UU文学 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

仁娜冷着脸道:“处罚你?5万斤鸭脖,成本50万,还耽搁了厂子里这么多时间,我把你活刮了你也赔不起。”

老周的工资一个月才1200,哪里陪得起这么多啊。

旁边几个工人也是哭丧着脸,哀求道:“我们也有责任,仁娜小姐您就饶了周师傅吧吧。”甚至有几个人都恨不得要跪下了。

他们这些人加班加点,也是因为苏黑鸭销量他们能分一成利润,为了多赚点,才这么兴致高涨的,谁能想到会出这种意外。

仁娜叹了一口气道:“这不是饶不饶他的问题,这些鸭脖不光是钱的问题,鸭脖原料要求非常高,必须是下过蛋3斤左右的老鸭,统一要1公斤6根的大小,只有这种鸭的脖子耐煮,入味,肉也紧致又不失细嫩,周边鸭场的鸭脖我们都已经收光了……就算我把你们把钱补上,也要一个星期左右,才能运来这么外地的鸭脖了。”

现在不光是钱的问题,而是现在这批鸭脖废了,他们苏黑鸭就要断货了,想想看,人们刚刚有兴趣来吃这苏黑鸭,结果断货了,那对苏黑鸭这个新品牌的口碑绝对是致命的打击。

“我看……现在唯一的办法就是降低鸭脖采购的标准。”江厂长咬牙道。

仁娜一口否定:“不行,新品牌是最重要的推广时期,现在换原料,就是自己害自己,拉低自己的口碑,绝不能这么做。”

这也不行,那也不行?难道就因为一次事故,他们蒸蒸日上的苏黑鸭就要停摆了?

正在众人为难的时候,苏怀却已经站在了一口煮锅边,看到下面竟然还烧着小火,不由拿长勺子舀了舀锅底,惊喜道:

“老周,你们没有关火?也没有搅拌是吧?”

老周道:“我怕关火了卤水就和鸭货凝固了,彻底就没救了。”

“好好,做得好。”苏怀大大松了一口气,对工人摆手道:

“马上找些个干净的桶,将糊锅桶里的卤水和鸭货一起倒进去,注意千万不要搅,不要刮!!”

难道还有救,众人都是一愣,江厂长反应过来赶紧撸起袖子过来帮忙,招呼道:“找大桶来!”

众人急急忙忙地把五万斤鸭脖卤水换好锅之后,苏怀让他们清理好那原本煮缸里糊锅的部分,再将鸭脖卤水重新倒进去。

可仁娜,江厂长都闻了闻,发现这些没糊的鸭货还是有一股焦糊味。

苏怀却是长出了一口气,指挥道:“江厂长,现在我要花雕,鲜姜,陈皮,白扣,白芷,八角,郁金……马上去找来。”

“陈皮?”江厂长没搞明白是一种什么东西。

“就是韩药的一种,晒干的橘子皮。”苏怀解释道,江厂长完全搞不懂苏怀要这些东西做什么,可也只能听他的了,叫人去各个韩药店收购。

不到一个小时的时间,就买来了所有的苏怀需要的料。

苏怀按照份量让工人下到煮锅里,用小火熬了一个小时之后,让仁娜,江厂长,老周等人夹起鸭脖吹冷之后尝了尝。

三人一尝之下,都是惊喜道:“咦!竟然一点糊味都没有了,与之前做的口感是一样的。”

“真的没糊味了,苏老师你是怎么做到的。”

老周更是激动得眼泪都要下来了。

苏怀笑道:“很简单,这陈皮就是吸味的药理,只要份量得当,就可以去焦糊。”说着就拍了拍老周的肩膀:

“这还是多亏了老周师傅,如果不是他没熄火,没搅动让糊味既没有扩散,也避免了卤水凝固,就真的没有办法补救了。”

此刻全体食品厂的技术工人们,看苏怀都是觉得惊为天人了,这无解的难题,竟然让苏怀都救回来。

老周满眼含泪连声对苏怀谢道:“多谢你了苏老师,不是多亏了你,我这老命就没脸活下去了。”

仁娜在旁边也是冷然道:“别高兴得太早,这五万斤救回了4万,还有一万斤,我先给你记着,别在给我出事了,否则我能饶了你,铁木真也不饶你。”

老周顿时打了个哆嗦。

苏怀劝道:“这都怪我,事前没有把这些细节说清楚,我还要谢谢老周师傅处理及时才对,周师傅,你过来,我再给你把以后可能会遇到的状况在说一下。”

让老周与骨干技术人员都过来,苏怀把卤水异常的几种情况,该怎么解决都给他们仔细说了遍,让他们拿笔记本记好,下次再出问题,就可以自己解决了。

行家一伸手就知道有没有,之前食品厂的工人都还以为苏怀只是会夸夸其谈,今天他们算是彻底服气了,论厨艺,他们跟苏怀差距是十万八千里。

这用陈皮去糊味的方法,他们一辈子都没听过,如果不是今天亲眼见到怎么都不会相信的。

解决完事情之后,一出门,仁娜就望着苏怀道:“苏呆子,你这人简直是太老好人了,这么对下属,他们都不怕你,怎么管人呢?”

苏怀微微一笑,知道仁娜平时带着藏獒,一副凶巴巴的样子,就是为了震慑那些员工,让别人怕她的,笑道:

“有你这个母夜叉凶他们,我才能一直当好人啊,仁娜……我知道你平时是故意摆出这幅模样的,为难你了。”

仁娜听着俏脸微微一红,啐道:“谁说我故意装的,姑奶奶我就是天生凶悍不行啊!”

苏怀笑了笑,从怀里掏出一本笔记本递给仁娜:“这是苏黑鸭的卤水配方单子,只有杜大叔,江子,胖嫂三人知道,现在我把它交给你,有什么事情,你可以帮我处理。”

仁娜一愣,却没有接这单子,只是望着苏怀好奇道:

“苏呆子,你这人真是奇怪啊,我们非亲非故的,你怎么这么相信我啊,如果有这卤水配方了,又懂这周黑鸭制作,我完全可以踢开你自己做苏黑鸭啊,就凭你这穷鬼,上法庭估计你也赢不了我啊,我可是野蛮的草原部族啊”

苏怀笑道:“因为我在你眼里看到不服,你虽然是草原族,可以你身为华夏人为荣,偏不服那些老外,凭你这个不服,我就相信你。”

UU文学推荐阅读:我的抗战不一般给秦皇汉武直播历史,他们破防了武道剑修林辰薛灵韵从西汉开始摆烂大夏第一武世子盘点华夏奇谋,我成了顶级谋士?靖难攻略听明朝大佬们吹牛扯淡嫡妃当宠汉室风云录抗战兵王之叫我魏和尚水浒之扈家庄崛起红楼第一公子九纹龙史进只会割地送儿媳,我黄袍加身你哭啥安史之乱:我为大唐改命汉末:从交州开始制霸科幻天庭,大秦我包揽金榜逍遥小长工大明:带着老朱去穿越三国之水浒点将三国:让你镇压反贼,没让你当反贼三国从救糜夫人开始大汉女副将赝品太监流不尽的血三国:组建最强武将集团魔法朋克大唐第一衙内盛宠毒女风华我的帝国无双我在曹营当仓官我怀疑师妹是修仙者大明优秀青年日月光明:打造巅峰大明妙影别动队伸什么冤,全拉出去斩了开局成为诸葛亮师弟抗战:签到军事基地成晋西北霸主天国拯救:骑士之途南明太子复仇录绯色豪门:高冷总裁私宠妻海权时代红楼大贵族决死军师傻驸马九皇霸爱:爱妃十三岁抗日之战狼穿越到骨傲天新明史
UU文学搜藏榜:三国之水浒点将三国:让你镇压反贼,没让你当反贼三国从救糜夫人开始大汉女副将赝品太监流不尽的血三国:组建最强武将集团我的抗战不一般靖难攻略魔法朋克大唐第一衙内盛宠毒女风华武道剑修林辰薛灵韵我的帝国无双我在曹营当仓官我怀疑师妹是修仙者大明优秀青年日月光明:打造巅峰大明听明朝大佬们吹牛扯淡妙影别动队伸什么冤,全拉出去斩了开局成为诸葛亮师弟抗战:签到军事基地成晋西北霸主天国拯救:骑士之途南明太子复仇录嫡妃当宠绯色豪门:高冷总裁私宠妻海权时代红楼大贵族决死军师傻驸马汉室风云录抗战兵王之叫我魏和尚九皇霸爱:爱妃十三岁抗日之战狼从西汉开始摆烂穿越到骨傲天新明史一等战功崇祯十七年秋我的炼金工坊人在大唐,奶奶是则天女帝水浒之扈家庄崛起今朝已然同淋雪,何妨今生未白头三国之开局签到送李元霸三国:狱中讲课,我教曹操当奸雄造反,还不是你们逼的明月照山河三国:武力升满,开局杀穿草原医道留香
UU文学最新小说:大明英雄之征战四海短视频:震惊诸天万界天才美术生宋朝再就业开局闯锦衣卫诏狱:蓝玉我保定了穿越大乾当王爷三国:从新野开始曹操赤壁失利,我来救场统一华夏再次回到明朝贬我成平民,战败后求我原谅?穿越,逍遥王爷不逍遥三国我为尊刘大耳的春天开会神游:书写不一样的三国人物袋子通古今:我助倾国女帝搞基建天幕通古代,给帝王一点震憾!铮锋改革大唐回到明末虐大清功高震主要杀我,兵临城下你哭啥?为质三年你不管,我毒计反戈你后悔啥枪火余烬大唐:我真的没想当皇帝大秦:这秦二世的位子我坐定了!功高震主逼我走,亡国你哭啥?穿越红楼庶子,我靠科举逆袭大明洪武朱标是咱好大哥大秦:我融合兽魂后无敌了中国历史长河小说从负债百万到最强锦衣卫娘子别怕,夫君助你成神大宋侠士北魏遗史三国:开局先爆兵一万亿我伪装修仙人,天幕忽悠古人魂穿汉末:朕要让何皇后生二胎回到古代与一群女将军征伐天下重生朱标,大明唯一继承人天可汗,从留学瓦剌开始大唐:老李,请你约束一下你女儿我在三国有良田重生之岳飞传奇大唐傻王逆天罡金兵南下,李世民重生救大宋大秦:殿下,天凉加件衣服吧铁马乾坤录大秦哀歌娶公主当国公他是挂逼吗?我的娘子是穷鬼女帝逍遥庶子日不落大明:洪武人皇穿越农门,我的身份竟是王府世子