UU文学 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

杨承志一听这话,苦笑了一下,躺着也中枪,自己不就是过来做一顿饭,这个王哥还以为自己是通过李舒雅想进后厨工作呢。

“王哥,那些东西我都没有,我就是过来给李经理做顿饭,这个灶具你们也不用,按说也不影响你们吧,我给李经理做完这顿饭就走”。杨承志笑着说道。

“什么也没有,小子这里是晨光酒店,晨光酒店知道不,五星级酒店,不是大街上的削面摊,没一下趁早离开,别在这丢人,再说这厨房的灶具不是谁想用就用的,海洋过去试试他的手艺,要不行的话不许用这厨房的灶具”。

杨承志无语了,不管他咋说,人家就认为他是走后门想进厨房,不过他也佩服这王哥,一般酒店,听说是总经理带过的人,那个厨师不给总经理面子,这个王哥倒好,连李舒雅的面子也不给。

厨师群众走过一个二十七八的年轻人,“小兄弟,这地方不是走后门就能进来的,要不行的话,赶紧收拾一下回去吧,找个一般的饭店先锻炼几年。

杨承志对着他笑了笑,他知道这就是那个王哥叫过来考验他的厨师海洋了,他没有说话,回头拿起两个配菜工准备好的土豆。

这些土豆都让配菜工去了皮,杨承志垫了垫手中的土豆,随手拿过刀架上的一把刀,把土豆的尖头切掉。

把土豆放到切菜的案板上,左手食指中指无名指按住土豆,右手*刀放到土豆上开始把土豆切成土豆片。

厨房中的那些厨师和配菜工一看到杨承志那的刀就乐了,这简直是一个菜鸟。

他们都知道切土豆片、土豆丝都用刀背较薄的刀,这样切出的土豆片或者土豆丝才不会将切出的菜推的太开,切起来也比较省力。

而这位新来的哥们,却是用一把剁骨头的小砍刀切土豆,这不是菜鸟是什么,有几个厨师不由的噗嗤一下笑出声来。就连给杨承志配菜的那两个配菜工也觉得没面子。

心道”李经理领来的是什么人,就是在饭店洗盘子的大娘切土豆也不会选用砍刀吧。

杨承志根本没有理会他们,而是慢慢的用砍刀切土豆,其实杨承志也有他的用意,他还不懂切土豆用薄背刀。他是想震慑一下厨房中这群厨师,让他们不要在过来打扰自己。

在他很小的时候,老头子让他切土豆的时候用的刀比这把砍刀还大,那时候他举起砍刀都费力,别说切片了。

他当时也抱怨说切土豆是用薄背刀,这是老头子告诉他的,可老头子告诉他,做什么事也可以泛起到而行,如果用砍刀能切出可以穿针的土豆丝,那用薄背刀切出来的东西可想而知是什么结果。

这一练就是好几年,最后用砍刀切出的土豆丝粗细均匀,而且都可以穿针。

一会的工夫两个土豆变成了几十片半透明的薄片,杨承志用左手按了一下切好的土豆薄片,把砍刀刀刃放到土豆片下,轻轻一铲,几十片土豆薄片一下都跑到了宽大的砍刀上面。

杨承志从冰水盆中拿出两块豆腐,放到案板上,回头看了一眼站在他身后的海洋,“看好了,你要能做到这一步,我就收拾东西走人,做不到的话别过来打扰我”,说着话还扫了一下站在不远处的王哥和那一群厨师。

他把看到上的土豆片随手一抹,这几十片土豆片一片压一片均匀的铺到了刚捞出来的豆腐上,杨承志左手按住土豆片,举起砍刀,往下就剁,就见砍刀的刀光不停的闪烁,但却听不到一点声音。

一分钟没用,杨承志停刀,把刀刃放到豆腐表面,轻轻一铲,把上面好似没有动过的土豆片都铲倒了砍刀上,随手把砍刀上的土豆片抹到早已准备好的水盆中。

土豆片一入水,一下四散开变成了一根根粗细均匀,每一根看起来好似透明一样的细丝。

放下砍刀,杨承志淡淡的问道“能做到吗”,但身后没有一点声音,他回头一看,见身后的厨师海洋以及一群厨师,好似被点了穴一样,都呆呆的围在他身后,眼中满是震撼。

“你们都怎么了,我的手艺还能用灶具吧”,杨承志提高了声音问道。

听杨承志这一问,呆呆站在他身后的一群人才回过神来,齐齐举起双手,用力的拍起来。王哥面带震撼,不好意思的说道“小兄弟,我们是有眼无珠,不是高人,这厨房你随便用,以后你就是晨光酒店的首席大厨”。

杨承志摇摇头,“王哥,说笑了,我就是个种地的,这种地方我可不敢来,我和李经理是朋友,她今天请客让我过来帮忙做几个菜。你们做的菜我中午也品尝了,味道不错,就是做出菜的搭配上还的多下点功夫”。

杨承志这样一说,厨房中的厨师不由的都点了点头,他们在一起都配合了很长时间了,做出的菜总觉得还有什么不足的地方,现在杨承志一说他们恍然大悟,原来他们做出的菜不足的方面是搭配上。

“小兄弟,谢谢你的提点,我能不能看看案板上的豆腐”,看来王哥还想应证一下心中所想。

杨承志看出了他的意思,心道:这个王哥日后厨艺上必定能出人头地。

而十多年后,在世界厨王大赛的厨王“砍刀王”。在夺取冠军侯,有记者问他,为什么一直使用砍刀切菜做菜时。

砍刀王说出令众记者震惊的的一件事,砍刀王说,十几年前,他就亲眼看到一个二十来岁的青年,这个青年做过一道凉拌土豆丝,所用的工具就是一把剁骨头的砍刀。

并且所切的土豆丝是在一块豆腐上切出的,土豆丝都是粗细均匀,并且可以穿针,豆腐却丝毫没损。

他之所以选用砍刀做饭,是想超越青年。

记者问他,现在他已成为厨王,是不是已经超过了青年,砍刀王摇摇头,说道:我现在还不能在豆腐上切出土豆丝,你说我能不能超过他。那个青年是他一生追求的目标。

王哥见杨承志同意,伸手去拿豆腐,拿起的豆腐丝毫没损,王哥看着杨承志道,“小兄弟,我能不能跟着你学几年”。

杨承志呵呵一笑,“王哥,每个人都有自己独到的手艺,不要刻意去学习别人,要懂得创造。懂得创造的厨师才真正称得上厨师”。

王哥若有所思的点点头,朝围在杨承志身边的一大群人摆了摆手,“都忙自己的去,一会客人点的菜就要过来了,不要在这打扰小兄弟做菜”。

UU文学推荐阅读:我的青春恋爱物语才不要修罗场玄门真千金:稳定发疯后被团宠了村野风流神医老子修仙回来了斗破苍穹仙道巨擘自地摊崛起偷香仙医重生之从做个好爸爸开始人在斗罗,开局被比比东活埋皇后成长手札掌欢完美战兵四合院:这个保卫员坏,痞,帅!梦游妈咪:谁是我爹地千树万树情话开疯狂从2000开始叫我女王(GL)赘婿之杀神回归县城青年之入世萌妻羞羞:BOSS,慢点撩!松小姐今天喝酒了吗千金大佬她slay全场小乞丐掀翻三界故事无限我真不想当女主角都市霸道医仙人间凶狗直播:穿书炮灰反成人生赢家皇上今天掉马了吗重生七零我靠种田暴富了叶君临李子染全文免费阅读笔趣阁退婚后我嫁给了渣男他叔头条婚约都市崛起之开启万界交易序列为零东京泡沫后的文娱时代逍遥渔场妖孽男神在花都最废女婿战神她在娱乐圈杀疯了胭尘团宠寨主种田忙开局我被系统一直坑地府微信群军少,有点喜欢你娱乐之中年危机错婚试爱病娇惹不起想支持乡村教育,却成为商业大佬逍遥明星娶夫不易[穿书]
UU文学搜藏榜:重生之从做个好爸爸开始人在斗罗,开局被比比东活埋皇后成长手札掌欢完美战兵四合院:这个保卫员坏,痞,帅!梦游妈咪:谁是我爹地千树万树情话开疯狂从2000开始叫我女王(GL)赘婿之杀神回归县城青年之入世萌妻羞羞:BOSS,慢点撩!松小姐今天喝酒了吗千金大佬她slay全场小乞丐掀翻三界故事无限我真不想当女主角都市霸道医仙人间凶狗直播:穿书炮灰反成人生赢家皇上今天掉马了吗重生七零我靠种田暴富了叶君临李子染全文免费阅读笔趣阁退婚后我嫁给了渣男他叔头条婚约都市崛起之开启万界交易序列为零东京泡沫后的文娱时代逍遥渔场妖孽男神在花都最废女婿战神她在娱乐圈杀疯了胭尘团宠寨主种田忙开局我被系统一直坑地府微信群军少,有点喜欢你娱乐之中年危机错婚试爱病娇惹不起想支持乡村教育,却成为商业大佬逍遥明星娶夫不易[穿书]重回1981从退婚开始不凡兵王我的篮球生涯养废青梅的我,只好负起责仙履奇缘:睥睨魔天之嗜血魔妃你说命运我说无常
UU文学最新小说:开局捡到狐狸精为了吃一口,食客追我八条街怎么到我重生就被病娇识破我真不是你们的王维度寄生,瞎之前看谁都像怪物百亿身价了,这还不得潜规则一下重生1988:这条河被我承包了重生1988,从称霸火车站开始界海浮图幸福人生,寻找真爱!我在群星有座城全球震惊!我的系统无敌了都市逍遥情圣七十五面锦旗打卡未来,我帮华夏缔造全球霸权冲开层层枷锁后的人曹泽的乡村幸福生活职业最弱被分手,校花上门抢我走转运从被雷劈开始直播不整活,那你直播什么?趋吉避凶,从山匪开始打天下以你重生,我就是你,你就是我开局八个闺女?我在八零赶海打猎道士下山,痞子张道一的妖孽人生摊牌后,改娶总裁妹妹我这一拳很特殊我一个命牌师五十二张命牌不过分重回高三别再错过那个傻傻的女孩黑小子的风流轶事覆日者开局火葬场:觉醒命付宝系统仙王降世之都市传奇重生之豪门废少的逆袭穿越1949,腾飞从婴儿开始!异能:我的异能幻想一切逆焱坏了!咱牧师把武器插地上了!恋爱,开学前青梅女友跟我提分手海洋:说好钓鱼佬,你钓上克苏鲁村屯里的留守女人重生后,女总裁对我很好奇别人祈神赐天赋,你握打神鞭硬抢武道太难?可我有面板啊!修仙十年,我下山无敌!我不是人,我是神,经质医武双修在都市魂穿1963之世界之巅我的超级大脑异能别惹他,这货又坏又缺德!G级废物?不!是GM管理员!