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UU文学 >  我在东樱有间餐厅 >   第一百一十一章 奇香惊人,粥底非凡

要烹饪这么一道料理,赵扶余自然也得拿出自己的浑身解数,那种深不可测的道韵释放,顿时让第一次见到他烹饪的玄天,陷入了某种悟道的状态之中。

对此长生大帝倒是一副习以为常的表情,自己也不时的感悟一些赵扶余烹饪的时候那些不同的道韵,为他的大道进步增添几分底蕴。

要知道即便是有着一个大宇宙在旁可以观察,要做到类似的事情,长生大帝也得花费许多的时间和心力。

如今他可以如此轻易的获取道韵,自然是乐得如此了。

也就是在赵扶余正在烹饪的途中,餐厅的门扉不断响起风铃声,一刹那间原本还空荡荡的餐厅,如今已经是站满了人影。

不过这里本身空间就是格外特殊,塞入再多的人也不显得拥挤。

倒是见到赵扶余在烹饪,一个个也都停留在料理台附近,对于他要烹饪的是什么新鲜菜品,其他的食客也都露出了好奇的神色。

而已经突破超脱的长生大帝,浑身的气息也收敛了许多,再也没有之前那种那么大的压力,因为以如今大多数食客的修为,即便是要感受到他身上携带的那种超脱的气魄,也是难如登天。

这不是什么坏事,毕竟有些时候差距太大,那种从心灵层面的压迫力实在太可怕了。

要知道雷电影虽然也到达了第二台阶,可是当时她也只是初入,而且祂与多元世界餐厅的食客们相熟很久了,见过第一台阶时候的样子,自然心灵上的压迫力就没有那么大。

如果雷电影继续修行下去,越发深刻祂便会混身越发带着大道的气息,届时即便是相熟也没有那么好相处了。

这也预示着,现在的多元世界餐厅的这些食客们都需要更快的进步了,神级已经不是门槛了,要想真正的成为多数食客认可的存在,真神之境才是真正的关键门槛。

大蛇丸,纲手,艾斯甚至是包括了叶修,灶门兄妹等人已经意识到了这一点,也有人如今还浑浑噩噩,这倒也并非是什么坏事。

只不过有些事情如果互相讨论和交流他也听不懂了,就等于已经被彻底的排斥出餐厅内的主流了,你不进步别人都进步,这就是差距。

自己的食客们或许会有一个明显的分别出现,赵扶余却并不在意。

就好像丰简由君一样,每个人都有自己的选择,不是代表了你有了无上的机缘就一定要奋勇前冲,很多时候只要自己过得满意就可以了。

赵扶余的心思如今还是在那仙凰血上。

与想象的简单用迦楼罗刀划上几下,里面剩下的那些凶厉之气就消失了不一样。

要祛除那些东西,赵扶余还得用上几乎全部的心力。

因为缺少了他的源力和精神共鸣,迦楼罗刀几刀下去又能影响到这仙凰血当中多少的部分

几乎是应用出了自己最精妙的十字刀法,就好像给眼前的几颗仙凰血都打上了遍布每一寸肌理的十字花刀一样。

而下一刻一霎过后,那仙凰血就好像化为了一朵绽放的菊花一般。

紧接着那一道道凶煞的戾气也终于被彻底的化消完全,只剩下了带着五彩霞光从鲜红颜色转化得有些金黄的血液留在了砧板上。

实际上从鲜红退化为金黄,代表的是仙凰血内部的某种力量的流逝,可也正是因为这种流逝赵扶余才能料理这样的食材。

适当的减法,能够让食材更加适合食客的使用。

这一点赵扶余也早就是得心应手了。

而在仙凰血已经处理得差不多后,他便将这些新鲜的血液放在了一个碗中,有着多元世界餐厅的力量加持,他倒是不担心这些血液的力量会释放出去影响到其他人。

在解决好主食材的问题后,他自然也得考虑粥底的问题!

一个粥水最关键的东西就是粥底,用的米当然得是如今赵扶余手里最好的全米,梦幻食材当中的精品,虽然比之真神级食材还略逊一筹,却也不是完全无法搭配了。

而除此之外,粥底要熬煮出味,自然也得用其他的梦幻食材,才能与仙凰血配搭。

赵扶余选择了大蒜鸟的骨架,以及双翼大地鱼的鱼干,虽然不是完全的梦幻食材,却也是梦幻食材身上的部分,这些部分经过烹饪,能够释放出的味道绝不逊于一般意义上的梦幻食材的味道。

将大蒜鸟的骨架直接过油炸过一道,然后直接丢到汤锅里面,双翼大地鱼的鱼干也火烤后加入汤锅里,粥底的汤水部分就已经准备了主要的食材。

接下来里面配合这两种主要食材搭配的一些什么葱姜,干贝,开阳(干虾仁),白贝之类的东西就不用特别赘述了。

实际上这些东西配搭起来,也是为了让大蒜鸟骨架和双翼大地鱼干的味道完全融入汤锅内。

经过一段时间的熬煮,赵扶余还得拿一个木棍时不时的捣一下,将这些食材尽量的压碎,让里面的风味物质可以完全的释放。

这也是粥底好吃的源头,等到汤底熬煮到了几乎都浓白,甚至微微带上了一些褐色的时候,就代表了这汤底已经足够晚上,用细筛子将汤汁过滤出来去掉杂质,浸泡好的全米此时就可以放入过滤好的汤底当中进行粥底的完成。

大火烧开,中火熬煮,期间必须不断的搅动锅底免得米落到地步会黏底造成烧糊。

这也是极为考验耐心和功夫的一段时间,这个时候还得加入少许的猪油进去,增加粥底的香醇程度的同时,也可以让粥底的口感会变得更加细滑。

而除此之外粥底本身因为有了海鲜加入,已经有了淡淡的鲜咸味道,之后的调味就可以更加走向天然。

除了龙鳞岩盐的加入外,就连胡椒粉也可以尽量控制,因为本身腥味这种东西就不存在于粥底当中。

实际上在仙凰血还未加入粥底当中,仅仅是两种梦幻食材构建出来的美味漩涡,就已经让整个多元世界餐厅内完全荡漾着吸引人的奇异香味了。

第一次闻到这种水平料理味道的玄天,更是从悟道的深层境界内苏醒过来,看着赵扶余的动作下意识的就咽了咽口水。

也可以看得出来,那粥底的香气已经到达了一个什么水准!

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