UU文学 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

十二点过后,旭日号回到了一号岛,两艘船靠在了一起。

冯家清提着一个桶,和冯家凌一起过来了旭日号。

冯晔看到后,有点疑惑地问道:“爹,你这桶里装的是啥?”

“抓了一点扇贝海螺之类的,刚好煮来吃了。”

“哪里抓的?现在也不是退潮时间啊。”

“乌贼还没过来产卵,我们闲着没啥事,就潜水里抓了点。”

“你们要潜水咋不早说,我们船上不是有潜水装备吗?”

“没事,反正潜的不深,用不着。”

“别管深不深,有装备怎么也比闭气潜水安全,等下拿两套过去在船上放着。”

冯家清笑了笑,点头答应道:“行,吃完饭就拿过去。”

说着,他将桶放在甲板上,开始处理里面的海鲜,用淡水清洗干净。

冯家凌也把煤球炉搬了出来,开始做午饭。

粉干已经提前用冷水泡好了,煮起来很简单,跟海鲜一锅煮就是了。

不多时,简单的午餐就做好了。

甲板上就弥漫着一股海鲜的鲜甜气息,香气四溢。

四人围坐在甲板上,边吃边聊。

“我们今天送货去市里,跟那些老板提了一句乌贼鲞,都表示有兴趣看看。”

冯家凌紧随其后,补充道:“他们现在也都有卖乌贼鲞,不知道是从哪里进过来的。”

冯晔听了,点了点头:“今年的乌贼还没有大量上市,估计是去年的陈货吧?”

“应该是,今年新出的乌贼鲞就算有,暂时也不可能太大量的供应。”

相比于其他鱼干,乌贼鲞的制作要更麻烦。

想要制作出标准的上品乌贼鲞,有一步至关重要,而且费时的步骤。

那就是“发花”。

所谓的“发花”,?是指在乌贼晒至八成干左右时,收藏在筐内,四周用稻草或麻袋密封,进行罨(yǎn)蒸处理的过程。

罨蒸的目的是使乌贼扩散水分和平正。

同时使乌贼体内磷蛋白中的卵磷质分解为胆碱,再进一步分解为甜菜碱析出,形成非蛋白的碱性化合物甜菜碱。

干燥后成白粉状,类似于柿饼的白霜一样附着于表面,增加了乌贼鲞的鲜美滋味。

这个过程就是发花。

发花时间一般为三至五天。

经过发花后再出晒至充分干燥即是上品乌贼鲞。

以现在的天气,加上晒干的时间,要想晒制上好的乌贼鲞,需要大约六至八天的时间。

这也是他们敢肯定那些老板卖的是去年陈货的原因。

干货哪怕是常温下保存,一般也比较久,不过必须盐干。

顾名思义,盐干就是用盐腌制后晒干。

由于盐的影响,颜色比较深,色泽比较重,咸度大,需要反复浸泡漂洗后才能食用。

也正因为盐的腌制作用,盐干的产品可以长时间保存。

还有另外一种处理方式,那就是淡干,也就是不用盐腌制,直接晒。

淡干的产品颜色较浅,较为轻盈,表面更为光滑,保留了食材的原始鲜香味道。

但也正因为缺乏防腐成分,其缺点是保存期限较短。

“也问过我们价钱,但我们的价格还没有定好,只能是推脱刚刚开始晒,还没有核算出来。”

“暂时不急着定价,等晒好后再说。爹,你和凌叔这段时间看能不能摸到他们进货的单价?”

虽说冯晔粗略地算过一次,差不多定在8块5左右比较合理,但若是能多赚一些,何乐而不为呢?

冯家清点头:“嗯,我们试试看吧,不敢保证一定能搞清楚。”

冯家凌却紧接着说了一句:“对了,他们的往外批出去的价钱是9块五左右,零售有的卖10块多,也有的卖到11块。”

“这么说的话,进货价应该是在8块多,到9块左右了。”

“应该差不多是这个样子。”

“行,知道了。”

冯晔这下心里有数了。

他们目前晒的乌贼鲞是属于淡干,为的就是更好吃。

而那些厂里出来的乌贼鲞一般都是盐干,且为了追求保质期长,盐分还挺大。

这就增加了成本。

也就是说,他们的乌贼鲞无论是从口感,还是价格,都会更加有竞争力。

当然,如果卖的好,需要囤货的话,到了后期,他们也将不得不考虑盐干。

随后,一行人又聊起了旭日号今天的拖网收获。

当得知白捡了一条旗鱼,听了经过,又去看过了舱壁上留下的窟窿后,冯家清和冯家凌果然表现出了担忧,并一再叮嘱要注意安全。

冯晔和阿灿自然是连连答应。

午餐过后,大家稍作休息,抽了根赛神仙的饭后烟,便开始干活了。

冯家清和冯家凌拿着两套潜水装备回到了船上,做好捕捉乌贼的准备工作。

而冯晔和阿灿则驾驶着旭日号前往一海里外的二号岛。

正午的太阳很是耀眼,阳光洒在海面上,波光粼粼,仿佛是给海面披上了一层金色的薄纱。

海风轻拂,带来一丝丝清凉,倒是驱散了些许午后的炎热。

不过短短几分钟后,他们就到了二号岛外围,找到了漂在海面上的浮标。

刚一靠过去,就看到水底下有一群白色的生物在游动。

仔细一看,不是乌贼,还能是什么?

这些乌贼个头不大,但数量众多,密密麻麻的。

这一大群乌贼所造成的声势还挺大的。

海面的平静都被打破了,使得海面上波浪滚滚,一浪一浪地荡漾开来。

冯晔和阿灿对视一眼,眼中都闪过一丝惊喜。

来了!

乌贼来产卵了!

来得早,不如来得巧。

这不,刚好就给他们赶上了。

同时,对于选择这海岛投放附卵器,他们都感觉很明智。

乌贼对于产卵地点的选择可是很挑剔的,不是随随便便一个海岛都可以。

要求水质新鲜,溶氧量高,饵料生物丰富,产卵时平均水温15~18c,盐度24~29‰。

而现在乌贼过来了,那就说明这海岛周围的水质很适合它们产卵。

UU文学推荐阅读:山村嫂子全球高武:我成了一辆末世列车我在边关种田忙我穿越成了,爱笑岩同桌六道空寂被人拉入相亲群,我无敌你们随意记忆审判:那一刻,全国为他痛哭回家继承亿万家产古风之渔四合院:开局贾张氏叫我捐钱官场之再做一次弄潮儿又如何港片:我还没出位,老大先出殡了销冠重生九零年代小县城开局送走假算命师官场之青云无悔开局签到电磁炮:被校花全网曝光山野村色!更适合华夏宝宝体质的高等世界皓月和正义重生18:从借钱炒期货开始暴富我的26岁总裁妻子让你拍篮协宣传片,你画灌篮高手警察你开挂了?刚入职就抓个通缉我的极品前妻们收手吧系统!别再逼我做渣男小巷人家:守护庄家?开局成孤儿谍战人生那年,村委换届暗黑江湖总要爱上一个人,为什么不能是我四合院:从1958开始全球性闹鬼事件穿越到未来,我有最强升级系统游戏制作:论玩家为何又爱又恨年下!开局相亲姐姐闺蜜人在娱乐圈,天后很凶带着空间穿八零,领着家人奔小康无双仙灵武者四合院:从卫生员开始的快乐人生民间高手,从街头卖艺开始全民转职:我背靠一个世界让我住在你的心里终极一班:我魅魔被美女们包围了世界大杂烩,主角大乱斗你都建国了,你说你是雇佣兵?是你要分手的,我走了你又哭啥?商海激情:触底反弹之超越剑御九霄:昆仑秘境传荒野求生之体修的日常重生之打造属于我商业帝国
UU文学搜藏榜:重生之从做个好爸爸开始人在斗罗,开局被比比东活埋皇后成长手札不随心所欲能叫重生吗?掌欢完美战兵四合院:这个保卫员坏,痞,帅!梦游妈咪:谁是我爹地千树万树情话开疯狂从2000开始叫我女王(GL)赘婿之杀神回归县城青年之入世萌妻羞羞:BOSS,慢点撩!松小姐今天喝酒了吗千金大佬她slay全场小乞丐掀翻三界高武:刀镇星空故事无限我真不想当女主角都市霸道医仙人间凶狗直播:穿书炮灰反成人生赢家皇上今天掉马了吗重生七零我靠种田暴富了叶君临李子染全文免费阅读笔趣阁退婚后我嫁给了渣男他叔头条婚约都市崛起之开启万界交易序列为零东京泡沫后的文娱时代逍遥渔场妖孽男神在花都最废女婿战神她在娱乐圈杀疯了胭尘团宠寨主种田忙开局我被系统一直坑地府微信群军少,有点喜欢你娱乐之中年危机错婚试爱病娇惹不起想支持乡村教育,却成为商业大佬逍遥明星娶夫不易[穿书]重回1981从退婚开始不凡兵王我的篮球生涯养废青梅的我,只好负起责仙履奇缘:睥睨
UU文学最新小说:清冷校花装成好兄弟,让我去追她刚得词条系统,养父把我赶出家门乡村天医好快活失忆后,每日一技能,从此不当人带着女总裁荒岛求生的日子旧日支配者:我编造了诸天邪神荒野双狼开局被富婆拿下,系统却叫着加油被绿后,我成了盖世神医乡村纯情傻女人拒绝老李收编,打造最强华械师我二流子,知青老婆打死不肯离婚觉醒回溯第一天,直接回到婴儿期明皇之子不是?你去过正规公司吗?军师助我撩校花,但她是校花本人艳遇的代价风流乡村浑小子吸收灵魂做黑奴,我是高武农场主软饭硬吃,女帝求我做女婿心理医生居然骑在恐惧之王头上了都市:灵魂双生都市修仙:从觉醒仙帝记忆开始胡扯!吃公家饭的我怎么会是暴徒青梅竹马的甜蜜日常人在幼儿园,离婚系统什么鬼?和国民女神恋爱后,我全能了!镇守地球亿万年,你敢让我退休?兄弟结婚,我当新郎不过分吧?我当npc?开局创建破壁者组织没重生,就不能混社会吗我的校花女神,真是个神重生纯真年代,拯救老婆三姐妹究极个体刚上大一,开局酒吧轻松化解暗算杨飞你不要过来呀我明明是特务,你却叫我同志?小神医的春天永生从战争开始驻村第一书记林小满重生之高武全能下山高手恋爱:从一束花和正式的告白开始华娱从一夜爆红开始谍战:从潜伏美女太君身边开始!全域风光录傻娃蜕变记元旦晚会罗生门,一生只爱一个人都市:龙渊战神医武兼修辅导员的嘴又软又甜,还给摸摸腿