“张总商,这个自助餐,可有想法?“
此刻,江南的富商正在张府做客。
被称为张总商的,乃是天云国的皇商,家里世代从商,从布织到工艺品,再到酒楼吃食,皆有涉猎。
张总商大腹便便,结果丫鬟递过来的茶盏,细细品了一口。
“你们以为谁都跟华夏人那样啊,素质又高,吃的又不多, 那些水果摆在外面,都不带看的,你们试试,在你们酒楼门口摆点吃食?”
各位富商,名下多多少少都有些酒楼的产业,此刻都陷入沉思。
确实如此,他们每年会为了名声,会举办几场施粥的有活动,但是会在现场配置很多大手,就是谨防那些人去哄抢。
王良尤记得第一次施粥的时候,那个时候没有经验,他们刚把一大锅素粥端出来,就被一群流民上来一抢而光。
因为没有人看守,也没有布置人手,那些人哄抢的过程中,那一锅刚熬好的粥,就被不小心撞到。
王良气坏了,发誓再也不给那些刁民一点吃食。
要真像华夏那样,在外面放上免费的水果糖果,还有茶水,王良不敢想,估计就算布置了人手,那些刁民,估计连人都敢打。
王良摇摇头:“算了吧,咱们这的百姓,没有那么好的素质,更重要的是,我们的百姓,被饿太久了。”
是啊,要是能保持优雅,保持良好的素质,谁不愿意呢,谁愿意去做让人生厌的刁民。
还不是因为天云国的粮食有限,吃不饱,穿不暖,所以,只要有机会,百姓们就会蜂拥而至,哄抢粮食。
要是安然听到他们的话,一定会告诉他们,和吃没吃饱没关系。
哪里都有爱占便宜的人,就算是华夏也不例外,超市里的特价鸡蛋,也是被一些人哄抢。
某些甜品店做的免费蛋糕,还不到十分钟,精美的蛋糕,就会被人一扫而空。
只是因为自助餐的定位是写字楼,或者是学校附近的食客,隔绝了一些没有素质的食客而已。
张总商显然也想到了这个问题,他作为皇商,做的生意是接触到皇家的,皇家贵族的礼仪森严,在外面最爱好面子。
他那些面向贵族的酒楼,有时候,为了留住客人,给客人归属感,会给客人赠送精美的小礼物,或者是赠送新研发的菜式。
这些客人可就不像那些刁民,他们得到免费的礼物后,还会给小二小费。
小二们最喜欢这样的客人,虽然他们动不动就要打骂下人,但是给的赏赐也是真的很诱人。
“张总商的意思是?”
“我觉得此事不可为,我们还是要三思啊。”张总商一副高深莫测的模样,其他人也不好再。说什么。
别说是富商,就算是整个天云国,都不曾有人接触过自助餐行业。
一群年过半百的富商,此刻化身好奇宝宝,围在一起,把能想到的问题,全都商讨了一遍。
“如此看来,这个生意确实不好做,哎,怪就怪,咱们天云国没这个实力。”
富商们摇头惋惜,宴会结束后,在回家的路上,都能听见富商们悠长的叹息。
“他们都走了吗?”张富商睁开一直醉眼迷离的眼睛,询问旁边的儿子。
“爹,客人们都走了。”
刚刚还醉得不省人事的张总商,此时睁开眼,哪里还有半分醉意。
“爹,我们当真不做自助餐?你看华夏的生意多好,你没看到那几位叔伯痛苦的表情。
张总商坐直身子:“谁说不做了?”
“啊?那你刚刚当着所有人的面说不做。”张少爷眼神里满是不可思议。
“无奸不商,没听过吗?要是他们都做,我们还赚什么?”
烤肉谁没吃过,华夏这个模式,妙就妙在自助啊,要做这门生意,就要出其不意,趁着独有一家的时候赚钱,要是全国商人都去开自助餐,他们还怎么赚钱。
张总商瞥了儿子一眼,儿子睁着清澈又愚蠢的眼睛,哎,真不知道这个智商随了谁,要不是儿子和自己长得一模一样,他都想滴血验个亲了。
“明儿个,你就去找人去安排,也用不着重新开店,就之前生意不太好的酒楼,选几家位置好的,重新装修一下开业。”
张总商知道儿子单纯不经事,给他安排的事,全都是吩咐到细枝末叶上面。
几天后,大街小巷,开满了自助餐。
“我不是说自助餐不好做吗,你们怎么人手都开了一家?”张总商气得发抖,他以为自己占尽先机,结果开业的时候,那一条街,至少有三家自助餐酒楼开业!
“张总商,你太不讲武德了,让我们都别开,你自己偷偷摸摸开业,你像话吗?”张总商被商会里的各成员群起而攻之。
“算了算了,既然大家都开业了,咱们就各凭本事吃饭吧。”张总商见自己不占理,说了几句好话,便回到自己酒楼。
开业时,众富商踌躇满志。
三日后,众富商,霜打的茄子。
“救命啊,赶紧关店。”
“神啊,逃荒的难民,这是都来我店里了?”
“呜呜呜,再也不开了,我不开自助餐了。”
张总商费劲九牛二虎之力,终于从人群中挤出来。
张总商站在门口往里望,那些人是野人吗?
开业前,张总商已经想了一些应对办法。
店里不招待穷人,只能穿着光鲜的才能进去,那些人竟然攒钱去租衣服!
那天桥下的乞丐,不吃不喝攒了好几天讨来的银钱,租了一身衣服,进来就守在肉食区,只要一上新就开始哄抢。
还有很多人偷偷打包回去,张总商立了规矩,浪费和打包的人,都要罚款,那些打包的人被发现,竟然当着所有人的面,生生全吃了。
他们还是人吗?那可是生肉啊!
张总商想要吸引的贵客,一个都没吸引过来。
人家说不缺钱,不缺肉吃,自己家里的厨子,精心烹制的烤肉更香,不想和一群刁民抢菜。
张总商欲哭无泪,他只想仰天长啸:“我这是造了什么孽啊。”
短短三日,所有自助餐店铺亏惨了,第四日闭店宣布自助餐时代结束。
三日里,唯一赚钱的租衣铺子老板:“选择大于努力啊。”