秋日午后,微风轻拂。
阳光透过稀疏的云层,洒在将作监庭院中。
“兄弟们!”
季正洋站在一块大石头上,身穿蓝色长袍,声音洪亮而威严。
“接下来,我们要修筑烘焙炉!”
随着他的命令,工匠们立刻行动起来。
他们快速有序地搬运砖石、测量尺寸、敲打铁砧。
石砖的摩擦声、铁器的敲击声交织在一起,构成了紧张而富有节奏感的旋律。
每个人都在全力以赴,施工现场热火朝天,空气中弥漫着泥土和石粉的气息。
太阳逐渐升高,阳光变得有些炙热。
工匠们的脸上沁出了细密的汗珠,但他们依然专注于手中的工作。
不一会,烘焙炉已初见雏形。
季正洋站在一旁,仔细观察着每一个细节,不时地给出指导。
“这个炉膛的深度够吗?”
季正洋声音浑厚有力地问道。
一个工匠停下手中的活计,抬头答道:
“回大人,已经够深了。再深的话,火力就不容易控制了。”
季正洋微微颔首,表示满意。
烘焙烤炉的搭建也接近尾声。
一群工匠合力将炉门封住,只留下一小口用于投放月饼。
另一边,几名工匠正在制作月饼模具。
他们手持刻刀,眼神专注,正在一块块木头上细致地雕刻着美丽的图案。
季正洋走近一位年长的工匠,轻声问道:“师傅,这月饼模具可有讲究?”
那工匠抬起头,脸上露出和蔼的笑容:“大人,这上面的每个图案,都有其独特的寓意,比如这朵牡丹花,寓意富贵;这只喜鹊,寓意吉祥;还有这福字,寓意福气满满。”
季正洋不禁感叹道:“真是匠心独具啊!”
接着,他来到准备食材的工匠身旁。
午后的阳光透过银杏树叶,斑驳地洒在一张长木桌上。
桌上摆放着各种制作月饼的食材:乳黄色的面粉、金黄色的油、五颜六色的果仁。
还有一罐罐封得严严实实的豆沙与桂花。
大家正精心挑选着核桃、杏仁、葡萄干等果仁。
每一道食材都经过几道工序细细挑选,以确保品质上乘。
随后,季正洋也开始忙碌起来。
他洗净手,穿上白色布衣,俨然一位大厨。
“兄弟们,看好了,做月饼可是个细致活儿。”
季正洋一边说着,一边挖上几大勺面粉,加入白糖和水,开始和面。
他的双手在面粉中快速搅拌,手法娴熟。
“做月饼,最关键的是面皮。”季正洋解释道。
他拿起擀面杖,将面团擀成薄厚均匀的圆形皮。
每一下擀动都恰到好处,皮子在他的手下旋转着,逐渐变大、变薄。
“这皮子要软硬适中,太软则容易变形,太硬则影响口感。”
季正洋一边擀一边说。
随着时间的推移,面团在他手中变成了一张张圆形的面皮。
擀完皮后,他手法迅速地加入果仁、豆沙、桂花等馅料。
然后轻轻包裹起来。
最后,他将一个个月饼放入木制模具中,轻轻一压,一个月饼便成型了。
大家也跟着有模有样的学了起来。
经过一番努力,一个个月饼坯子呈现在众人眼前。
在季正洋的指导下,月饼被小心翼翼地放入了烘焙炉中。
炉膛内的温度逐渐升高,烘焙出诱人的香气。
季正洋站在一旁,不时地观察着炉内的月饼。
他和工匠们聊着天:“烘焙月饼要掌握好火候,火太大容易烤焦,火太小则烤不熟。”
众人纷纷点头。
时间一点点过去,月饼的颜色也逐渐变得金黄。
终于,在季正洋的一声令下,工匠们将炉门打开。
一盘盘新鲜出炉的月饼被取了出来。
季正洋拿起一个月饼,仔细端详着。
“嗯,色泽金黄,香气四溢,看来火候掌握得不错。”
他满意地点点头,脸上露出了欣慰的笑容。
工匠们纷纷凑上前来,仔细打量着这些金黄诱人的月饼。
“看起来很美味啊!”
一位工匠咽了咽口水,显然被这陌生的美食所吸引。
季正洋微笑着递给工匠们一人一个月饼。
“大家快尝尝看,说说味道如何?”
工匠们小心翼翼地接过月饼,咬下一口。
“哇,太美味了!”一位工匠惊叹道。
“是啊,比我在东市买过的糕点都好吃呢!”
大家边吃边赞叹着。
整个庭院都弥漫着月饼的香气。
这香气混合着面香、果仁香和微微的甜味。
季正洋在后世不爱吃甜食,但今日,他也尝了尝亲手做的月饼。
那是一种久违的感觉。
他多希望没有传世诅咒,家人健康平安,幸福长久地生活在一起。
一阵秋风吹过,院中的银杏树叶随风飘零。
季正洋嘱咐道:“兄弟们,后几日我不在宫中,你们继续按照我教的方法制作月饼。记住,这月饼的皮要软硬适中,馅料要饱满,火候要掌握得当。你们明白了吗?”
“明白了,大人。”
工匠们齐声应道。
季正洋满意地点了点头,随后转身回到了书房内。
书房内,炭火微微跳跃,发出噼啪声响,为这静谧的空间带来一丝暖意。
他身穿一袭青色官服,神情专注地拿起笔,在宣纸上写下:“官窑烧制申请”。
每一个字都显得格外庄重。
仿佛承载着他沉甸甸的期望。
他放下笔,眼神中流露出淡淡的惆怅。
身为侍中,他深知宫廷规矩繁多,想要在官窑烧制东西,绝非易事。
季正洋将申请文书小心翼翼地放入一个精致的木匣中。
深秋的皇宫内院。
红墙黄瓦在傍晚的余晖下显得格外庄严。
季正洋握着木匣,穿过长廊,来到内务府门前。
他停下脚步,细心整理了一下自己的官服,然后轻轻敲了敲门。
门开后,一个面容冷漠的内务府小吏迎了出来。
他看到季正洋,脸上露出了一丝惊讶。
对于正三品官员亲自跑腿,他还是头一次遇到。
他立刻收起了脸上的冷漠,换了一副表情:“侍中大人亲自前来,可有要事?”
季正洋行了一礼,道:“公公,我想在官窑烧制一些东西,还请公公行个方便。”
内务府小吏轻轻叹了一口气,道:“这个嘛,需要看季侍中的诚意了。”
季正洋连忙将那个精致的木匣递了过去。
小吏接过木匣,感觉到了其份量不轻。
他嘴角微扬,看向季正洋:“侍中大人,此事事关重大,需上报总管大人定夺。”
季正洋点头表示理解,他轻声道:“有劳公公费心。”
“职责所在,不敢怠慢。”小吏郑重地回答。
季正洋再次感谢后,便离开了内务府。
小吏看着季正洋渐行渐远的背影,迅速转身进了府中。
“公公,这是侍中大人申请前往官窑的资料。”
小吏恭恭敬敬将木匣递了上去。