UU文学 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

“啊?罐头就是这么做的吗?感觉很简单啊!”

“嘿嘿,水果罐头差不多都是这个原理,至于肉罐头就不知道了。应该也是煮熟了高温灭菌,然后密封吧!大差不差,都是一样的东西。”

和大舅哥两人变干活儿变闲聊,又花了将近一个小时,将砍下来的枝丫上长满沙棘的小树枝都收进了背篓里。

林里看着背篓里面的收成大致估摸了一下,这一片沙棘林砍光了也产不了多少沙棘。对自己拍脑袋想出来的东西没了多大兴致。全当是闲着没事儿干玩儿了吧!

两人背上背篓,又把沙棘枝丫用绳子固定拖在身后,弄回家当柴烧,检查东西后见没什么遗漏,这才开始回家。

“唉!入秋了,等闲下来就进山打东西吧!我看你那支枪不错。”

“嘿嘿,那必须的啊!到时候咱们一起,我还得仰仗大哥的帮衬呢!”

“哈哈,不至于,你去年进山收获不也不错嘛!”

“不错什么呀不错。没有枪我都不敢往深处走,我那点儿收获估计也就够塞牙缝的,大哥家里收获才多呢!我看嫂子好像还有兔皮手套,大哥手艺不错啊!”

林里调笑着大哥,把个糙汉弄的脸上红扑扑的。

两人一路闲聊,不知不觉就回到了林家庄。

林支书不愧是村里第一号人物,村里四处转悠了一圈儿,竟然寻摸回二十多个罐头瓶。

丈母娘见林里打算弄新东西,也带着鞋垫儿坐在一旁看了起来。见林里他们要洗沙棘,就放下手里的活儿过来帮忙了。

“妈,我们就是试试,您不用插手。这个刺可多了。”

林里展示了一下自己的双手,只见上面满是被划过肿胀的红痕,虽然没有出血,可看起来就很吓人。

“不用。你们弄这个哪有我快啊!我闲着也是闲着。”

“让你妈帮着一起弄吧!争取今晚出结果。”

听林支书这么说,林里也不再坚持。东西不多,从枝丫上拆下来后,沙棘颗粒也就弄了一洗脸盆。由于不敢用力洗,所以只是大概的洗了一下,但也足够干净。

其他人没有过灌西红柿的经历,所以都看着林里干活儿。不过林里的手法也很粗糙。

抓一大把沙棘颗粒扔进洗干净的罐头瓶里面,大约是罐头瓶一半容量。再加点儿水进去直到罐头瓶容量的九成,然后将盖子虚着拧上去,这就算是完成了。

“哎?做罐头这么简单的吗?”

“爸,这个沙棘太酸了,所以我装的少。而且剩下的我打算用饸饹床把汁水压下来装瓶,做另一种尝试。”

林支书点了点头,继续看林里干活儿。

等十瓶装完,丈母娘也找来了家里每年压粉的饸饹床。和林里后世见过的那种用角铁、铁桶、钢管儿,几乎全部是钢铁结构的饸饹床不同。

现在的饸饹床除了露粉条的底子是铁制的,其他还都是一整根木头上抠出来的孔洞,上面立着一根利用杠杆原理往下压的木杆,木杆下面是正对孔洞且贴和紧密的一根木橛子。

即便是这么简陋的工具,在农村也不是家家都有。经常在露粉条的季节里,会到有的人家的借,妇女们只见甚至会提前商量个先来收到排队,以免扑了空。

这也算是这个物资贫乏年代里人情厚重的原因了,大家过的都艰难。相濡以沫才能共存。

“林里啊!这个沙棘不能放多了,要不然沙棘里面的籽儿会顶住饸饹床,压不下去。”

林里想了想后世那次兴致来了之后的尝试,不由点了点头。钢铁材质做成的饸饹床都差点儿把底子给压坏了,更别说现在这种木头材质的。而且这个饸饹床的把手部位都包浆了,磨的也很纤细,也不知道这是不是林支书家里的传家宝,万一给人家弄坏了,还不得把他这个上门儿女婿给吃了啊!

“嗯!妈说的对,那就一层一层的压吧!”

在一旁看热闹的林支书,此刻终于有了用武之地。虽然压粉条的时候一般都是左邻右舍的妇女们互相帮着弄,但林支书也偶尔会上手。捞粉、盘粉用不上他,就连烧火都怕他控制不好火候,但是这压粉是个体力活儿,男人们干正好。

林里尝试着丢了一把沙棘颗粒进去,林支书也没敢太用力,但沙棘汁已经滴答滴答的掉到了接着的罐头瓶里面,虽然只有罐头瓶下面浅浅的一层,但林里觉得算是成功了。

但随之而来的就是麻烦,沙棘颗粒留下的残渣不好清理,甚至有沙棘籽儿塞进了露粉的那个孔洞里,用笤帚上面的硬刺扎了好几下才弄出来。

“啧!看来饸饹床不好使啊!要不直接在脸盆里压碎算了。虽然会损失一部分沙棘汁,但是比这个快。而且可以等最后的时候把这些沙棘残渣丢进饸烙床里面再压一次。”

“嗯!爸说的有道理,就那么干吧!”

三个大老爷们儿也没敢用手,毕竟里面很可能有尖刺残留,纷纷用丈母娘找来的刀把、擀面杖捣起了沙棘汁。

在房间里等了半天,不见丈母娘回去的淑芬循声走来,见屋子里忙的乐呵,也在一旁看起了热闹。

“这是打算做什么啊?这个季节的沙棘不好吃,酸的厉害。”

“林里打算试着做罐头尝尝,闲着也是闲着,就让你大哥和他进了一趟山。”

淑芬白了林里一眼说道。

“他那花花肠子多着呢!你们还真有闲工夫陪他胡闹。”

屋子里的几人都哈哈哈大笑了起来,对这种小夫妻之间的互动没放在心上。

林支书伸手进盆里捞出两大块儿被压碎的沙棘,布满老茧的双手合十,随后用力的挤压。淡黄色、带着酸气的沙棘汁刷拉拉的流到了脸盆里。

等沙棘汁不再出汁之后,林支书又将手里的沙棘残渣揉捏成贴合饸烙床孔洞的圆柱体,随后塞了进去。

林支书沾了手,林里手下又没有个轻重,大舅哥自然而然的接过了压汁的工序。

由于林支书前期压的干净,残渣里面残留的沙棘汁没有多少。不过本着不浪费的原则,剩下的沙棘残渣也经历了同样的过程。

等沙棘处理完毕,林里开始给剩下的十个罐头瓶里面均匀的分配沙棘汁。

“妈,火生好了吗?”

“生好了,就等上锅蒸了。”

几人分批两瓶两瓶的将罐头瓶转运到大锅里,摆放整齐之后,丈母娘又放了个篦子在上面。

“哎?妈,罐头瓶都放下了,不用再加一层。”

“不放罐头瓶了。这眼看就到吃饭的时候了。我顺便儿热饭。”

林里看了看外面的太阳,果然已经到了黄昏时分。大舅哥见状,打了个招呼离开了。

虽然应该留人家吃饭,不过一墙之隔,还真的不用太客气。

丈母娘在篦子上面放了中午的剩饭,又切了几个新刨的土豆放到了篦子上。看来晚饭是定了,又能吃蒸土豆就咸菜了。

林里也没闲着,舀了一瓢水清洗了饸饹床,又把它倒扣到了门口晾晒。

灶台里的火苗不断舔舐着黑黝黝的锅底。

大锅里的水渐渐有了声响,淑芬见没有别的活儿了,就赶紧小跑着回到了隔壁,也不知道两个奶娃娃醒了没有。

等锅里开始冒气之后,林里见丈母娘看自己,就说道。

“妈,这个时间不用刻意掌握。等您觉得饭熟的时候,那个肯定也好了。”

“不怕时候过了?”

“不怕不怕,这个时候不用刻意掌握。”

林里在心里吐了吐舌头。这个火候儿他可真不知道,反正蒸熟了就行呗!他又不是专业人士。

等屋里开始黑黢黢的时候,林支书拉亮了电灯。

丈母娘也不再往灶台里面加柴。

林里知道时候到了。但是一想到自己细皮嫩肉的,还真拧不上罐头瓶的铁盖子。

“爸,一会儿拧盖子的时候记得垫点儿笼布,可千万别把手给烫着了。”

林支书将烟杆儿在鞋底上磕了磕。

“知道啦!我活了这么大岁数了,难道还不知道刚出锅的东西烫手吗?还用你教我。”

“还有啊爸,水蒸气的温度可高了,您可千万要小心啊!”

“唉!放心吧!我活了这么大岁数了,知道。”

“呵呵,你放心吧!你爸被水汽烫过,他记性可好了。”

林里憋着笑将头挪到了一边,即便不看林支书也知道,现在他的脸得多黑。

终于,随着丈母娘揭开锅,一股淡淡的酸味从大锅里冒了出来。沙棘味道淡,刚刚还真没有留意到。

“咳咳,我要开始了。”

随着丈母娘将篦子拿开,水汽弥漫的大锅前,林支书在手里垫了一块儿笼布,另一只手扇了扇眼前的水蒸气,瞅准时机一伸手,一个在外侧的罐头瓶就被拿了出来。不等林里看清楚,林支书双手紧握罐头瓶一用力,一个盖子算是封好了。

随后就是重复重复,期间林支书也没有逞强,甩了甩双手,等降温后才继续,看起来挺聪明一人。

UU文学推荐阅读:山村嫂子全球高武:我成了一辆末世列车我在边关种田忙我穿越成了,爱笑岩同桌六道空寂被人拉入相亲群,我无敌你们随意记忆审判:那一刻,全国为他痛哭回家继承亿万家产古风之渔四合院:开局贾张氏叫我捐钱官场之再做一次弄潮儿又如何港片:我还没出位,老大先出殡了销冠重生九零年代小县城开局送走假算命师官场之青云无悔开局签到电磁炮:被校花全网曝光山野村色!更适合华夏宝宝体质的高等世界皓月和正义重生18:从借钱炒期货开始暴富我的26岁总裁妻子让你拍篮协宣传片,你画灌篮高手警察你开挂了?刚入职就抓个通缉我的极品前妻们收手吧系统!别再逼我做渣男小巷人家:守护庄家?开局成孤儿谍战人生那年,村委换届暗黑江湖变成女生?问题不大总要爱上一个人,为什么不能是我四合院:从1958开始全球性闹鬼事件穿越到未来,我有最强升级系统游戏制作:论玩家为何又爱又恨年下!开局相亲姐姐闺蜜人在娱乐圈,天后很凶带着空间穿八零,领着家人奔小康无双仙灵武者四合院:从卫生员开始的快乐人生民间高手,从街头卖艺开始全民转职:我背靠一个世界让我住在你的心里终极一班:我魅魔被美女们包围了世界大杂烩,主角大乱斗你都建国了,你说你是雇佣兵?是你要分手的,我走了你又哭啥?商海激情:触底反弹之超越剑御九霄:昆仑秘境传荒野求生之体修的日常
UU文学搜藏榜:重生之从做个好爸爸开始人在斗罗,开局被比比东活埋皇后成长手札不随心所欲能叫重生吗?掌欢完美战兵四合院:这个保卫员坏,痞,帅!梦游妈咪:谁是我爹地千树万树情话开疯狂从2000开始叫我女王(GL)赘婿之杀神回归县城青年之入世萌妻羞羞:BOSS,慢点撩!松小姐今天喝酒了吗千金大佬她slay全场小乞丐掀翻三界高武:刀镇星空故事无限我真不想当女主角都市霸道医仙人间凶狗直播:穿书炮灰反成人生赢家皇上今天掉马了吗重生七零我靠种田暴富了叶君临李子染全文免费阅读笔趣阁退婚后我嫁给了渣男他叔头条婚约都市崛起之开启万界交易序列为零东京泡沫后的文娱时代逍遥渔场妖孽男神在花都最废女婿战神她在娱乐圈杀疯了胭尘团宠寨主种田忙开局我被系统一直坑地府微信群军少,有点喜欢你娱乐之中年危机错婚试爱病娇惹不起想支持乡村教育,却成为商业大佬逍遥明星娶夫不易[穿书]重回1981从退婚开始不凡兵王我的篮球生涯养废青梅的我,只好负起责仙履奇缘:睥睨
UU文学最新小说:虚影重生穿越女频成为路人甲恋上美女上司穿越七六再读书烟云过眼我的峥嵘岁月回到高考后,利用先知成富豪系统:你看看这是人抽的奖吗?闯入缅北的一群人1977,开局女知青以身相许开局吞噬真龙,高中毕业打爆宗师慈善与挥霍:都市反差神豪我,出狱后无敌,前妻跪求复婚我的人生无限抉择大院人家针破苍穹抛夫弃子求真爱,被白月光渣了你找我?被女知青抛弃后,我靠打猎走上人生巅峰重生1931,我有一座军事仓库玄天神医重生77,从拒绝村花开始逆转人生1961饥荒:从打猎开始,带领全家致富!清纯校花一实习,就被我追到手了复明后,傲娇总裁在我怀里哭唧唧杖毙而亡:娘娘重生宠冠六宫未来世界AI统治人类离婚后,我的绝世战神大老婆后悔了魔族圣女和他的极品师傅玲珑塔下的爱情我为穿越者跑腿,惊动了国家爸爸我就养个电子宠物,你跟我说是九尾天狐?谁说当舔狗蠢啊,当舔狗可太棒了!灵烛师神医:开局同居丰满女护士娱乐:摆烂的我要发力了!舞侠2开局分家,真少爷一家悔哭了鉴昭行浴火重生:凤逆天下兽世穿今,娇软雌性她杀疯了一人:我都硬刚天师了,系统才来权途:从乡镇科员开始重回85,开局和吸血鬼家庭断亲惊山月全职法师:开局八奇技,下山无敌重回1985之长姐风华七零美人被抢亲,转头高嫁大反派昭娇月亮垂首觉醒休夫,小雌性被各路大佬疯抢