UU文学 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

低头瞧瞧胸前的红印子,感觉火烧火燎。胖子不禁恶向胆边生:“今个中午就吃这条大鱼啦——”

也就是他的体格好,要是换成别人,这一下子就够养半拉月的。

“交给我了!”莫日根看到胖子拿出刀子要宰鱼,连忙凑乎上来,不为别的,就是这么大一张鱼皮,说啥也得留着。

这年头大鱼越来越少,缝制鱼皮衣,二三斤以下的鱼皮根本就不成,块小不说,质地也不够坚韧。

胖子把刀递给他,只见莫日根先把鱼头斩下,然后在背脊上划了两刀,都是从头到尾。接着,在兜里取出一把形如弯月的小刀,开始扒皮。

奇奇和叶紫都蹲在旁边瞧稀罕:“木头刀?多费劲啊——”

“要是用铁刀,容易把鱼皮割破。俺们赫哲族收拾鱼皮的工具都是木头的,有木槌、木斧、木锯,这回都没带过来。”莫日根一边剥鱼皮,一边说道。剥到肚囔的时候,俩手用力一撕,半片鱼皮就被完整地剥下来。

“我来刮鱼鳞。”叶紫主动请缨。

“等阴干之后再用木锯去掉鱼鳞,现在刮,把鱼皮都弄伤就不结实喽。”莫日根叫胖子找来大木板,然后把鱼皮抻平,钉在上面,阴干之后就可以鞣制了。

“英雄叔叔,什么时候给我做鱼皮衣啊?”奇奇知道莫日根表示英雄的意思,就瞪着大眼睛问他。

“真正的英雄是你胖叔叔啊,能赤手空拳从水里抓住这么一条大鱼,那才是英雄呢。”莫日根又亲亲奇奇的额头说:“这两片鱼皮,就够给你做一条鱼皮裤喽,到时候采点红花,好好把鱼皮染成红色——”

胖子被他夸得不好意思:“嘿嘿,俺就是挨了一下之后,来了一股虎劲,呵呵呵——莫日根兄弟,对俺们这个地方还满意不?”

莫日根连连点头:“回去之后俺就告诉族人,估计大伙都要抢着来啊!”

胖子大喜,眨巴着小眼睛说:“那最好啊,顺便也把你们民族的一些传统工艺都恢复过来,桦皮帽、鱼皮衣、狍皮袍子,这些都可以出售啊。不说别的,就这一套鱼皮衣,怎么也得几千块。”

“我们族一共有五千多人,胖子你这里住不下啊。”莫日根笑呵呵地说道。

“嘿嘿,先来个二三十人就成,最好都是一家一家的,其他人以后看情况再说。”胖子早有打算,这事还不知道行不行,先的试探试探。

“我们鄂温克人也来。”尼格来也恭恭敬敬地在旁边说道。

“还有俺们鄂伦春人!”博山桦也十分豪气地开了腔。

“好啊,这才是一家人呢,咱们就分成四个小部落,每族二三十人,一定要把本民族最有特色的东西都带过来,组成一个民族村,一起发展。”胖子想不到这件事如此顺利,要知道,叫一个民族离开他们的聚居地,并不是一件容易的事情。还好靠山屯这里有山有水,有足够的魅力。

“发展部发展的俺们不管,只要能狩猎捕鱼,俺们就知足了。”几个人哈哈大笑,他们的思想比较朴素,不为了赚钱,就是为了把本民族的传统继承发扬下去。

胖子摇摇头:“大伙的心思俺知道,不过有了经济基础,做起事来才更顺畅。俺初步的设想是,旅游的收益,咱们各取一半,大伙看看怎么样?”

那几个人都是豪爽的汉子,自然啥说的都没有,全都点头同意。胖子也意气风发地一挥胳膊:“走,回去喝酒庆祝一下。这鱼就交给莫日根兄弟收拾,咱们也尝尝地道的赫哲族鱼宴。”

到了鹅场,莫日根就开始收拾大鱼,先剖开肚子,把手伸进去,拽出两片一尺多长的大鱼籽,里面是米粒大小的墨绿色颗粒。莫日根哈哈大笑:“运气真好,这下有生鱼子酱吃了。”

只见他把两片鱼籽在水里漂洗一下,然后就用手抓散,撒上精盐、食醋、辣椒和香菜,装到盘子里面,就算完事。

胖子忍不住用小勺先尝了一口,味道清鲜,果然别具一格。而那边的莫日根,则又开始切鱼肉丝,嘴里还念念有词:“这要是大马哈鱼的鱼籽就更美了,一个个都有黄豆粒大小,晶莹剔透就跟一个个红珍珠似的,吃起来也更有嚼头。要是冬天,还可以吃生鱼片,用刨子直接把鱼肉刨成一片一片,雪一样白,蘸上点盐花,那才叫鲜呢。”

“呵呵,这个俺们还真吃过。”胖子瞟了车老板子一眼,以前冬捕的时候,就吃过生鱼片,不过手头没有刨子,都是用刀子削的,估计没有那么薄。

“冬季旅游,捕鱼这一块是重头戏啊。”胖子深知冬捕的乐趣所在。

“那没说的,赶上托日气,就是狗拉雪橇,到了江面上,凿冰捕鱼,那才叫过瘾。”莫日根把鱼肉切完了,用醋先拌上。等吃的时候,再加上精盐和几种蔬菜点缀,这就是刹生鱼,胖子也会做,只不过没有这么粗犷,醋也用的少。

看看鱼肉还剩了一多半,莫日根又削下几片鱼肉,用柳条穿起来,到外面用火烤。这个叫“烧鲁”,其实也就是烤鱼。只不过用的柴火十分有讲究,不同的柴火,能烤出不同味道的烧鲁,千变万化。

“剩下的就只能腌上制作成鱼披子,或者制成鱼毛子也成。”莫日根看着剩下的一大半鱼肉说,总之是不能浪费。

“鱼毛子?”奇奇和叶紫对对眼:“这是啥东西啊?”

“哈哈哈,就是鱼肉松,小娃子最喜欢吃,叔叔这就给你们做。”莫日根看来真是要露一手,把剩下的鱼肉都扔到锅里,啥作料也不放,架上火开煮。

等到鱼肉快差不多熟了,就捞出来,把鱼肉里面的汁水使劲压出来,然后抄起一个小擀面杖,开始在盆子里使劲捣。

随后锅底烧上麦秸,把捣烂的鱼肉放到里面翻炒。文火慢慢燎着锅底,锅里的鱼肉发出轻微的吱吱声,颜色也渐渐变成金黄,更有一股股香气散发出来,满屋子的人都吸溜着鼻子,吵吵好香。

“鱼毛子必须用大鱼,炒熟之后散散落落,蓬蓬松松,最好是大马哈鱼和大鳇鱼。”莫日根又往锅里放了点盐水和糖水,继续翻炒一阵,然后盛出来,稍微凉了一下,就用手搓松。不大一会,两大盆鱼肉松就展现在大伙面前。

奇奇跟叶紫都捏起一小撮,放到嘴里,慢慢咀嚼,满口甜香,当成零食吃最好不过。

胖子当然也不甘落后,五齿挠子伸出去,丝丝落落的,一下子就抓走半盆。奇奇一瞧就急了:“胖叔叔,这是小孩吃的——”

“嘿嘿,胖叔叔要是跟你老板爷爷一比,也是小孩。”胖子用另一只手抓了点鱼毛子塞进嘴里大嚼,嘴角还耷拉出来一丝一丝的。就这吃相,绝对是胖子的专利。

不大一会,一桌子带有赫哲人传统风味的宴席就准备利落,大伙围坐两桌,嚼着带有香蒿味的烧鲁,夹着酸滑爽口的刹生鱼,还真是别有一番风味。

“这些菜卖相都不错,就是有点单调,不成席。一桌子菜,怎么也得有十个八个的才行,所以还得发掘一些民族特色。”胖子喝了三杯白酒之后,脸上不红不白,说话一点也不走板。

莫日根、博山桦再加上几位蒙古豪客也都是能喝的主,凑在一起,都甩开膀子可劲灌。博山桦听胖子这么一说,也来了兴致:“俺们鄂伦春族也有自个的饮食文化,柳蒿牙炖鱼炖肉最有名,另外加工狍子肉、鹿肉啥的也都在行,就是不知道山上有没有啊?”

“我们蒙古族的饮食就不用说了,胖子都知道。”查干巴拉平时主要是牛羊肉,对鱼类菜肴还真感觉有点新鲜,拿着一块烧鲁撕了一大口,吃得十分豪气。

胖子不禁有点飘飘然:“今天得到各民族兄弟相助,咱们的大事可成,来,再干一个!”

大伙又都一口清杯,趁着都还明白,胖子赶紧把计划交代一番,免得一会都喝晕了:“各位回去之后,自行准备,总之就是本民族衣食住行风俗习惯啥的都要照搬过来,来年开春,咱们就开始建设,到了明年这个时候就已经正式开张喽!”

莫日根搓搓两只大手:“胖子,俺回去一趟,还准备再来,多捕几条大鱼,制几套鱼皮衣,这玩意费时费工,早点下手比较好。”

胖子眨巴眨巴小眼睛,然后点点头:“该准备的是应该早点下手,博大哥,你们也得制作一批弓箭,最好是弩箭,容易上手,劲头不用太足,打个山鸡野兔啥的够用就成。”

博山桦也答应一声:“没问题,俺们传统的就是弓刀狩猎,这个最在行。不过光是野鸡兔子啥的,好像不够劲啊,最好有点野猪、梅花鹿啥的。”

胖子抓抓后脑勺:“这些东西咱们还留着自个打呢,游客们打打野兔或者狐狸啥的就不错了。”

博山桦一听大喜,其实胖子主要还是担心发生危险,毕竟野猪要是发飙,一般的猎人都罩不住。

边说边谈,喝到最后,这些汉子全都放片了。就连胖子也不例外,躺到炕上,鼾声如雷。

“一群醉鬼啊,不管你们啦——”奇奇皱皱小鼻子,往嘴里塞了一把鱼毛子,然后和叶紫骑上大马,一溜烟跑了。(未完待续,如欲知后事如何,请登陆。readnovel。,章节更多,支持作者,支持正版阅读!)

!!

UU文学推荐阅读:奥拉星?是老婆星!重逢后,少帅总是把他弄哭林警官,求虐!鸢影潇潇之我的贴身侍卫七零:小作精两口子都是赚钱高手史家召唤师一人之下:我自红尘逍遥王牌警妻:权先生,你暴露了让你援助抗战,你成列强了?愿与江枫共白首火影:拒绝红眼病从我做起顶流的剑修女友欧神居然也修仙迷雾求生,开局一座茅草屋人在霍格沃茨,复制词条成学霸!夫人她马甲又轰动全城了乔念叶妄川穿书后捡到的娇软少年是大魔头四合院:三大妈的平凡人生魔魂引之神道无遮我家香炉通古代,富养美娇女帝吴宫妃我在万花宫丹剑成圣一万次坠落阁下有八个男人,个个都有眼疾嫡女祸妃!夺皇权,抢凤位神偷奶妈,霸道总裁使劲宠重生神医小媳妇Backrooms后室探索笔记九爷的媳妇有阴阳眼神女命,嫁狐夫盲女皇后pk仙女皇后凤兮凤兮,浴火涅盘重生之末世寻乡镇魂街:孤为人皇帝辛贪恋朝暮【HP】赫奇帕奇的美食魔法千少的小甜妻斗罗之紫藤我有一画,可收万千美妖省状元勇闯娱乐圈卖棺人甜甜的青梅竹马爱情七零军官恋爱脑,异能媳妇是块宝西蒋庄开局在海贼,模拟追求四皇玲玲带着空间回村养老璀璨的瞳他为救我而死,重生了得宠他国公夫人她人美心黑念君归:妖孽阁主好会骗
UU文学搜藏榜:【HP】赫奇帕奇的美食魔法穿越,成为宝可梦大师我在遮天修仙长生地府就业压力大,孟婆下岗卖炸串穿成星际假少爷,我和少将HE了快穿之靠生子称霸后宫冰火帝尊别闹!你真辞职回家种田了?躺平到黄泉开始:哎呀,挂来了HP只想摆烂的我却融化了冷蝙蝠她一刀两断,他如疯如魔被柳如烟渣后,我穿越了一人盗墓:卸岭派追女诡事重回吾妻十二那年四合院:秦京茹的幸福生活变身从古代开始灵气复苏女公务员闪婚豪门小奶狗之后我将在星际有上千个后代叔叔!你越界了长官你老婆命太硬了打穿漫威,这么无敌真是抱歉了诡异:开局驾驭压制诡手重生年代:恶毒后妈空间养崽逆袭游戏王:我和我的b三狼重生九十年代,中专生的逆袭人生娱乐之天才少女将军辞诸天拯救计划穿越后我成了病娇王爷的眼中钉乾坤造化:万物同流,生生不息快穿之拯救爱情计划宿主腿玩命美,迷的反派找不到北病娇世子家的废物美人震惊,假千金有八百八十八个马甲小花仙冰雪传说养成系女神:听劝后,我成了天后穿越成被追杀的假公主后直接开演千少的小甜妻满门师兄皆内卷,师妹她开摆了美人甜欲野,禁欲三爷跪着求亲亲人在机变英盟,我是叱风云亲弟HP:在霍格沃茨被迫卷成学霸有兽焉:司辰甄嬛传之带着金手指穿富察穿越70,带着空间闷声发大财抄家流放,搬空皇家库房发家致富归 途独筱双世闲鱼修仙记子卿
UU文学最新小说:梦穿丝路孪生谜影马六的四合院日常穿成美貌帝姬后只想躺平娇娇王妃驾到,疯批王爷宠入骨风水诡医锁宫雀顶流爸美人妈和团宠的她弥留之境斗罗之开局签到曹正淳明日方舟:拥有知情权的黎博利穿越盗笔有空间离婚当天,前夫他哥拉我去领证进步中2夜夜笙歌,公主殿下专宠暗卫白铃兰江山为聘,独宠将后折红鸾斗罗:本体弱?觉醒异能了解一下国舅爷今天吃药了吗星海涯枭,我能穿越世界强势闪婚,霍少娇宠替身妻陆总,太太白月光另有其人神风双子时势行舟榻上欢,惹上纨绔太难缠凤逆九天,绝色灵术师杀疯了三大特摄盘点:从泰罗开始玉鸾凤鸣为了编制,我在星际嘎嘎乱杀绑定恶人系统后我红了小石榴超甜,卖萌宫斗怎么了二元困境贵妃一笑,太医折腰魂毒从吞噬开始模拟未来港综:龙在香江,只想做财阀快乐系球王,愁苦瓜迪奥拉塌房,然后被东京辣妹捡走一人之下:炼炁为灵恋爱也要五等分家族修仙:我的悟性不断增强宠妃嘤嘤嘤,暴君跪地宠我在凡人修仙传打造长生家族美利坚梦魇全职高手之落第骑士从怪猎开始的无限转职从猎人考核开始成为最强猎人三年无孕,求清冷佛子夜夜度我下乡西北,满级知青带飞祖国!