正所谓丑话说在前面。
在教大家辨认菌菇之前，苏晚卿把该说的不该说的都说了。
虽然不一定能起到作用，但什么都不说肯定也不行。
说完这些，苏晚卿不再磨磨叽叽，她走到一堆菌菇旁边，拿起一个举在半空中。
“我手上这个叫鸡枞菌，是与白蚁共生的一种菌菇，看着很像鸡肉，吃的时候也能闻到一股类似于鸡肉的香味，可以拿来炖汤，也可以炒着吃，或者直接放在火上烤着吃。”
“所以，这个是无毒的？”李力忙出声。
“没错，鸡枞菌属于无毒菌菇，可以放心食用。”
苏晚卿扬了扬手中的鸡枞菌，说道：“你们可以回忆一下我早上说的有毒菌菇和无毒菌菇的特点，然后再对比一下我手上的鸡枞菌，是不是不一样？”
“还真不一样。”人群中，一男子大声说：“我记得晚卿说过，有毒菌菇颜色比较艳丽，这个鸡枞菌颜色就没那么鲜艳。”
男子说完，现场众人纷纷看过去。
立刻就有部分村民回忆起，苏晚卿早上说的菌菇有毒与无毒之间的区别。
自然也想起来有毒菌菇的颜色大多比较艳丽。
见不少人想起来了，苏晚卿接着说：“菌菇之间不单单是颜色的区别，无毒菌菇伞面平整光滑，菌面上无轮无凸起，下部无菌托。”
说完这些，苏晚卿又从地上拿了几个鸡枞菌。
她起身走到村长李大明，李力，李木以及李林等几人面前，给他们一人手里塞了一个。
“你们可以放在鼻子下闻一闻，是不是有一股特殊的香味。”
闻言，李力拿起手中的鸡枞菌放在鼻子下，闻了闻后点头，“晚卿，还真有一股香味，气味比较特殊。”
听到李力说的，其他人也把鸡枞菌放在自己鼻子下闻了闻。
没一会，就有村民争先恐后地开口。
“这香味之前从来没闻到过，不似果香，也不似花香，感觉有点像植物的清香。”
“我也闻到了，确实有一股特殊的香味。”
“我也是，香味不难闻，也不刺鼻，感觉还挺好闻的。”
“我记得晚卿早上说过，有毒的菌菇气味难闻刺鼻，这个鸡枞菌气味清香，这样看来两者之间的差距还是挺大的。”
“没错，气味也是区别之一。”既然大家都闻到了，苏晚卿就趁热打铁。
从地上的菌菇中捡起几个有毒的菌菇，给他们一人塞了一个。
然后自己手中也拿了一个，举在半空中。
“你们再看看这个，不仅颜色和形状不同，分泌物也不同。”
“什么是分泌物？”李力不解地问道。
“我示范给你们看就知道了。”
说完，苏晚卿先撕开了手上的鸡枞菌，举在半空中。
她指着鸡枞菌撕开的端口处。
“从这个撕开的地方，可以明显地看到，我左手上的鸡枞菌撕开后断口处流出来的分泌物清亮如水，菌面撕开处不变色。”
紧接着又撕开手上的毒菌菇，指着断口处，说：“你们再看这个，断口处分泌物的颜色就比较深，撕开后也容易变色。”
知道手中拿着的是毒菌菇，虽然苏晚卿也拿了。
但李大明等人还是吓得一个激灵。
倒是憨厚老实的李力，因为绝对的信任苏晚卿，当下就学着苏晚卿的样子，把手中的鸡枞菌和毒菌菇分别撕开后认真观察。
果然如苏晚卿所说的，两个菌菇从断口处分泌出来的东西颜色不一样。
想到毒菌菇气味难闻，李力把毒菌菇放在鼻子下闻了闻。
下一秒，李力立刻眉头皱了起来。
“晚卿，这个气味太难闻了，感觉有点恶心。”
其他人也尝试性地把毒菌菇放在鼻子下闻了闻，紧跟着纷纷皱起眉头。
周围鼻子异常灵敏的村民甚至已经捂上了鼻子和嘴巴。
脸上的表情也是一个赛一个的难看。
苏晚卿轻笑了声，说：“有毒的菌菇气味大多比较难闻，比如辛辣，酸涩，已经恶腥味等等。”
“那也太难闻了吧。”
“敢情这毒菌菇除了颜色好看之外，其他的一无是处啊。”
“那可不是，所以这颜色漂亮的东西也不见得就是好的，说不定最是致命。”
“……”
就毒菌菇的气味，众人你一言他一语地聊开了。
眼看着时候不早了，她还要回去炖汤，苏晚卿赶忙打断他们。
“菌菇是否有毒，从外形，气味，颜色，分泌物等几个方面来区分，地上的这些菌菇，你们谁愿意来试着辨认看看？”
“晚卿，我来试试。”李力率先出声。
“我也想试试看。”
“还有我，晚卿，我也想要尝试一下。”
“晚卿，我，还有我。”
紧接着李木，李林，以及几个年轻的男子纷纷想着尝试辨认。
苏晚卿点了点头，“你们把认为无毒的放在左手边，有毒的就放在右手边，之后我再来检查。”
“好的，晚卿。”几人齐声应道。
之后，李力几人立刻开始分拣辨认地上的菌菇。
人多力量大。
没一会工夫，地上的菌菇就被分拣出来了。
按照苏晚卿说的，李力几人把无毒的菌菇全部放在了左手边，有毒的放在右手边。
可以很明显地看到，左手边的菌菇堆成了小山，右手边数量少很多。
“晚卿，你看看我们分拣的对不对。”李力说。
“行，我来看看。”
右手边有毒的菌菇比较少，能一眼看得出来分拣的都是对的。
苏晚卿又去检查左手边的那堆无毒菌菇。
经过仔仔细细地检查，从无毒菌菇里面挑出来好几个有毒菌菇。
苏晚卿指着那几个有毒菌菇，随后面向众人。
“这几个也是有毒菌菇，不能食用。”
“这几个也是有毒的？”看着那几个白色的菌菇，李力一脸费解，“晚卿，你不是说有毒的颜色都比较艳丽吗？这几个颜色一点也不艳丽啊。”
“是啊，这白色的菌菇很干净也很朴素，怎么会有毒呢？”
“还有那个灰扑扑的，颜色也不艳丽啊，怎么也有毒？”李林指着地上另一个灰色的菌菇问道。
“这就是我接下来要说的。”
苏晚卿拿着白色和灰色的两个菌菇，说道：“在毒菌菇中，也有一些长相低调，但确实剧毒之物的菌菇，就像我中的这两个。”
“晚卿，这样一来，我们岂不是就不好区分了？”许久不说话的李大明提出了自己的疑问。
“单以颜色来论，确实会有例外。”
别说毒菌菇有颜色低调的。
就是无毒的菌菇里，也会有那颜色张扬的。
比如玫瑰红菇，其颜色就是非常艳丽的红色。
撕开后里面分泌出来的汁水也是红色的。