UU文学 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

中午的团圆饭是由毛秀秀和李雄负责的,许明鑫想进去帮忙,但是李雄说什么都不同意。

李家的年菜和林家的不一样。

凉菜只有六单一托。

六单:葱油海蜇、什锦菜、凉拌皮蛋、四喜烤麸、熏鱼(爆鱼)、猪皮冻

一托:葱油鸡。

李家这葱油鸡就是在白斩鸡的基础上,再浇一层葱油,香味十足。

看着外公家的年菜,林溪觉得很精致,而且经过昨天林家的大鱼大肉,今天多吃点素挺好的。

可是李翔就有些不想动筷子了。

因为今天的菜和昨天的菜来去不大,只是排盘不一样。

李家上菜也是四轮

第一轮凉菜,六单一托。

第二轮热炒

李家的热炒可比林家多了好些。

葱烤鲫鱼、水晶虾仁、红烧肉、油爆虾、响油鳝糊,

扣三丝(猪肉、鸡肉、冬笋切成丝,堆成小山的形状),

鸡汤肉皮、红烧狮子头、清蒸银鲳鱼,

最后一个是素菜:西芹白果炒百合。

十个热菜主打一个十全十美。

这些菜基本上都是外公李雄做的,两个炉灶都不带熄火的,连轴转着用。

李雄会忙里偷闲地上桌吃一口,然后在钻进厨房,继续他的庖厨大业。

许明鑫看着李雄忙进忙出,心里不禁感慨当年那个小男孩真的长大了,可是又不免有些心疼。

不过李雄倒是觉得没有什么,毕竟菜都是提前做好了准备的,只要下个锅就好。

林家的年菜是把重点放在了凉菜上,热炒只是稍微帮衬一点。

那李家的年菜就是把重头戏都交给了热菜,不过光看两家的盘子就能区别两家人。

林家的盘子又大又深,主打一个分量足。

李家的盘子精巧还好看,但是又小又浅,能保证每个人都能尝到味道,但是不保证能吃过瘾。

就连红烧狮子头,都是李雄特制的,乒乓球大小的迷你版,而且是按人数下的锅,正好一个人一个。

东西少,但是品种多,就能勾着在坐的人,一直惦记着后面的菜,从头吃到尾,一个菜都不落下。

还能减少剩菜的产生。

第三轮是汤羹

往年都是鸡汤,但是因为今年许明鑫来家里过年的关系,李雄准备的是上海本帮菜——腌笃鲜。

腌笃鲜这个名字其实是上海的方言。

其实这是一道春菜,正常情况下会需要用到春天刚刚生长出来的春笋。

李雄这回用的是价格偏高的冬笋,而且他的腌肉,是咸小排和金华火腿各取一半。

这个汤是从早上就开始炖煮了,为了这个菜,李雄还起了一个大早,把许久不用的煤球炉拿了出来。

这汤上桌的时候,锅盖一打开,一股鲜香之味就散了开来,不用尝就知道味道有多好。

当然上海人嗜甜,有了咸香可口的腌笃鲜,当然就会有甜甜糯糯的酒酿圆子。

值得一提的是,这用来做酒酿圆子的醪糟,是李雄自己做的。

他不喜欢喝酒,可是却喜欢吃醪糟,淡淡的夹杂着酒气,让人有淡淡微醺的感觉,但也只是觉得自己微醺,而不是真的酒意上头。

第四轮才是主食

猪油八宝饭

因此即使菜是少了一点,但是品种和花样多啊!

关键最后还有一道可以管饱的糯米饭,真正能全程吃到尾的,就真的是好胃口了。

林溪看了看餐桌上,好多人已经放下了手里的筷子,就连一向饭量大的林垸此时也在摸着自己肚子,估计也是吃撑了。

可是李家的人还在对菜色下手。

筷子挥动得最欢实的,是自己的母亲李澜、总感觉自己吃不饱的舅舅李翔、平时沉默寡言身材偏瘦的二姨李俏。

汗!

不是一家人不进一家门,这个时候,多年养成的饮食习惯,让三个人在餐桌上的表现,出奇的一致。

李雄就喜欢看自己孩子狂吃的样子,这样让他很有成就感。

毛秀秀给他舀了一碗腌笃鲜,说:“阿雄,你忙了这么久了,你也吃一点。”

“诶!”李雄接过自己妻子递过来的碗,笑眯眯地看着在坐的人。

“承恩啊!你这厨艺真是不错啊!”许明鑫也不吝啬地夸奖,“我原以为自己的厨艺已经很不错了,没想到你在c市这么多年,依旧能做出这么地道的上海菜。”

李雄想了想说道:“早前是做给我爸吃的,后来想家的时候,就经常做,做得多了手艺就上去了。”

“那和我不一样,我想过去的时候,就做实验。”许明鑫半开玩笑地说,“你看我有这么多实验成果啊!”

许明鑫后半句话,没有说完,但是李雄还是知道他想说什么,可是所有安慰的话,最后只有一声:“柳柳哥!”

“不说了,不说了,吃菜。”许明鑫笑着说道,“明年,你还是到我家来过年,我请你下馆子,在家里忙活多累啊!”

“嗯!好。”李雄笑着应声。

许明鑫想了想又说道:“林溪啊!明年过年你也来啊!我还带你去逛学校。”

“对,对,对!”许林峰在边上附和,“明年溪溪姐,你到我家也住几天,我妈妈可喜欢你了,上次就想邀请你来我家玩几天。”

“好的呀!”林溪笑着答应。

李俏看着眼前几人的其乐融融有些欲言又止,毛秀秀看出了她的想法(毛秀秀最喜欢二女儿),便对她说道:“你家平平太小了,等他大一些,也能跟着我们一起去。”

李俏没有接话,倒是她丈夫许平开口道:“我们今天训练平平的生活自理能力,如果明年过年前,他能自己照顾自己,就让他跟着爸妈一起去上海,见见世面。”

“只要你们舍得,那也不是什么大问题。”李雄无所谓地说。

UU文学推荐阅读:走丢的妹妹,她变成了玄学大佬抄家流放,落魄将军竟成了凤后最强梦女:解说世界当送死流女配不科学修仙,我的丹药用不完慢穿:在各个小世界里疯狂囤货火影:我开创了人族仙法亡夫的嘴,骗人的鬼瓦尔克伦之书沉睡万年,两岁小僵尸凶萌来袭给首富算命:一卦举世震惊带着万亩灵田:艰苦年代吃喝不愁无念花已开替嫁王妃重生后,全家被她拿捏了小梦三千,大梦未醒将军夫人是戏精玄幻:妖兽大陆原神:璃月尘大秦:开局召唤剑神李纯罡火影:就你这也配叫仙人模式?哭了,你满级天赋和我们搞内卷与惜行快穿局金牌,废物穿成瘸腿王妃后,医女玩转天下雨落寒烟人在奥棚,外挂黑暗圆环,开干!穿书日常带娃经商一见钟情!掉入偏执总裁的陷阱奥特:诺亚本尊,开局美塔领域放一道逸仙福气小锦鲤!人参野猪送上门重生之末世寻乡月色迷京平凡的女孩遇见爱情跨越世界,护此方安宁宝贝,乖,到哥哥这里来这个灵修有点狠人在提瓦特,开局探案震惊水神直播算卦,谁不夸我顶呱呱火影之我的碎片拾取系统明月入云怀绝色尤物被快穿大佬们宠疯了综漫拯救者无限流:胆小鬼误入恐怖游戏光明道直播:我冒死科普精灵御兽之禁忌大凶别管!我只想和姐妹一起搞钱FATE:我在型月世界多子多福蝼蚁鸿鹄蓝锁监狱
UU文学搜藏榜:【HP】赫奇帕奇的美食魔法穿越,成为宝可梦大师我在遮天修仙长生地府就业压力大,孟婆下岗卖炸串穿成星际假少爷,我和少将HE了快穿之靠生子称霸后宫冰火帝尊别闹!你真辞职回家种田了?躺平到黄泉开始:哎呀,挂来了HP只想摆烂的我却融化了冷蝙蝠她一刀两断,他如疯如魔被柳如烟渣后,我穿越了一人盗墓:卸岭派追女诡事重回吾妻十二那年四合院:秦京茹的幸福生活变身从古代开始灵气复苏军婚蜜爱:八零老公宠上瘾神兵小将之长戟镇天下过期勇者的退休生活女公务员闪婚豪门小奶狗之后我将在星际有上千个后代月下人清淑叔叔!你越界了母爱如山柳青言长官你老婆命太硬了打穿漫威,这么无敌真是抱歉了诡异:开局驾驭压制诡手重生年代:恶毒后妈空间养崽逆袭游戏王:我和我的b三狼渊轩梦重生九十年代,中专生的逆袭人生各类男主短篇合集重生2014:一个人的豪门娱乐之天才少女我,赛博朋克2077低配帝皇将军辞诸天拯救计划穿越后我成了病娇王爷的眼中钉坎特洛特高中的倒霉侦探乾坤造化:万物同流,生生不息快穿之拯救爱情计划宿主腿玩命美,迷的反派找不到北抛妻弃子你做绝,我权倾朝野又认亲?病娇世子家的废物美人震惊,假千金有八百八十八个马甲我看上了哥哥的战友小花仙冰雪传说养成系女神:听劝后,我成了天后穿越成被追杀的假公主后直接开演穿越海贼成为赤犬
UU文学最新小说:把控1000章短篇民间灵异故事新龙头是万人迷,黑白她通吃火影:从迎娶楼兰公主开始无敌全员重生:仆人们把我宠疯啦!逆天改命:山村少年破天成神【哨向】金瞳美人的病娇疯批们紫帝传盛世嫡女之纨绔军火妃坏骨头半岛:兔家的善熙重生之红思易结笙笙离归夜灵约法典刑侦:我听心声疯狂破案和你一起去远方短命夫君慢点死,先让为妻借个娃问道仙人一穿越就成了时尚逆袭女王穿梭机故障,滞留古代当农民相思劫乱世情长和闺蜜带球跑?她们逃!他们追!金碗通年代,建国提前了残与月【快穿】娇软炮灰又被反派抱走了盗笔之主打一个陪伴戏说封神榜邪帝独宠:云家小姐又狂又拽长生问道,坐忘太真世间不平事,自有人评之生意人:人性和前夫穿古代,他当首辅我当首富快穿心机男主们都想拐走路人甲婆婆莫慌!儿媳赚钱带你过好日子路西法的新冒险人哪有不疯的失控沦陷,攻略对象都想独占我!女穿男:我有保命手段神印灵师亚瑟摩根的夜之城之旅嫡长女重生后,我在古代杀疯了说好相敬如宾,首辅夜里又来了?斩神:愿此行,终抵群星!七零糙汉与娇花霸道总裁,切勿招惹洪荒我变成了帝俊与太一的妹妹!修仙而已,只复仇不搞纯爱寻龙校尉超神,我真不是天渣啊!明日方舟:红眼病的犯病日常