大相国寺街，由于张扬的到来，此时已是人山人海。
其中更是隐藏着众多达官贵人，强如蔡京、高俅都站在人群当中。
“哟，张老板居然来了！我还以为张老板吓得不敢来了呢！”金老板嘲笑道。
张扬笑了笑，“今早起晚了，不好意思。”
“起晚了？”金老板顿时眉头紧皱，今天这么重要的日子，还能起晚了，这是有多不把飘香楼放在眼里！
“张老板可真能睡得着觉啊...”金老板言语中带着揶揄，很明显，金老板并不相信张扬是因为起晚了。
“呵呵，今天又没什么大事，有什么不能睡得着的？”
“你——”金老板一时语塞。张扬这话可是实实在在打脸了，今天没什么大事？言下之意不就是和飘香楼的厨艺比拼在张扬看来只是小事一桩？
“张老板休要呈口舌之快，今天的比赛谁赢谁输还不一定呢！”金老板说道。
“比比看吧。”张扬浑不在意的样子让金老板有发飙的冲动。
李富贵站在前排，见金老板似乎有暴走的样子，赶忙出来打圆场：“张老板，飘香楼的高师傅早就准备好了，就等你入场了，你是不是...”
“明白，小北，赶紧把咱的家伙什摆起来。”张扬吩咐完小北，又转头问道：“金老板，今天谁是裁判？”
金老板面色一滞，扭头去看李富贵，这个自己不清楚。
李富贵拱手道：“本次裁判请到的是京城有名的才子会会长方咏方才子，还有许兴许才子、吴才吴才子，三人共同裁判。”
李富贵说完，全场一片安静。
很明显，这样的裁判队伍不合理，不过没人敢提出来，驳了方咏的面子。
“这不公平！”人群中有人喊道。
众人转目去看说话的人，高衙内。
高衙内高高的举着手，生怕别人看不到自己：“谁不知道方咏怀恨在心，这是报复！”
高俅看着高衙内高调骚包的样子，忍不住叹了口气，天天这样，怎么能不闯祸？
方咏强忍着胸中的怒气，努力保持着风度：“高衙内，我会公正评判的。”
高衙内哪肯松口，继续叫道：“你方咏能评判，我高衙内也可以！”
“就是，衙内要是可以，我马景明也可以，王哥更是没有问题！”马景明也插话道。
蔡京笑呵呵的看着眼前的一幕，说道：“不知我蔡京是否可以？”
“蔡京？！”众人均是一愣，北宋六贼之首的蔡京居然也来了！
百姓纷纷将蔡京让出来，眼神中有憎恨、有唾弃，也有恐惧。
蔡京将众人的表情都看在眼里，心里长叹了一口气，自己做的孽，终究是要报回来的。
不过蔡京名声虽不好，但吃货的名头却响亮异常，由他做评判，不仅方咏、高衙内服气，就是围观的百姓们也是心服口服。
“蔡伯伯也在！”高衙内兴奋道，“有蔡伯伯在，方咏你可没法捣鬼了！”
方咏朝高衙内冷哼一声，随后恭敬的朝蔡京拱手道：“既然蔡太师来做评判，我等就退下了。”
蔡京摆摆手，说道：“哪里，我也只是一个评判，好不好吃还要大家说了算，你们都是评判。”
高衙内叫道:“蔡伯伯，方咏都行，那我也行！”
蔡京笑道:“衙内自然也行。”
蔡京看到了一旁的王宣尉和马景明，继续道:“宣尉和景明也一起吧。”
蔡京对周围百姓说道:“我们七位评判各自评分，最后汇总，我想应该能保证公正性，不知可否？”
李富贵赶忙说道:“可以可以，有蔡太师主持，再好不过了！”
百姓对这样的评判队伍也颇为认可。
蔡京是公认的吃货，再加上年岁已高，曾经位极人臣，无欲无求，评判自然公正公平。
方咏的才子三人与京城三霸向来不对付，张扬与方咏也有些嫌隙，与京城三霸关系却不错，这样的评判组合，的确有些看点。
“少爷，都弄好了。”小北上前与张扬说道。
张扬看了一眼，十分满意的点点头。
“这...这也没个菜板，也没有菜刀，这是要做什么？”围观人群中发出了声音。
“是啊，就一口锅！这锅倒是不小！”有人不解道。
几乎所有人都感到了好奇。
“小姐，你说张公子这是要干什么？”小青奇怪的看着若雨。
若雨轻轻摇摇头，自己也不清楚张扬想干什么。
“我知道了！”人群中有人发出恍然大悟的声音，“张扬这是要做火锅！”
火锅？！
一时间所有人都露出了恍然的样子，的确，若是火锅的话，确实不需要菜板和菜刀，提前将食材切好，一口大锅将火锅底料扔进去，然后将食材扔进去，看眼前的情形，的确像是做火锅的样子。
“唉，还以为会有什么美食呢，原来张老板又要做火锅，没意思，不看了！”围观人群中立刻便有了反应。
“也许不是火锅呢？”一旁的人说道。
“不是火锅？你看这么大一口锅在那，不往里加水和火锅底料，难不成放满油啊！”这人嗤道。
“靠！”话刚说完，这人眼睛瞪得溜圆，张扬真的抱起一桶油咕咚咕咚的往锅里倒。
“这是干什么？！”一片哗然，这会儿张扬已经把两桶油倒进锅里。
“这是要炸。”蔡京轻声说道。
蔡京声音虽轻，但也被周围的人听到了，再一看张扬的做派，可不是么，就是炸东西！不过普通家庭不舍得这么多油来炸，所以一时大家没想到，有了蔡京提醒，所有人都明白了。
“要炸什么？”所有人脑海里都有一个疑问。
“这位是飘香楼的高大厨吧？”张扬冲高大厨打了招呼。
高大厨赶忙回礼，“张老板，能与您比试厨艺，是我的荣幸。”
张扬笑道：“高大厨客气了，我的油烧热还得一会儿，你快开始吧！”
高大厨看着满锅的冷油，眼睛里虽然也满是疑问，不过最终还是点了点头，“那我就先开始了！”