UU文学 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

这厢,林默默刚把饭摆上了石桌。

收拾停当的时光,后脚就奔过来吃饭了。

“莲藕汤、凉拌藕、炒藕丁,全是莲藕啊!”扫了一眼桌上的菜,时光眉宇含笑地望向自家媳妇。

“今天能吃到莲藕,你可是大功臣呢,可要多吃点啊!”

林默默笑着把一大碗米饭搁在他面前的石桌上。

“你今天一个人洗了那么多衣裳也辛苦了,来吃块肉。”饿极了的时光回之一笑,夹了一根排骨搁在媳妇碗里,这才端起碗大口大口地干起饭来。

林默默面上露出一抹幸福的浅笑。

心里对时光的表现很满意。

这家伙受到表扬后,尾巴并没有一下就翘到天上去,眼里还能看到她的付出。

就冲这份眼力见,他若是肯出去打拼,一定会很有前途的。

饱餐一顿后,时光让林默默歇着,他来刷锅洗碗。

林默默也不与他争,移步桃林,欣赏桃花去了。

看了一阵子桃花,她竟意外发现这一片林子里竟冒出了不少野菜。

定睛一瞧,有荠菜、马齿苋、蒲公英、面条菜、野蒜、苦菜、灰灰菜,其他的就辨不出是草是菜了。

最多的要数荠菜、马齿苋,以及野蒜了,一坨一坨的。

野蒜上次进山,林默默就挖了不少,还移植进了空间菜园里,但这会看见了,她还是忍不住想挖。

荠菜被誉为“春菜之王”。

最为常见,味道清香鲜美,可以包饺子、凉拌,或炒鸡蛋吃。

林默默觉得下一顿,可以试着做一桌野菜宴了。

随即,她便自空间里取出竹笼与铲子,以及一个小板凳。

于是整个下午,她便在桃树林里挖起了野菜,并把每一样都给空间里移植了十几株。

春季可是山中野菜大爆发的季节,正是挖野菜的好时候。

由此,林默默想到山间怕是也有不少野菜冒头了,如香椿芽、枸杞芽、马兰头、水芹菜,以及“山菜之王”的蕨菜。

之前她只是听说过蕨菜的大名,还没品尝过呢。

近水楼台先得月,如今她就在山中,自然要去见识一下野蕨菜。

于是,林默默觉得采野菜这事可以提上日程了。

见媳妇一去不归,时光跑过来瞧了一趟,晓得她是在林子挖野菜,就回去继续下泥塘挖藕了。

林默默挖满一竹笼,就回来准备做晚饭了。

这些野菜都是从枯草丛里钻出来的,清洗之前必须先摘干净了才行,顺便再把野菜分类挑拣出来。

荠菜可以做成馅包饺子,马齿苋做菜饼子,或是菜疙瘩配着蘸水吃,野蒜就炒个鸡蛋、蒲公英可以凉拌,再做一个荠菜鸡蛋汤。

这会时间还早,可以由林默默可劲折腾。

把所有野菜清洗干净后,放在篦子上沥干水分,先把做饺子的面和出来。

然后开始做饺子馅。

林默默从空间取出一块肥瘦相间的土猪肉,切成小块,再剁一下,待肉发黏放入小盆。

少量多次地加入泡好的花椒水,搅打上劲后,放姜末、生抽、食盐调味,少许白糖提鲜,最后再加入热油,搅匀后放在一旁待用。

荠菜入馅前,需先焯一下水,去除涩味,且焯过水的荠菜香味更浓。

菜过凉水后,攥干水分切碎,拌入肉馅里。

这会面也醒好了,可以开始擀皮包饺子了。

林默默用了一个小时,才把所有的面皮包完,差不多有七十多个。饺子馅还剩下一点,没关系放进空间,下次再包好了。

重新添上一锅水,架上木柴烧开,准备煮饺子。

至于这会还没到开饭时间,怎么就要煮饺子了。

当然是因林默默打算把刚出锅的饺子,趁热放入空间保鲜,等开饭时再端出来。

而饺子还能跟刚煮出来的一般,热气腾腾。

趁着水开的工夫,她把马齿苋在案板上切碎,粗斩一下,放进一个空盆里,撒上少许碱面搓揉一会。

加碱是为了保持野菜颜色翠绿不变色,其次是极容易逼出菜里的水分。

揉搓片刻,就能感觉到手感发黏,汁水都出来了,这个程度就可以了。

在进行下一步操作前,取出一部分待用。

之前,林默默一直在犹豫马齿苋是做野菜饼,还是菜疙瘩?

这会思路一下就打开了,干脆两种都做,也省得她纠结了。

横竖这会才三点多钟,时间很充足。

往盆中剩下的菜里加入适当的面粉,一颗鸡蛋,一小勺盐,少许五香粉与小苏打。

不加一滴水,只用菜沁出的水,和成一个略软的面团,盖上盖子醒面。

然后,再来做菜疙瘩。

取出刚才分出来的菜,加入面粉与少许盐。

一定要边搅,边往里加面粉,调成比酸奶略稠一点的状态就行,不用揉成团,只要把面粉与菜拌在一起,没有干粉就成。

面粉宁可少,也不能多了,不然蒸出来的菜疙瘩会发硬,口感就大打折扣了。

菜疙瘩软软的才好吃,野菜的清香味才能出来。

这会大锅里的水也烧开了,开锅撒入少许食盐,下入饺子,用笊篱滑散,中途点三次水,饺子就熟了。

捞出尽量控干水分,倒入专门盛饺子的大盘中,尽量平铺,不使饺子叠在一起,趁热搁进空间。

舀两碗饺子汤,也趁热放进去。

把锅中的汤倒出来,加入一点水,开始蒸菜疙瘩。

取一个竹制蒸笼,铺上笼布,把先前做好的菜疙瘩平铺到蒸笼上,盖上盖子,上汽后蒸十分钟即可。

林默默给灶膛里添上柴,取出一根燃的正旺的木柴,丢进旁边那口小锅的灶膛里,准备开始烙饼。

野菜饼做起来很简单,把醒好的面团,放在案板上擀成一个圆饼。

饼面上抹水,撒上一层芝麻,再用擀面杖来回擀几下,芝麻就与饼面牢牢地粘在一起了,在烙的过程中不容易脱落。

待锅热后,放少许油润锅,双手捧起生胚放入铁锅中,烙的两面金黄就可以出锅。

喜欢少油的,也可以省去润锅这个环节,烙出的野菜饼一样好吃。

林默默把表皮金黄酥脆的野菜饼切好,放起来后,便打算趁着热锅炒菜。

UU文学推荐阅读:走丢的妹妹,她变成了玄学大佬抄家流放,落魄将军竟成了凤后最强梦女:解说世界当送死流女配不科学修仙,我的丹药用不完慢穿:在各个小世界里疯狂囤货火影:我开创了人族仙法夜深知雪重火影之血月应茴亡夫的嘴,骗人的鬼瓦尔克伦之书沉睡万年,两岁小僵尸凶萌来袭给首富算命:一卦举世震惊你抢她命格干嘛?她是玄门小祖宗!带着万亩灵田:艰苦年代吃喝不愁无念花已开替嫁王妃重生后,全家被她拿捏了小梦三千,大梦未醒将军夫人是戏精玄幻:妖兽大陆魔厄传原神:璃月尘大秦:开局召唤剑神李纯罡火影:就你这也配叫仙人模式?哭了,你满级天赋和我们搞内卷与惜行快穿局金牌,废物穿成瘸腿王妃后,医女玩转天下雨落寒烟人在奥棚,外挂黑暗圆环,开干!穿书日常带娃经商一见钟情!掉入偏执总裁的陷阱奥特:诺亚本尊,开局美塔领域放一道逸仙马甲掉一地,女帝她不装了福气小锦鲤!人参野猪送上门重生之末世寻乡月色迷京平凡的女孩遇见爱情跨越世界,护此方安宁宝贝,乖,到哥哥这里来这个灵修有点狠人在提瓦特,开局探案震惊水神直播算卦,谁不夸我顶呱呱火影之我的碎片拾取系统明月入云怀绝色尤物被快穿大佬们宠疯了综漫拯救者无限流:胆小鬼误入恐怖游戏光明道直播:我冒死科普精灵
UU文学搜藏榜:【HP】赫奇帕奇的美食魔法穿越,成为宝可梦大师我在遮天修仙长生地府就业压力大,孟婆下岗卖炸串穿成星际假少爷,我和少将HE了快穿之靠生子称霸后宫冰火帝尊别闹!你真辞职回家种田了?躺平到黄泉开始:哎呀,挂来了HP只想摆烂的我却融化了冷蝙蝠她一刀两断,他如疯如魔被柳如烟渣后,我穿越了一人盗墓:卸岭派追女诡事重回吾妻十二那年四合院:秦京茹的幸福生活变身从古代开始灵气复苏军婚蜜爱:八零老公宠上瘾神兵小将之长戟镇天下过期勇者的退休生活女公务员闪婚豪门小奶狗之后我将在星际有上千个后代月下人清淑叔叔!你越界了母爱如山柳青言长官你老婆命太硬了打穿漫威,这么无敌真是抱歉了诡异:开局驾驭压制诡手重生年代:恶毒后妈空间养崽逆袭游戏王:我和我的b三狼渊轩梦重生九十年代,中专生的逆袭人生各类男主短篇合集重生2014:一个人的豪门娱乐之天才少女我,赛博朋克2077低配帝皇将军辞诸天拯救计划穿越后我成了病娇王爷的眼中钉坎特洛特高中的倒霉侦探乾坤造化:万物同流,生生不息快穿之拯救爱情计划宿主腿玩命美,迷的反派找不到北抛妻弃子你做绝,我权倾朝野又认亲?病娇世子家的废物美人震惊,假千金有八百八十八个马甲我看上了哥哥的战友小花仙冰雪传说养成系女神:听劝后,我成了天后穿越成被追杀的假公主后直接开演穿越海贼成为赤犬
UU文学最新小说:不装了!神医归来,前妻哭着求复合三岁福宝有空间,全家一起宠翻天和亲归来后,全城为我哭坟不许我摆烂,那我就杀穿崩铁:云骑小姐与普通的我魂穿孤女后,夫君成都督豆角和豆包致命偏宠,顾少步步诱哄首长你的洋媳妇儿来了,签收一下成婚当日我改嫁未来权臣!悦己者极乐永恒天老李沟的故事病弱美人靠着与摄政王亲嘴续命装娇弱扮深情,清冷权臣拿命宠规则:开局出现在神秘列车让你下山娶妻,你却无敌天下惊!嗜血将军夜夜在我怀里装乖巧最牛重生,人生回档在牙牙学语四合院:开局植物人,送大爷进局重生后,皇帝为我痛哭流涕禁欲霸总的契约婚姻叶小子修仙记三年不回,我穿七零退亲你又追来穿越红楼之寡妇李纨重生,相府千金听人心声风生水起为你写序从知否开始逍遥影视我全家都是穿来的,开局就逃荒白月光冷又媚,偏执大佬夺她入怀系统背刺后,帝国元帅们都后悔了圣杰武尊承矣念长情成婚三年,世子掐腰哄我改嫁为我负天下人,重生躺平你慌了?仙源道侯府风云之医妃传奇乡村的那个小子诱她,矜娇太子爷拿命宠!师尊,不好意思,这论文我先发了长生仙缘从凡人苟到飞升影视世界里的手艺人2025重生之我做上海商铺中介震惊!捡来的迷你古宅竟然通古今修无敌仙路错爱过,就别爱了甄嬛传之穿越嫔妃逆袭记女主不断作死,我躺平看热闹拯救计划:冥神又又又出手了市井道观