发酵的时候会产生热量，垫料中心最高能到五十度，垫料表面也能有二十几度。
在夏天这些额外的热量是不好的，热过头了猪食欲下降，不肯吃东西，长不了肉。
但是在冬天就是好事，可以节省保温费用。正常养猪的话，这种竹棚根本过不了冬，到处都是缝，冷风刮进来冻得要死。
猪吃进去的热量都用来抗寒了，也是不长肉。饲料比很差，多喂一口就等于成本提高了好几块。
有了发酵床就不同，发酵床本身就能发热，还保暖，等于开着地暖，所以只靠竹棚也可以撑过去。
“始终会到夏天的啊。”米嘉说。
“那时候再建通风散热设施好了。实在不行，可以先停下来，用别的普通猪栏养猪。”徐教授说。
“发酵床不要钱啊？停一个夏天，发酵床就废了，秋天要重新配置，那都是钱啊！”米嘉说。
“我们主要是实验性，实验性的。”徐教授脑门出汗。
“你要做实验用自己的钱，不要用别人的钱。”米嘉说。
“这个发酵床夏天不好用？”胡飞也听明白了。
“不但夏天不好用，其他时间也不好用。”米嘉说，“现在非洲猪瘟很厉害，猪栏要经常消毒灭菌。发酵床里面全是细菌，一消毒细菌就全死了。”
“发酵床里面有很多细菌的吗？”胡飞赶紧问。
“全是酵母菌啊，发酵就靠酵母菌，要不然怎么叫发酵床，就好像酸奶一样。”米嘉说。
“酸奶里面也很多细菌的？”胡飞又吃一惊，“以前我很喜欢吃酸奶，吃过很多，难怪经常生病。这段时间没得吃，身体就好了。”
“不是，胡总，酵母菌是益生菌，对人体有益的，人体内本来就有很多细菌，算起来的话，可能细菌比细胞的数量还多。”徐教授说。
“原来我满身都是细菌啊！”胡飞打了一个哆嗦。
“对人体有益的。”徐教授说，“到处都是细菌，人本来就生活在细菌里面。益生菌多了，有害的细菌就少，发酵床养猪最好的地方，就是让猪生活在充满益生菌的环境当中，保持身体健康，不用消毒。”
“你发酵床能对付非洲猪瘟吗？”米嘉说。
“这个……”徐教授犹豫了一下，“发酵床养猪，猪身体健康，抵抗力强。”
“你能保证发酵床养猪不会发生非洲猪瘟？”米嘉步步紧逼。
徐教授当然没法子保证。
“一旦发生猪瘟，所有的猪都要销毁，损失会有多大？”米嘉说。
徐教授没话说了。
“那怎么办？”胡飞问。
“就算普通养猪也不可能保证不染病，非洲猪瘟是新病，没有特效药，大家都不知道怎么防范。”徐教授终于想到了怎么反驳。
“不，各种传统手段还是有效的，隔离，消毒，灭菌。”米嘉说。
“灭菌无效，猪瘟是病毒。”徐教授插嘴说。
“这儿基础设施没建好，道路没修，水渠围墙都没有，办公区居住区养殖区没有间隔，用来养猪能养的好？”米嘉不理他，继续说
“发酵床养猪不用这多零碎东西，不需要冲洗地面，也用不着水渠，只要有水管就行。”徐教授说。
“还说猪不会生病，也没有臭味，所以不需要间隔。”胡飞说。
“你会不会生病？”米嘉说，“猪在发酵床里活得再好，能有你好？你穿几万块的衣服几十万的东西，不照样会生病。”
“衣服没那么贵，都是一万几千块的便宜货，穿来干活的。”胡飞说。
一万几千块便宜个鬼啊，普通人可能全衣柜的衣服加起来都没有一万几千块。
“总之呢，不要发现一个新技术就吧旧的技术全淘汰掉，能不能发展起来还不一定呢。就算能发展起来，也得循序渐进。”米嘉说。
“发酵床养猪是很有前途的！”徐教授说。
“就算是火车，刚发明出来的时候还没马车跑得快。要是火车一发明出来，就把马车全扔了，那不是天下大乱。”米嘉说。
“那要怎么办呢？”胡飞说。
怎么办，把这些竹棚全拆了呗，不过那也太浪费了，虽然发酵床有很多缺点，可优点也不少。
“你还是按照我的图纸来施工，施工的时候顺便利用这些竹棚来养一轮猪。”米嘉说。
“对对，至少可以养一轮。等养好了可以继续养。”徐教授说。
“到夏天还养什么。”米嘉说。
“还是可以养的对吧？”胡飞只听到了这一句，“还好还好。”
“你没有养猪的经验，忽然就搞这么大，很容易亏本的。”米嘉图穷毕现，“做生意，最重要的还是经验，这一次妙清小姐姐让你养猪，我看是弄错了。”
“怎么会弄错呢，肯定不会错的。”胡飞一听就不太高兴。
“要什么都对，怎么可能没人知道呢，名声又不大。”米嘉说。
“肯定不会错的。”胡飞坚持。
“我听说，之前妙清小姐姐，是在陆毅安那里做事的。”米嘉说。
“所以陆毅安现在不就倒了吗。”胡飞已经听说过这事了。
“陆毅安这人贪财好色……”米嘉说。
“这种事不能胡说！”胡飞很是激动。
“好好，我不守了。”米嘉立即闭嘴，果然男女关系用来泼脏水最好用。
只是这么说一句，胡飞就动摇了——如果没动摇，态度不会这么激烈。而是会云淡风清说一句那都是谣言，就足够了。
要不让妙清自拍几张激情照，然后泄露给胡飞？这种事情，想一想都觉得刺激……还是算了，先让胡飞亏本吧，后面实在不行再上激情照。
“猪要去哪里买？”胡飞问，“买什么猪比较好？”
“买普通的商品猪小猪就行。”米嘉说，“你这里也没法子养母猪。”
要自己繁育的话，需要种猪，母猪还好，公猪可没那么容易买。还需要人工授精的设备，母猪生产需要产床。
生出来以后还需要限位栏等专用设备，不是那么容易弄好的，胡飞自己搞，肯定买一堆垃圾回来，还是算了吧。
“从哪里买？”胡飞问。
“去牛头山养猪场买就行了。”米嘉说。
“那边在转移所有权，封锁了，什么都不卖。”胡飞说。
其实交易已经完成了，战乐已经拿到了钱，股权已经给了齐帆那家农业公司。
不过交易之后还要清点财产，所以基本不买卖，连生猪出栏都推迟了好些日子，浪费了好多饲料。
“连你都买不到？”米嘉问。
别人买不到就算了，胡飞可是投资者。
“也不好强人所难，影响了投资操作就不好了。”胡飞说。
这人居然还有大局观呢，为了不影响投资，居然连小猪都不买了，宁愿来求米嘉。
“我去问问战兰，她应该有好渠道。”米嘉说。
“最好是土猪。”徐教授说。
“你为什么要养土猪？”米嘉问。
“土猪抗病能力强，身体健康，需要时间比较长，和发酵床是绝配。”徐教授说。
“最重要的是，土猪味道好！”胡飞舔着嘴唇说，“尤其是本地黑猪，听说味道很好的。”
“我去试试能不能买得到。”米嘉说。
米嘉当然也想过培育本地猪种，本地猪肉质好，母性强，生仔多，用来和外国种猪杂交，剩下的就是二元杂交猪，很好用。
如果用二元杂交猪种再和本地猪杂交，就是三元杂交猪种，龙津市面上的肉猪，大部分都是二元或者三元杂交猪。
纯粹的外国种，虽然长肉快，饲料转化率高，瘦肉率也高，然而太难伺候了，容易生病，生的少，要**饲料。
所以本地猪种是很重要的，一方水土养一方人，也养一方猪。最适合本地气候的，当然就是本地的猪。
这一段时间，战兰派了人四处搜索猪种，已经把龙津本地猪种的情况基本摸清楚了。
其中最纯种的本地猪已经买了下来，都养在大桥村里面。等养猪场建好就可以开始培育新猪种。
还有很多不太纯的二元三元杂交本地猪，对战兰没用，给胡飞正好。反正他不会养，给太好的猪那是浪费，这些杂交猪正好。
因为是各个场子收罗来的，所以大小不一，品种也不一样。要是普通的养猪场，是万万不会把这些猪混在一起的。
猪或多或少都会带着一点病菌，可能这个场子的猪已经习惯了，不会发病。可是传染到别的猪身上，可就不一定了。
因为没有按照设计图修，没有场内隔离，各栋猪舍之间的距离不够，几十个场子的猪混在一起，病菌病毒互相传染，很快就有发病的。
也不知道是胡飞运气好，还是发酵床的确有利健康，或者是本地猪抵抗力强，居然没有发生大的疫情。
好几千头猪，只死了几百头，剩下的全都撑了过去，活蹦乱跳胡吃海喝。
胡飞还一定要把米嘉请到山塘养猪场，拿出一份红头文件来，告诉米嘉：“我就说妙清大师肯定没错。”