“天香楼”的生意持续火爆。几乎每天都是客满。甚至现在一到饭点，有很多人都要排队了。
秦瑞虽然只能分得利润的两成。但依然是赚的盆满钵满。
但是，无论什么好东西，时间一长总会腻。人也一样，吃也一样。所以人会“喜新厌旧”、菜要“推陈出新”。
因此，在风三娘的“强烈要求”之下。秦瑞迫不得已把上次在超市门口做试吃活动的那两道菜，“红烧鱼”和“凉拌豆腐”的做法也传授给了她。
又经过一个多月的等待后。秦瑞终于迎来了沈娇派给他的人：公孙厘和公孙芷兄妹！
“是你们两个？”秦瑞微微有些惊讶。
按照秦瑞心里的想法：齐国那边，沈娇目前正在扩大经营。是无论如何离不开他们两兄妹的。却殊不知，在沈娇的心里面：除了她父亲，没有什么比秦瑞更重要。秦瑞只要一句话，要人给人，要钱给钱！而公孙兄妹现在是她身边最优秀的酿酒师和账房先生。秦瑞既然来信了，她立刻就让兄妹二人过来了。而且有这两个熟练的过来辅助秦瑞，她也放心些。
“东家，这是沈大掌柜给您的信。”公孙厘说着从怀里掏出一卷竹册，递给秦瑞。
秦瑞打开一看：主要内容是沈娇告知他齐国目前的营商环境正变的越来越好。“稷下学宫”也已经初具规模，能看出个样子了。另外，他们的酒楼生意也是蒸蒸日上，让秦瑞不用挂念，安心在秦国经营。
秦瑞看这全篇没有一句是提她自己的。想来大概也是怕秦瑞担心。于是又问了问公孙兄妹，得知最近沈娇那边确实没什么问题，一切安好。这才放下心来。
又见他俩兄妹远道而来，风尘仆仆，甚是疲惫。便吩咐他二人先去休息。随即，秦瑞去找了风三娘。
秦瑞与风三娘是合作关系，既非亲朋又非故旧。没什么好客气的。因而秦瑞直言，他带来了两个人，女的是酿酒师，男的是账房先生。现在“天香楼”是风三娘实际掌控。既然两人合作，他定然是要派驻账房先生的。
风三娘想了想，秦瑞的要求也并非没有道理。合伙做生意嘛，最怕的无非就是被另一方给坑了。因此，风三娘回答他：派人可以，查账也可以。但有两点：一是账本必须留存在她店里。绝不能带走。二是做账、核账之时必须是她在场。
这风三娘也是经营了这一行十数年。秦瑞防着她，她又如何不防着秦瑞？
风三娘的要求也合情合理。两人一拍即合。
公孙厘直接就上手开始干活了。而公孙芷却没那么容易。
由于各地的土壤、地形不同，适合栽种的果树等也不尽相同。这就导致了有些水果在秦国是没有的。而有一些即使有，也因为天气、水质等等原因，致使口感差异很大。这就让公孙芷很为难了。她即使技术再好、再熟练、也是“巧妇难为无米之炊”啊！
然而，秦国却盛产一种果子：“青梅”！
青梅这东西又叫“青皮”。味道甘甜又酸涩。所谓的“酸酸甜甜”说的就是它！常食青梅有收敛生津的作用。经干燥熏制以后就变成了乌梅，是着名的中药，古人常有“梅能避当日之难”的说法。
而青梅也能做酒，叫做“青梅酒”。可以煮也可以浸泡制成。经常喝能生津止咳，敛肺涩肠。对于治疗痢疾、肠炎腹泻等有好处。也可以促进胆囊收缩，治疗慢性消化不良和胆道蛔虫症。但是，梅子味道很酸，喝多了容易损坏牙齿。
于是，秦瑞吩咐公孙芷开始着手酿制“青梅酒”。毕竟酿酒工艺中有很多原理是一样的。所以对于公孙芷来说，并不复杂。
当第一坛“青梅酒”酿制而成时，风三娘简直惊呆了。她从来没有想到过，这又酸又甜、甜中带酸的酒会这么好喝！
而随着其它“果酒”和“花酒”的陆续推出。“天香楼”的生意也越来越好。客人络绎不绝，每天都是人声鼎沸。楼上楼下五个包间天天客满。风三娘都在考虑是不是要再加盖一层楼了。
这日，店内又是一桌桌的客人，坐无虚席。秦瑞和风三娘正在讨论是不是再招几个跑堂的伙计。却突然进来了两个中年男人。
这两个人一前一后，皆是粗布短衫。前面一人膀大腰圆，一脸横肉，满目凶光。看着像凶神恶煞似的。走起路来虎虎生风，全身的肉一抖一抖的。而后面那人方阔脸，脸色红紫。一双虎目炯炯有神。眉宇之间英气逼人！
两人本想找个包间喝酒，谁知道却全都客满。那凶悍的大汉刚想发飙，却被后面那人拉住了。
“莫要惹事，我们是来吃饭喝酒的。”后来的那汉子对前面那人摇了摇头。
“我们稍等一会便是了。”
“可这么多人，这得等到几时呀？！”
这两人起初也没引起注意。可是等风三娘和秦瑞确定好了招人的事情之后，抬眼一看却是吃了一惊。
只因为前面那一脸横肉的凶恶汉子正是她亡夫的上官：南宫竭！
别看此人满脸凶相，像要吃人似的。其实却是个热心肠的好人。在她丈夫战死沙场之后，这南宫竭没少帮衬她娘俩。在生意上也是多有照顾。
一看见他，风三娘立刻便迎了上去。
南宫竭也看见了风三娘。转过身来，向风三娘行了一礼。风三娘也回了一个万福。又道：“多谢南宫将军平日里的照顾。妇人这厢有礼了。只是不知这位大人是……？”
“哦，这位是左更：司马错将军！”南宫竭指了指身边这位回答道。
“原来是左更大人，妇人见礼了！”
“风夫人不必多礼！”
“真是抱歉，只因客人实在太多，竟然让两位大人无落座之处！妇人向两位大人赔罪了。两位大人若是不嫌弃，这酒楼的后院倒还是有一个房间。”
司马错与南宫竭看了看，这大堂之中委实是人太多了。便点了点头。随这风三娘去了后院。