没有啥说的。
村里孩子不可能像城里孩子一样,花几百块钱去给孩子买玩具,几块钱买一个小玩具,或者木偶竹编已经很好了。
像林天浩小时候,有个一毛钱跑到商店里买十一个弹珠,就高兴的屁颠屁颠的,现在想想当一个农村小孩子真的挺不错的。
在姚曼曼她姐姐眼里花几十块钱买一个玩具有些浪费了,实际上英子的芭比娃娃比小汽车贵,只是姚曼曼她姐姐以为是布娃娃没看出来。
“没事,我这个当姐姐的都没怎么见过他,见面礼还是要买一个的。”姚曼曼轻轻一笑,嬉笑间也就过去了。
一般外出工作回到老家,都会给亲人带点礼物,第一次见小孩子也会买点礼物有准备就买身衣服,没准备就给个红包。
姚曼曼她姐姐也知道这个风俗,长辈给孩子礼物不能不收,没有再说什么,继续喝姚曼曼聊起天来。
“在外面怎么样,大城市和我们农村有什么不一样。”
“有什么不一样,都是为了三餐喂饱努力,去掉房子高一些,车子多一些,人忙碌一些和农村没什么两样。”
“在我看来还没有农村生活自由,一年到头没有几天假期,忙的要死,连房子都买不起,到头来要么租房子,要么到其他小县城,二三线城市去买房定居,真正能留在大城市的没有几个。”
姚曼曼这话倒是她的肺腑之言,同样在旁边听这的林天浩也是深以为然的点了点头。
一批一批怀着梦想的年轻人进入大城市,一批一批被现实打败的人离开,看着繁华的城市实际上留不住人。
“别感慨了,我们这里比大城市差吗?”
英子看到了姚曼曼旁边的小汽车拉着姚曼曼的手问到:“姐姐,这是给我的吗?”
英子的声音缓解了两人的尴尬,姚曼曼回过头看着英子的笑脸,笑着说到:“喜欢吗?喜欢给你买一个,这一个是给你哥哥的礼物嗷。”