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苏婉一进地,就看到大片大片的土豆花,花朵雅致,柔美,心情好了不少。她准备去上坟时,摘一些。

反正土豆是块茎,属于营养器官,不是果实,摘花了反倒能减少吸收营养。当然,她不敢真的全摘了。毕竟现在的土豆不是后世改良过的,本身不开花或很少开花,万一伤了根就不好了。

土豆长在地底,苏婉分不出哪株结的多,干脆找了株旺盛的,拿铲子挖。

土豆地离坡近,土壤偏沙质化,却比红泥地的养分大。土豆比较挑地,种一二类土地(土地根据肥力大小分为五个等次,一类地最优,五类地一般,最不好的是荒地开发的,有收成时,人们习惯称六类地。)才有收获。

再过些年因为化肥和农药的使用,土地质地发生变化,这地方再也种不出土豆,取而代之的是更有经济价值的进口葵花种子。农民的收入高了,土地却被破坏的严重,孰重孰轻,却是无法说清的。

“啪嗒!”……苏婉一株只挖一颗,总共挖了三颗。土豆基本长成,6厘米左右。再过段时间,等枯萎了,部分应该可以再长一两厘米。

这地好,挖个十多厘米的也可能,而且不是空心的那种。苏婉挖好土豆,又转到豆角地,摘了些豆角。猪骨头烩现豆角也是一绝,别提多好吃了。

豆角已经开始大量结果,长长嫩嫩的特别讨喜,有的高冷,独占一根细茎,有的喜欢凑热闹,五六根挤在一起,无数朵花骨朵依旧在争分夺秒的开放,看这架势,吃到深秋也是可以的。

苏婉背转身看了看黄瓜,也有熟的。茄子刚挂果,还要等几天,而且最初靠近根部结的,比较老,里面籽多,能不能吃得看情况。

苏婉提着篮子回家,转过田坎旁的两条甜玉米地,眼睛瞬间变得特别亮。她没想到甜玉米熟得这块,隔壁大玉米开始抽穗的时候,这边已经结果。现在那边都结果了,这边可不快能吃了?

甜玉米苏婉没集中种,而是绕着蔬菜地转圈种,短地头两垄,长地头一垄,管够她和陆焱吃。甜玉米老的快,得赶紧吃。苏婉这时特别希望有个冰箱,哦,冰柜也行,把现摘的甜玉米打包冷冻到冰柜里,冬天拿出再煮,也很美味。

味道虽比不得现摘的,但在寒冷的冬天,少得可怜的绿色蔬菜前,绝对新鲜可口。不过苏婉喜欢煮熟了再冻,想吃的时候热一热就行,省事。

苏婉放下篮子,掰开玉米的胡须,从顶端扯开一个小口子,看到玉米粒用拇指掐了掐,可以了!她今晚就吃煮玉米。

等她恋恋不舍地回家,陆焱已经开始揽炒肉,肉炖锅里得先熬煮40分钟到一个小时,然后放配菜。有的肉质偏老,熬一个半小时。苏婉吃过几年的老羊肉,炖了四五个多小时,费时又费柴。但炖好了却比嫩羊肉好吃,肉质紧实,肉香浓郁。

炖羊肉简单,但如何去膻气是个技术活。

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