UU文学 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

郭凡和一群人来到东风楼的厨房,他洗了手,挑了食材和菜刀,就要做这道八仙过海闹罗汉。

这道菜制作的前奏比较复杂。

首先将鸡里脊去筋加肥肉剁成细泥,加入鸡蛋清、高汤、盐,搅匀上劲调成料子。

海参用抹刀法片成蝴蝶翅形,净鱼肉切成0.8*6厘米的夹刀条,鱼骨切成2*5*0.2厘米的片。

鲍鱼片切成1毫米的片,鱼肚、鸡腿肉切成6厘米的剪子条,虾去头留尾做成虾环,芦笋切5厘米的段,青菜心洗净。

以上的原料除了鸡料、海参外,均下沸高汤内焯过备用,菜心、木耳、鸡蛋皮均切成短细丝备用。

将鸡料的一半搓成鸡丸,鱼翅插上面摆成菊花形状,片好的蝴蝶翅肚朝底,上面撒上面粉,再取一点鸡料,在手心上摆成蝴蝶身,安插在翅膀上。

将菜心丝、木耳丝、蛋皮丝间隔搭在上面,放上黑芝麻做蝴蝶眼睛,每一个蝴蝶头插2根鱼翅当须子,做成蝴蝶海参。

将鱼骨片夹入鱼肉刀条内,把余下的鸡料在碗底做成一个饼状,上面放火腿沫做成罗汉鸡饼,分别放入盘内蒸5分钟取出备用。

然后将这些准备好的食材,分八个部位摆入圆形瓷碗内,罗汉鸡饼放在正中间,倒入滚开的三套汤、料酒、盐、姜片等,用旺火蒸15-20分钟,熟了即可。

郭凡手脚很麻利,本来做这些前面没有说话,厨师小李还太服气,但是随着做菜的进行,小李就发觉到不对劲了,郭凡的手法太专业,堪比教他的师傅。

有那么一瞬间,他还以为在学校里听老师讲课。

他没有看厨神比赛的实况,也不知道郭凡的厉害之处,但这次现场观摩过几分钟,他就收起了之前不爽的心思,能观摩这样一位牛哔同行做菜,是他的造化,他赶紧在旁认真观看。

郭凡这边手和菜刀不停,小李和储立杉都是同行,看得神采连连,而周围的人就只能看热闹了。

几个美女服务员,看得也是双眼冒光,就在问郭老板,这道菜有什么讲究。

郭凡毕竟是全国的厨神称号获得者,肩负着传播美食文化的重任,所以就在做菜的时候,给众人科普。

“这道菜里,所谓的八仙是指八种食材,罗汉是指摆在菜面正中的罗汉钱状的鸡肉饼。旧时菜一上席就可以敲锣唱戏,故取名闹罗汉。宾主边品尝美食,边欣赏戏曲,当时可是一件雅事。”

等到这道菜出蒸笼的时候,他继续解释道:“此菜融合多种珍贵食材于一身,聚数色于一体,制作讲究,造型独特,红白黄绿黑,五色相隔,颜色鲜艳悦目,口味鲜而不腻,又富有营养,是孔府传统名菜之一。”

旗袍美女顿时惊呼道:“哇,果然是颜色各异呢,和小李师傅做的有区别。”

“那味道怎么样呢?”谭风问道。

“尝尝看就知道了。”

郭凡做了个请的手势。

谭风和小李厨师也不客气了,就给大家分发了筷子,都来尝一尝。

这菜用的是传统方法所制,饭菜味道很还原,吃起来就比小李做得入味得多,各种食材的优点完全结合在一起,而不像是小李做得那么寡淡。

“郭厨神,我服了,难怪你能得到厨神称号,厨艺真是这个!”小李竖起了大拇指。

都说文无第一武无第二,本来厨师间也都是互不服气,但小李是真服了郭凡。

毕竟他在学校里和老师学了半吊子,就出来用关系混上了一个大饭店主厨的位置,他擅长的就是摆盘和修外形,味道还真不擅长,也幸亏他是在大饭店当厨师,要是街边饭店,估计饭店一个月就干倒闭了。

“哇,好好吃哦。”

几个旗袍妹子反应很强烈,她们很少吃到这么好吃的饭菜。

谭风吃完,也是眼前一亮,郭凡比小李做的好吃太多了,那么这次捡到宝了,小李学会了这道菜的正宗烹饪手法,还能让厨神光临他们店,简直血赚。

接着谭风就去吩咐一位手下,去准备一份厚礼。

储立杉也品尝了郭凡做的菜,舒服得眯起了眼睛,这味道真是醇香浓厚,再对比之前吃的八仙过海闹罗汉,简直没法比。

小李做的菜是样子好看,而郭凡做的是形神兼备,不仅好看又好吃,这也证明了厨神的实力,的确有含金量。

所有品尝这道菜的人,都是赞不绝口,郭凡却没有多大的反应,他要是做出的菜大家都不满意,那才要反思。

“好了,时间不早了,我们也该走了。”郭凡想离开了。

“等等,郭先生,还有这位老板,您二位可否移步楼上,我们为了表达对您教菜的谢意,楼上我们还有节目,请您二位欣赏。”

谭风居然邀请他们上楼,楼上可是有传说中的擦边节目,很多男人的梦想之地。

然而郭凡却摇头拒绝了,家里有老婆,就吃不下去这些野花了,他也没兴趣,经历过重生后,这些寻欢作乐的事情,就从他的字典里移除了。

储立杉看郭凡不想去,那他也就一起走了。

谭风到底没有挽留住。

“那好,这里有我的名片,二位有空的话,尽管给我打电话定位置。”

谭风拿出两张名片递过去。

郭凡和储立杉礼貌的接了。

然后旁边有一人递过来了一个沉甸甸的礼品袋。

“一点心意,还望笑纳。”谭风对郭凡说道。

郭凡客气两下,见对方态度坚决,他也就收下了。

随后他坐上了储立杉的车,车子开了后,储立杉就好奇的问:“里面装的是什么?”

郭凡打开了一看,里面是一瓶飞天茅台,两条软中华香烟。

这些加起来,怕是有四千多块,算是把他们用餐的费用赚回来了。

“这东风楼还真是大方啊!”储立杉笑道。

“是比较懂事。”郭凡说道。

随后两人去往下一个饭店。

下一个饭店叫飞鸿酒楼,名字是比较普通,来到后,感觉装饰不算差,但就是没什么特点,属于那种中规中矩的餐厅。

这里的价位,比之前两位要第一些,郭凡坐下后,就开始点餐。

UU文学推荐阅读:致我未曾谋面的青春不当舔狗后,校花哭问为什么!无敌后,回归当天被女总裁祸害秘方壮阴阳,我乃装修王!饥荒年,万兽拜,团宠龙神三岁半!人生赢家[快穿]这位人族武圣大限将至!你找你的男闺蜜,我走你哭啥?我的青春恋爱物语才不要修罗场和离前我重生了玄门真千金:稳定发疯后被团宠了锦绣农门小福女踏准风口成巨富村野风流神医千亿大佬的婚后人生蛊色天香娘娘驾到:安陵容重生后不想宫斗破天战尊老子修仙回来了斗破苍穹团宠萌宝一岁半从快被饿死的小流浪猫开始进化千亿富豪的婚后人生仙道巨擘自地摊崛起新婚夜,王爷非要和我约法三章我有九千万亿舔狗金陈远林书彤大明之雄霸海外偷香仙医重生之从做个好爸爸开始人在斗罗,开局被比比东活埋皇后成长手札掌欢完美战兵四合院:这个保卫员坏,痞,帅!梦游妈咪:谁是我爹地千树万树情话开疯狂从2000开始叫我女王(GL)赘婿之杀神回归县城青年之入世萌妻羞羞:BOSS,慢点撩!松小姐今天喝酒了吗千金大佬她slay全场小乞丐掀翻三界故事无限我真不想当女主角都市霸道医仙人间凶狗直播:穿书炮灰反成人生赢家皇上今天掉马了吗
UU文学搜藏榜:重生之从做个好爸爸开始人在斗罗,开局被比比东活埋皇后成长手札掌欢完美战兵四合院:这个保卫员坏,痞,帅!梦游妈咪:谁是我爹地千树万树情话开疯狂从2000开始叫我女王(GL)赘婿之杀神回归县城青年之入世萌妻羞羞:BOSS,慢点撩!松小姐今天喝酒了吗千金大佬她slay全场小乞丐掀翻三界故事无限我真不想当女主角都市霸道医仙人间凶狗直播:穿书炮灰反成人生赢家皇上今天掉马了吗重生七零我靠种田暴富了叶君临李子染全文免费阅读笔趣阁退婚后我嫁给了渣男他叔头条婚约都市崛起之开启万界交易序列为零东京泡沫后的文娱时代逍遥渔场妖孽男神在花都最废女婿战神她在娱乐圈杀疯了胭尘团宠寨主种田忙开局我被系统一直坑地府微信群军少,有点喜欢你娱乐之中年危机错婚试爱病娇惹不起想支持乡村教育,却成为商业大佬逍遥明星娶夫不易[穿书]重回1981从退婚开始不凡兵王我的篮球生涯养废青梅的我,只好负起责仙履奇缘:睥睨魔天之嗜血魔妃你说命运我说无常
UU文学最新小说:全球通告:神州第一老祖出关!另娶新欢?贤良王妃揭竿而起重生香江:从收购奥迪工厂开始崛起时空续命者清远之路红尘医圣:我无敌了,你们随意权利巅峰,没点背景怎么行?少爷归来,高冷学姐急着倒贴重回80年代:从深山打猎开始逆袭御兽:异界西游妖魔录你身边的物有灵魔法世界:血族少年的奇妙之旅她们真的不是我女朋友斩神:终焉救赎死亡序华娱:踩着娜英冯裤子成为顶流毕业招聘,我选择加入国安神级幻想序列:开局地表最强人类药香如故把持不住了,我的师姐都是顶流都市家事时空之域重回2007,美女环绕江湖新纪元开局觉醒天慧,我推演出了修仙法我是小妖帕帕罗余生若有你就好学习兵法的女人永劫无间:开局击杀天人榜第一!宝可梦:我将重铸虫系荣光六魄之人成为战姬的我只能好好守护人类了娱乐之我是巨星恋爱全网直播我,植物神,装大学生被笑了玄灵策重生回到手术前,这个肾我不捐了冒名顶替,大少回归建立无上家族,从妩媚女房东开始梦回香江:女明星都中意我中年的爱情故事开局拒绝表白,校花悔断肠古镜迷踪:守护之翼重燃之一门三统飞扬少年发家致富从帮父母卖菜开始每天一个搞钱冷知识双穿鉴宝:听泉,你看龙椅不这个主角太叛逆,不跟着套路走啊别人艰难求生,我窥屏管理群成神