柳江小公子身边的贵公子家里都有那么几个铺子,就这牛肉酱的生意他们也想做。
所以这一次跟着柳江小公子来千味居吃饭,有不少人是冲着打听这位夫人来的。
所以说这牛肉酱做的好吃,但不代表做菜也能做的很好吃。
柳江小公子虽然是县城的饕餮,一张名嘴吃遍县城乃至京城的美食,可也是会有私心的时候。
所以众人只觉得柳江小公子说千味居的掌勺厨艺堪比宫廷御厨,那是夸张的场面话。
并没有几个人真的放在心上。
“是不是的,你们几个心里不是清楚的很。咱们名人不说暗话,今日我请你们来是来着千味居吃饭的,给老板娘捧捧场。那牛肉酱的事,咱们往后再提。”
刘江小公子自然是不愿意把自己的生意给他们也分一杯羹。
毕竟大家的铺子都在这周遭,生意给他们做,他就什么都做不得了。
除非他们能把这牛肉酱往别处消,而不是在这个县城和京城和他抢生意。
但这事儿现在可不好谈。
假冒牛肉酱的风声才刚过,还有不少人对这牛肉酱有着怀疑的心理,丢失的口碑没有那么快能够挽回。
再加上这原本不是牛肉酱的问题,而是他们铺子里的长工与外人勾结,作出假的牛肉酱卖给县里镇上的百姓。
他们零嘴铺子里的名声还没挽回,又有别的铺子也可以卖牛肉酱,那许多人定时愿意往别处去买,也不愿意再进他们家的零嘴铺子。
所以柳江小公子在等一个时机,等他将自己的名声挽回之后。
在场的贵公子们个个都是人精,也都清楚柳江小公子心里打的算盘。
既然不谈生意上的事儿,那众人便聊起了其他的话题。
男人凑在一起吃酒喝肉,聊的都是女人,哪个勾栏里的姑娘腰细活好,哪个院里的女子弹得一手好琵琶,还会吟诗作画。
宋语彤这些时日也没少给自己的酒楼做宣传,所以在开张的第一日,她就已经做好了,一定会非常忙碌的准备。
所以今日,家里的牛肉酱停工一日,全都来了酒楼帮忙。
宋语倩和宋母两人就负责帮忙洗菜,秦遇提水拿重物后头还要负责传菜上菜,成涵衍结账帮忙收拾桌子。
就连李婶子也主动带着大壮过来帮忙没有闲着。
嘴上说是来讨个喜庆,蹭蹭饭,可一来就帮忙着烧火,洗碗洗盘子。
大壮就专门负责洗碗盘,别看人小小一个做事可利索了。
家里的几个孩子今日也都乖乖巧巧的帮忙,看着有何处忙不过来的,就主动上去搭把手。
做些轻省的活计,一直待在后厨,没有去前厅叨扰。
宋语彤一直以为自己的人手够了,可看着源源不断过来的菜单子,忽然觉得真的是忙的天昏地暗。
20筐的新鲜蔬菜,一个上午洗了五大框筐子,米饭也蒸了不少,猪肉,牛羊肉和各种野味准备的不多。
至于酒,倒是准备了不少的普通酒,高粱酒,葡萄酒也准备了只是不多,大概20个大坛子。
这不一会儿,光是葡萄酒就卖出去了十个大坛子。
柳江小公子那一桌承包了五大坛,听闻是西域那边才有的葡萄美酒,而西域进贡的葡萄美酒大多都是皇室贡品,普通人那是一辈子也未必能尝上一回。
所以柳江小公子知晓宋语彤有自己酿造的葡萄酒,菜还没吃上,酒先来了五大坛子。
也是因为柳江小公子这一阵风,吹的整个酒楼里的食客都知晓了,新开的千味居有卖葡萄美酒量不多,但先到者得。
于是好酒的人,哪怕不是为了吃饭,而是为了酒,也要过来尝尝这里的饭菜是什么滋味。
宋语彤起锅开灶,开始做菜,柳江小公子是最早一批下了单子的,全都是特色菜。
于是宋语彤是紧着他的菜先做,而且一次性就炒了五六个盘子的菜量。
后厨里的饭菜香味顿时传到了前厅,还在点菜的客人闻见这香味立马把成涵衍给叫了过去,询问这是什么菜,想要来一道这个。
随后,宋语彤每炒一道菜冒出的各种香味,总能吸引一大波人争着吵着要点这个菜。
宋母看着洗干净的五大筐菜,还有些担心沾了水,这菜要是卖不完就该坏了。
可不一会儿,接那菜筐里的菜减少的速度极快,半个时辰不到就没了一整筐的菜。
而在前厅里用餐的食客,都是冲着酒楼新开业的优惠,打算随便点两个菜尝尝味道。
可是后厨每炒一道菜的香味飘进前厅,只要是时刻觉得和自己胃口的非常想吃的,又拿着菜单点了不少。
几乎是闻见一个味道,就点一道闻见味道的菜。
所以大部分食客的桌子上,从一两道菜渐渐的变成了三道,四道,五道。
哪怕是吃不完,也想多点一些带回去给家里人尝一尝。
原本只是酒楼一楼坐满了人,随着不断的香味飘出,外头路过的行人,闻见这香味不知不觉的就走了进来。
渐渐的二楼也坐满了,甚至有人愿意为吃上这里的饭菜主动拼桌。
两个时辰之后,宋语彤几乎累的整个胳膊都抡不起来了,也不知道自己到底做了多少盘菜。
刚开始没经验,还一两盘菜,两盘菜的开始炒。
后头发现只要先炒了哪一道菜,就会不停的有客人连续要点这道菜。
宋语彤学聪明了一次性炒个六七盘,只要客人有点,过片刻就给送上去。
等的最久的客人最先送,最晚点的最晚送。
五个筐子已经空了三个,至于野味本就量少,味道香,不少人听着附近桌子的食客赞叹这野味的肉做的又香又嫩,入口酥脆,不柴不腥。
引的不少人要野味,吃不上的就换了其他的肉,变相的带动了牛羊肉的销量。
有人点了个素红烧肉,想尝尝是什么味儿,没想到入嘴一嘴的红烧肉味儿,而且价格不贵。
吃的那叫一个香,吃一口赞一口吃一口赞一口,引得不少人想先去他那儿尝尝这素的红烧肉是什么味儿。