见楚凝爱吃辣的，钟掌柜也很高兴！
“那自然是好！我家乡那边简直是无辣不欢的！下次二位小姐什么时候来，定让二位吃过瘾！”张掌柜笑的脸都开成一朵花了，“您二位慢用，等会儿我让小青过来伺候！”张掌柜这意思明显就是这一大桌子菜就楚凝二人吃了。
“张掌柜，这里也没外人，您也过来一道吃吧！否则这么多菜，我们怎么吃的完啊！”楚凝忙让道。她心里可没什么尊卑有别的观念。
“这哪成，哪有和东家一道吃饭的理儿，再说我这吃相难看再把两位小姐吓着了。”钟掌柜忙推辞道。
“就坐下来一道吃吧！”萧兰也笑道，她那种地方都待过，什么尊卑她都体验过了，所以也不会把这个放在心上。
钟掌柜听萧兰这么说，才告罪坐下了，这萧小姐和四爷的关系他可是看的清清楚楚的，萧小姐发话，他倒是不敢不听了。
什么食不言寝不语在楚凝这里是没什么概念的，萧兰也跟她说过几次，见实在是改不过来了，也就由她去了。并且时日一长，反倒觉得如果干巴巴的吃饭，还真是没什么味道。
一开始张掌柜也是不敢说话的，不过看楚凝时不时的说两句，萧兰也有说有笑的附和，他也放开了一些，问了问今儿二人去“桂玉香荷”的情形。
楚凝把“桂玉香荷”的格局、贵宾制都和张掌柜详细的说了，末了又道：“张掌柜，你看咱们有什么可以借鉴的没有？”
张掌柜沉吟了一下道：“我们这里柜台前也是空着好多地方的，摆上两张桌子是没问题的，让客人歇歇脚倒也不错。这贵宾制我们怕是仿效不来，我们这都是卖的零碎的东西，就是靠人多才能有钱赚，把客人都挡在外面就得不偿失了，不过如果买的东西积累到一定的银子后让些利倒是没问题的。虽说那些个贵妇小姐们不在乎这几个银子，但这种层次的客人毕竟是少数，那些能买的起，又想省些银子的中等人家的小姐太太才是我们‘点红斋’主要的生意来源呢！所以这个倒是能留住一些客户的。”
听钟掌柜分析的头头是道，楚凝很是服气，自己还没考虑过“点红斋”的主要客源，这个是自己疏忽了。细一想又有些懊恼地道：“那我们通过‘桂玉香荷”来宣传我们的产品是不是找错了啊！能买的起那种包的毕竟还是少数人，即便都用我们的胭脂水粉，那也不够看啊！“
“也不是这个理儿，如果那些名门贵女们都用我们的脂粉了，那对我们的名声也会有很大的提升的啊！起码就上了一个档次，这人啊都想着能荣华富贵，但是不能如那些人一样锦衣玉食，能用一样的脂粉也是好的啊！只要我们来日宣传好了，肯定能有很好的效果的。“萧兰平时不怎么说话，但是一说话都是中肯的。
楚凝听了也放心不少，否则那么多蜜粉岂不浪费了。
“要不我们再找几家别的商铺试试看？“楚凝继续道。
“我看昨儿我们吃饭的那家酒楼就不错，来吃饭的都是小姐夫人们，刚好合适推荐我们的脂粉。”萧兰建议道。