UU文学 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

为了准备这一块用恒温木制作而成的隔板,刘辉可是花费了好大一番功夫,最为困难的一点还是构思,制作起来反倒是没有太大的难度。

正因为最大的难题已经解决,刘辉方才有信心做好这一道冰火龙凤汤,也坚信这样一道以冰晶蛇和火烈鸟制作而成的冰火龙凤汤会给世人带来极大的震撼,也将取得比清炒四季竹笋更好的效果和成绩。

除了在恒温木制作而成的隔板上花费了一些功夫之外,刘辉还在辅助配料上面做了一些文章,就是为了极大的发挥出冰晶蛇和火烈鸟的特性和效果。

毕竟龙凤汤可不仅仅只是由两种主要食材构成,另外的辅助配料也是相当的重要的,而冰晶蛇和火烈鸟的温度要求不同,这也就意味着两边所放的配料也是有所差距的。

冰晶蛇,虽然烹饪的时候温度绝对不能够超过八十度,但实际上最佳的温度却只有五十度而已。而刘辉为了达到最完美的效果,也决定这道冰火龙凤汤的制作过程当中,冰晶蛇这边必须保持在五十度左右。这也就是说,冰晶蛇这边的辅助配料,绝对不能够是那种需要高温炖煮的条件的辅助配料,必须是在五十度左右就能够发挥出效果的辅助配料。

火烈鸟这边则是恰恰相反,温度越高越好,为了进一步发挥出火烈鸟的特殊效果,刘辉准备在这边准备一些比较辣的辅助配料,配合之下,突出一种比较火辣的味道,最好能够让人吃下去如同一把火在烧一般,这样才符合冰火龙凤汤当中火之一字,这样才能够和冰晶蛇那边形成一个鲜明的对比。

如果说,火烈鸟那边的味道定义为火,越是火辣越好,那么冰晶蛇这边则是相反,最好能够显得冰凉,而且不是那种极致的冰凉,而是能够完美的压制住那种火辣的冰凉。

准确的说,冰晶蛇这边的作用就是让客人在尝过火烈鸟的火辣之后,冰晶蛇这边的清凉味道可以让客人们不受那种火辣的痛苦,也就是说能够将那种如同火在烧的感觉消除,却而代之的是一种温暖舒适的感觉。

也唯有如此,这道冰火龙凤汤方才能够获得巨大的成功。不然的话,要是客人们尝过火烈鸟那边的味道之后,直接被辣的烫得受不了,完全吃不下其余的东西,那么这根本就不能够算是一道成功的作品。

这就是刘辉对于这一道冰火龙凤汤的精准定位,所以在冰晶蛇这边的配料,刘辉才会考虑使用清热降火的配料食材,和火烈鸟那边完全相反。

当然,这其中还是需要把控住一个度,要保证一个平衡。必须是要保证味道的前提之下,才能够去考虑之后的辅助配料的效果。必须保证火烈鸟那边的火辣和冰晶蛇这边的清凉降火保持一个平衡,不会有太大的差距。

这么多的要求,注定了这道冰火龙凤汤的做法是相当的复杂,过程当中细节非常之多,而且还绝对不能够有所失误,难度远比清炒四季竹笋要大的多,这对于刘辉来说也是一个巨大的考验。

毕竟,在菜单这么多的菜谱当中,也没有哪一道菜有这么多的要求,没有这么复杂的要求,没有这么苛刻的要求。这需要掌厨人对于火候有一个精确的把控,容不得半点虚假,这是能够真正考验一个厨师的真本事的一道菜。

当然,只要刘辉能够成功的完成这一道冰火龙凤汤的制作,那么刘辉也可以算是证明了自己的本事,证明绝对在厨艺基本功各方面都不比其他大厨差。之前那道清炒四季竹笋虽然效果和反响非常只好,可是制作的难度终究还是太低,难以体现出刘辉的真正水平。

因为这是刘辉第一次制作新构思出来的冰火龙凤汤,刘辉也不敢丝毫的大意,甚至都不敢让其他人来打下手,一切都是非常谨慎的亲历亲为,就是想要不出任何的差错,争取第一次就成功。

冰火龙凤汤,一道菜,两种火候控制,必须心分两用,期间还要决定两边食材的放入时间。这其中的难度可想而知了,绝对是要比那种只需要控制住一个火候的那些菜要难得多。

好在,刘辉也是拥有神奇的神识的,在神识的帮助之下,刘辉能够准确的监控冰火龙凤汤的变化。至于心分两用,这对于刘辉来说根本不算是一个问题。

所以,在外人看来,刘辉的水平简直高到天上去了,虽然是第一次做这道叫做冰火龙凤汤的菜,可是整个过程当中根本看不到半点的生疏,一切的操作都仿若行云流水一般,无比的轻松写意。而且,这个过程当中,刘辉对于两边的火候的把控都非常的精准,没有出现半点的差错,只能用两个字来形容刘辉的操作,完美!

呼!

在熄火的那一刻,刘辉终于是忍不住松了一口气,这一道冰火龙凤汤终于是顺利的完成了,这期间并没有出现任何的意外,一切都如同他在脑海当中模拟构想的一模一样,现在就是看这一道冰火龙凤汤能不能够达到预计的目标了。

“好了,这一道冰火龙凤汤已经完成,大家都来尝一尝,帮忙给一点意见,看一看有哪些地方需要改进的!”刘辉挥一挥手,招呼着身后的众人说道。

刘辉将锅盖打开,只见这鸳鸯锅里面,火烈鸟所在的那一边热气腾腾,汤水也偏红,一看就给人一种比较火辣的那种感觉,一股强烈的香味扑鼻而来,让人忍不住口舌生津。

而另外一边冰晶蛇所在的一边更是奇怪,非但没有任何的热气冒出来,汤水也是清淡如水,如同白开水一般,没有半点气味散发出来,而且冰晶蛇的周边还漂浮着一丝丝的细微的冰晶,着实不一般。

冰火龙凤汤,一出来就是如此古怪,让在场所有人都无比的好奇,恨不得马上就品尝一下这道菜的味道究竟如何。

UU文学推荐阅读:赛博朋克,开局获得无限金钱季秋秋的快穿主宰:科技涅盘,震撼寰宇现实网游:开局获得秒杀技能当游戏映照进现实别反野了,对面打野都哭了!全民转职:死亡之主!都市赶尸人混沌天帝诀类似小说仍年少热血传奇之极品道尊全民求生:我是地窟第一猛男缚春情夜色尚浅:灯火阑珊夜未央前妻攻略傅先生偏要宠我盛眠傅燕城随风漫步新书混沌天帝诀小说到底讲的是什么不死毒奶:毒无限叠加,惊呆校花随风漫步作品主角叫楚剑秋柳天瑶的小说绝世无双谁懂啊,逆战这游戏也太好玩了吧网游:我一弓手近战无敌很合理吧开局甲级联赛,重组晋级LPL!直播:艾泽拉斯混沌天帝诀女主是谁开局弓箭手,满天箭雨了解一下全人类只有我会英雄联盟篮球季:犹如曼巴,制霸球场我的系统太懂女主了穿越到明日方舟后的日常生活领主:从茅草屋开始打造不朽仙城混沌天帝诀楚剑秋柳天瑶全集免费阅读盛眠傅燕城前妻攻略傅先生偏要宠我最新章节在线阅读王者荣耀之女神来临求生,从独占一颗星球开始网游:开局获得顶阶血脉火影忍者:羁绊之光楚剑秋柳天瑶小说在线阅读网游之神宠猎人自来也豪杰物语:原神篇名柯:同期都以为我是小可怜女子监狱的男管教网游三国占山为王联盟:什么战队啊!全是骚操作!系统遮掩天道,我给全院学员开挂你管TheShy叫做新人上单?网游之厄运剑仙怪物聊天群我用造物系统做游戏哥们,我该变回男身了
UU文学搜藏榜:第一次下海,就被疯批金主缠住网游之正义对决[综]喰种女友首席建筑师功夫神医宸系灵心之邪王霸宠综影视:昭昭姒兰美食大战老鼠之美食简史高伤奶爸你怕不怕卢米安莉雅小说全文免费阅读无弹窗开局sss:我在求生海洋争物资萌汉子新书杀戮异次元林夜全集小说阅读免费靠神明人设发疯后,我躺赢了生存?欧皇表示有手就行豺狼人不能练武温宁厉北琛许逸全本免费阅读明日孤舟我的无敌预判我有无限怪物卡牌查理九世:记忆频率叶罗丽与综漫的化学反应游戏做出来只给你自己玩儿是吗?无限BOSS进化帝国都是男妖精诡秘:星星之火炼道升仙邪皇撩妻:霸爱高冷狂妃兄弟一起走那年十七,我入西班牙乱杀世界杯我在仙侠世界打游戏不如你送我一场春雨从蚂蚁开始进化圣人之仁我在王者荣耀捡彩蛋足球教练,我选择国足我是球魔全民领主:成神从完美天赋开始穿成游戏卡牌,召唤师是呆萌萝莉网游:开局一个小乞丐我成了反派的专属小嗲精最强影视大抽奖LOL:世界赛之神天下无职绝世唐门:神之子桃运民工游戏王之DL系统妖小米新书王爷邻家大小姐看上你了克苏鲁侵蚀:异世界拯救计划
UU文学最新小说:王者:他搅屎棍,谁让他打比赛的废海求生?还好我有提示系统!梦幻西游:我因听劝成神豪火影:超神融合,暴走宇智波三国:四神天赋,大汉再封冠军侯我驯兽师,驯着驯着就无敌了!NBA强化版艾弗森,女星们倒追求生:从山洞到顶级地下堡垒蚁穴求生:开局一只蚁联盟:那年十七鸟巢夺冠天下第一联盟:我王者马甲被学姐扒出来啦网游:我的攻击能秒杀神明国运LOL:吾为华夏守护神!全民地穴求生,我收垃圾发家致富超神:重来后,梅洛天庭全都癫了全民求生:我能让物品升级崩铁:卡池角色,给玩家发刀无限SSS级天赋,我就是神明!网游:女友竟是神级BOSS热血传奇:天灾道主国青不要我?NBA抢着要!热血传奇:我能把物品带回现实柯南:开局捡漏妃英理,养成哀酱姬小满贪吃?用美食勾引一下试试海洋求生,从照顾女友小姨开始!假面骑士之英雄欲望我就卡个BUG,怎么就无敌了?从特种兵到官场新星河倾月落,遇我惟一开局超S级天赋,我把求生当度假四合院:我穿越了,有两个系统身高两米,从体坛开始无敌慕斯雪豹NBA:我,史上最强落选秀要命!病态楚爷他占有欲超强重生鸣人,这一世终结所有遗憾!足球:进倭国三球后竟被国足开除崩铁之大侠就在我身边王者:我没有退役,只是没人要我哪会懂战术?相信选手就完了!监控人:卡牌全民猎人?我全职猎人!终极一家之甜寒滴东狼人杀:开局得知一个狼人位置综漫:我野原新之助,天生剑豪!游戏反馈修为,大帝身份藏不住了叔叔祁同伟,他说我冷血,哭!公路求生:我快递车美女多很合理熊出没之光头强在砍树当美强惨觉醒万人迷buff