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郭凡去后厨准备食材,之前冷冻两天的食材,打算今天员工吃掉一些,还有多余的就让员工们拿回家,反正不新鲜的食材是不会用的。

很快到了中午营业时间,但是肉眼可见的发现,生意冷清了不少。

药膳还好,因为顾客都宅在家,外卖订单偏多一些,但是养生奶茶的订单遭遇断崖式下跌,基本上只有平时3成的销量。

造成这一现象的原因很好理解,因为天气变凉了,今天气温才十几度,人们都穿了长袖衣物,也基本不会出汗,饮水量减少,奶茶销量自然就少。

而且白天外面下起了小雨,加上商场刚刚恢复营业,导致今日客流出奇的差,店里中午时段,也只有两千多块的营业收入

这比开业那几天的生意都要差。

习惯了平时人满为患的场景,员工们对此还不太适应,米慧等人就有些担忧,这个月工资估计会很低。

今天中午刚过12点,基本上就没什么客人了,他们一大伙人就坐在一起吃午饭。

郭凡就安慰他们说道:“没事的,生意就是这样,有淡季有旺季。”

“可是现在都入秋了,奶茶以后就卖不动了。”严卫红很替郭凡担心,这样收入会减少。

“是啊,是该研究新品,代替奶茶了。”

郭凡已经开始考虑,奶茶秋冬季的销量较少,需要找到新的营收手段,要不然这营业额就上不去了。

茶饮倒是适合秋冬季饮用,不过他们店的装修风格不太适合饮茶,再加上没有隐秘的包厢,也不太适合喝茶聊天,所以茶饮的销量注定有限。

戴森建议道:“那我们引进咖啡呢?我看咱们附近两家咖啡店的生意还不错。”

郭凡摇摇头,他们店是养生店,咖啡就不太适合,引进咖啡也有点不伦不类,再说商厦附近的咖啡市场被星巴克等占据,已经饱和了,就没必要去抢那么点蝇头小利,说不定等投资上马了,买咖啡设备的钱都赚不回来。

大家暂时没有想到好方案,问题就先搁置,等有空再讨论。

当天傍晚,白老提前打电话过来,说是晚上一家人过来吃饭。

郭凡表示欢迎,随后就为白老准备了一桌丰盛宴席。

等晚上时分,白老带着两个老友,连同自己儿媳、白晶晶、家里保姆都一起来店里用餐,而郭小涵作为干孙女,也坐在席上。

郭凡亲自到门外迎接,等白家人都坐好后,他就开始端上准备好的饭菜。

郭凡做的饭菜自然十分丰盛,白老的老友吃的是赞不绝口,都夸白老会挑好地方。

“那可不,你也不看看我是谁?”

白老还得意上了,和老顽童差不多,大家都善意的笑了起来。

白老今天也是高兴,想喝两盅,但郭凡这里只供应啤酒和葡萄酒,让他不能尽兴。

郭凡倒是忽略了酒水这块,当即让戴森去附近的烟酒店买来了茅台、五粮液等白酒,让老人家自己选择喝那样。

“你这里奶茶都能养生,怎么不弄点药酒啊?”白老随口说了一句。

“对啊,药酒!”

这下倒是提醒了郭凡,国人喜欢喝白酒,而药酒四季皆可饮用,而且药酒适量饮用的话,还有益身心,是个代替奶茶的新营收点。

郭凡一下就定下了做药酒的计划,等有空就开始研究。

白老一家人吃饱喝足,七点多的时候就离开了。

而郭凡一家人忙到了晚上八点,店里基本上就没有客人了,整个商场也是冷冷清清。

既然如此,郭凡就提前打烊,早点回家休息。

回家前,郭凡去小店买了几大桶散装白酒放在面包车里带回家,准备研究一下药酒,如果试验成功了,再用好酒泡制一批。

郭凡把几个大酒桶费力的搬回家,郭小涵看到后,就好奇的问道:“爸爸,你又开始喝酒了?”

“爸爸不是喝酒,而是要泡药酒。”

郭凡的解释让女儿宽心,然后他就用买来的空瓶,开始制作药酒。

他的药膳技能里,并没有包含药酒配方,不过药酒配方可以从很多古籍中找到。

郭凡查找古籍,确定了若干针对各种病症的药酒配方,先试制出来,看看效果。

这时系统忽然发布了新任务。

重生系统:“科研狂人4,研制养生药酒配方5种以上,奖励对应专利证书及积分。”

既然有任务了,那么药酒研制就提上日程。

郭凡就询问系统:“那古籍里这些配方算不算我研制的?”

重生系统:“不算,必须要原创。”

没想到系统还要保护知识产权,郭凡小小地打趣了一下,那他就在这些配方的基础上改良一下。

市面上常见药酒是用人参、枸杞、灵芝等浸泡,也有用杨梅等水果泡酒的,都各有风味和功效。

郭凡在房间里只制作出了六种药酒,不是他不想制作,而是药材不全。

明天得去白晶晶店里,选一些药材回来,他要一次性做几十种配方的药酒,总会有几种符合任务要求的原创配方。

但药酒泡制的时间有些长,至少都要半个月以上,所以要尽量一次完成,这样才能尽早推向市场。

反正郭凡家里大,他把阁楼的空房间当成药酒陈列室,一个个空瓶摆放在地上,等明天把它们都灌满。

郭凡在楼上忙活,柏静秋就走了进来,帮他一起整理。

“你要做药酒了?我记得几个朋友家里都在泡药酒,我去帮你问问配方。”柏静秋说道。

“行,谢谢老婆。”郭凡说着,就把她手里的瓶子接过,不让她干活,怕她累着。

柏静秋温柔一笑,就去一边给朋友打电话,去问药酒配方。

“沈姐,我记得你说我大哥不是自己在泡酒喝吗?能不能告诉我配方?”

“哦,原来是这样啊……那麻烦了。”

柏静秋电话问了一圈之后,回头就对郭凡说:“他们都是用人参、枸杞、玛咖什么的泡酒,都是看着来,没有称分量。”

郭凡懂了,这些人也不懂药酒配方,只是随便泡一下,效果有限,想要达到能售卖的好药酒,还得自己去实验。

当晚郭凡睡的比较早,第二天起床后,他收拾一下,就出门了。

目的地就是白家的药材店。

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