天气热，凉皮吃了开胃又解暑，加上味道很好，半下午也一直有人陆陆续续来买。
一直到天色擦黑，人才渐渐没有了。
薛家人这次开始收拾起店里的东西。
新店刚开张，众人都很紧张，都想着来帮忙，但山脚下的院子里也要留人看家，所以薛堇棠今日就没来。
此时薛家人一边收拾一边说话：
“不知道堇棠一个人待在家里会不会无聊？”
“不然我们谁先回去吧，总不能都留在这店里睡，留堇棠一个人在家不太好。”
“承礼你回去吧，爹和你娘留在这儿，你明天再来帮忙。”
“晓妍也先留在这儿吧，明天要早起准备食材，你回去再回来不方便。”
“好，儿媳听娘的。”
收拾完桌上的狼藉，薛父让王盛三人先回自己的房间休息。
王盛三人知道主家有自己的事要做，并没有非简直留下来，而是一起回了房间。
薛父四人留下来数钱。
凉皮不像翡翠豆腐和冰粉买回去自己拌，这个拌不好也不好吃，天热也不容易保存。
所以都是做出来之后由薛母拌好调料再端给客人，配料里面除了基本的油盐酱醋，薛母还加了些辣椒磨成的辣椒粉。
之前薛堇棠挖回来的几株辣椒长得很好，这季节又正好是吃辣椒的季节，辣椒长了一茬又一茬。
数量虽然不多，但薛母拿一些出来磨个粉确实够了，她并没有放多，每份凉皮就放一点点。
一罐辣椒粉倒是可以用不短的时间。
不过哪怕是一点点，凉皮的味道也都会有不同，不能吃辣的人也能很好的接受。
考虑到各种成本，凉皮定价是七文钱一碗。
面筋是两文钱一串，再刷上酱料或者撒上粉。
“七百……八百……八百二十文钱！”
“真的吗？没有数错吧？竟然有八百二十文？”
“没数错，都数了好几遍了！竟然一天就赚了快一两银子！”
“爹，这凉皮和面筋这么赚钱吗？感觉比翡翠豆腐和冰粉都还要更赚钱！”
“不一定，你还要考虑上成本，翡翠豆腐和冰粉的成本都没有多少，支个小摊子也不用交店铺租金。
但凉皮和面筋不管是要用到的食材还是店面租金都比翡翠豆腐和冰粉要贵不少，光店面租金一个月就是三百文，一天就是十文。
还要原材料，做这两样食物要用到白面，白面价贵，哪里像翡翠豆腐和冰粉的原料成本几乎没有。
还有凉皮和面筋要用到的调料也要算成本……这样算下来，其实八百文不算太多了。
不过也已经很不错了，以前哪里能挣这么多钱？！还是一天挣的。”
“堇棠说这几日新开张，店里的客人一般是最多的，所以不能指望后面每一日都能这么多。
等过些日子，刚开始的新奇过去了，客，对客流量也会平稳下来，那时候就大概就可以推断一下一年总共能挣多少了。”
几人有些兴奋地讨论着，刚开张又挣了这么多文钱，作为普通老百姓的薛家人都有些压抑不住自己激动的心情。
薛堇棠因为今天要看家，所以哪儿都没去，在家里躺了一天。
天黑下来的时候他就跑到院子里等着了。
终于看到薛承礼回来，立即笑着迎上前：
“二哥，今天生意怎么样？一切顺利吧？”
薛承礼咧着嘴笑，摸了把弟弟的脑袋：
“生意非常好，店里客人很多，都很喜欢吃凉皮和面筋，也都很顺利，没有遇到什么麻烦。”
薛堇棠闻言，眉眼弯弯：“那就好，赶紧进去歇着吧，就你一个人回来了？”
“嗯，爹娘你嫂子她们都不放心，说明天一早就要准备新的凉皮面筋，住店里更方便。”
第二日薛承礼早早就起床赶去了镇上，薛堇棠没有立即跟着去。
等邵威带着人例行来村子里转悠一圈的时候，薛堇棠才让一个侍卫留在院子里替他看家，同时看着新买来的几个下人。
李竹、芳秀和杨春梅第二日早上的时候就已经将自己的新名字告诉了薛堇棠，三人现在分别叫青竹、花馨和木香。
薛堇棠叮嘱三人留在家里不要出去，就和邵威一起赶去了镇上。
此时薛家食肆外客人来来往往，薛堇棠站在门口往里看，每张桌子前竟都坐满了人。
薛堇棠不由唇角上扬，看来生意很不错嘛！
让邵威自己去忙，薛堇棠向店里走。
薛父薛母和薛承礼夫妻忙得热火朝天，余光瞥见薛堇棠，薛母立刻招呼了一声：
“堇棠，你怎么过来了？店里人多，赶紧别处玩去，别挤着你。”
薛堇棠利落地挽好袖子，笑着走到灶台前：
“娘，我来帮忙。”
迅速环视一圈，薛堇棠上手接过了二嫂手上的活：
“二嫂，面筋我来烤吧，你去帮娘她们的忙。”
田氏本来不想让他忙活，但对方已经开始帮忙，店里也确实有些忙乱，在围裙上擦擦手，立刻忙别的去了。
这一忙，又是一天。
薛家众人这才坐下来歇着。
薛承礼抹了把汗：“这生意太好了也不行，忙不过来啊。”
虽说叫了三个人到店里帮忙，但三个人刚来还不是太熟悉，有时间动作就慢了些。
主要是面筋和凉皮的做法薛母现在并没有教给他们，所以他们只能帮忙干点杂活儿，最重要的部分还是薛母和田氏在干。
薛父开口道：“过几天应该就好了，刚开张我们自己也不是太熟练，等忙了几天就熟练了。”
几人点点头。
歇了一会儿，薛承礼兴奋道：“来来来，数钱数钱！”
众人都忍不住笑出声，不过他们也很好奇今天赚了多少。
结果让众人惊讶，竟然比昨天还要多，九百多文，都快有一两银子了！
大家脸上都浮现出欢快的笑容，虽然累，但能挣这么多钱他们就很高兴，感觉身上的疲惫感都减轻了。
“明天应该也不会少到哪儿去，新店开张前几天一般人都会比较多，主要我们店里的食物确实是比别处的新奇，味道也很好。”
“今天谁回去？我要在店里守着。”
薛承礼摸着装铜钱的箱子一脸喜滋滋，都舍不得放手了。
果然还是钱最让人心情愉悦。
其他几人看看，其实他们都不是太想回去，这店面开张他们盼了好久了，就想守在店里。
早上也能早点起来帮忙，回村里的话再赶过来还得多花小半个时辰。
薛堇棠见状，开口：
“大家都不想回去也没关系，我让两个侍卫先去我们院子里住几晚，顺便还能保护院子的安全。
反正家里卧房多，能睡得下。”
薛承礼一听，立刻笑道：“那感情好，那我们今天干脆就都不回去了，堇棠，就辛苦那些护卫兄弟了。”
薛父三人也表示赞同。
“行，那你们早些歇着，我就先回去了。”
薛堇棠站起身，薛母忙道：
“你快回去把，店里不用你帮忙，等会儿天太黑回去也不安全。”
薛堇棠笑着摆摆手，自己回去了。
走回去时间太久，他直接让邵威骑马带着他回去。
往村里去的路上他想着，还是得买个牛车或骡子车，不然这日日往返太耗时间也太累了。
本来就在店里忙了一天，还得走小半个时辰的山路回去，累上加累。
等明天他得记得将这事儿跟爹娘他们说说，赶紧买上。
顺便想想他们还有什么缺的没有。
不然等他回去了，爹娘他们为了不浪费钱，肯定不会再过多的去置办什么东西。
家到了，薛堇棠从马上下来，目送邵威骑着马跑远了，慢悠悠地走进院子。
第二日，薛堇棠逮着空隙和薛父薛母商量了买代步工具的事，果然不出他所料，两老人家第一反应就是心疼钱。
“又买东西啊？马车和骡子车就不用了吧？娘也没觉得村里到镇上的路有多难走。”
“是啊，而且我们也不是每天回村，隔一段日子才回村一趟，就更不必了，买个牛车又得花不少钱。”
薛堇棠不急不慢地圈：
“爹，娘，这车是一定要买的，这从镇上到村里，一来一回就是一个多时辰，买个车能省不少时间。
这省下来的时间你们完全可以做点别的，再说了，这万一要是有点什么急事，有辆车不方便多了？
在镇上买东西什么的有车也更方便装啊，也不用总是到村长家去借……
总之好处多多，现在不买，以后也肯定要买的。
就当是让我回去之前放心些，爹娘你们就别犹豫了。”
一串串理由摆上来，最后还是薛堇棠最后一句话让二老下定决心。
两人对视一眼，咬咬牙，薛父大手一挥：
“买！你说得有道理，我们有了车要方便很多，你回去之后也别担心。”
薛堇棠顿时眉眼弯弯：“嘿嘿，就知道爹娘你们最心疼我。”
既然决定要买，几人也不耽搁时间，薛父直接跟着薛堇棠去牙行买车。
不管是买牛还是买骡子，薛堇棠对这方面不熟，薛父对这方面的经验就足多了。
来到牙行，还是上次的金牙人接待，看见两人又过来，脸上笑得跟朵花儿似的。
可不热情吗？这可是大主顾，看，又来给他送上生意来了。
薛堇棠也不多废话，让金牙人直接带他去卖牲畜的地方，先将拉车的牲畜选好在，车厢费不了多少事。
拉车的牲畜健康有力才是最重要的。
薛家几人商量过后，在牛车和骡子车中间选了牛车。
主要是考虑到买牛的话到时候田里需要牛的话就更方便，骡子还是没有牛方便。
薛父对于选牛非常重视，一头头地仔细看过去，观察牛的牙齿、毛色、眼睛……
边挑选边和薛堇棠说着牛要怎么选。
薛堇棠仔细听着，也收获了不少知识。
最终，薛父选定了一头皮毛光滑油亮，双眼有神，鼻头湿润的成年牛。
车厢可以定做也可以选现成的，牙行就有很多做好的车厢，买了之后金牙人可以叫人直接给他们安装好。
为了方便和节省时间，父子俩还是选择了已经做好额一个车厢，迅速让人将车厢装好，父子俩直接赶着牛车回去。
买辆牛车又花了十两银子，金牙人满脸笑容地将两人送出门。
一路将牛车赶去食肆的后院里，薛父和薛堇棠从车上下来，围着牛车一番打量。
虽然心疼银子，但买了牛，薛父依旧掩不住高兴神色，摸着牛的脑袋好一阵稀罕。
要不是惦记着店里生意，估计还舍不得走。
牛车买了，又解决了一桩大事，薛堇棠心里更加轻松。
这边薛家的生活条件越好，他也越放心回去。
傍晚一家人忙完，围着新买的牛都是一阵稀罕，庄户人家，自家能有一头牛估计是每户人家的愿望。
可惜能买得起牛的人家都是少数，整个兰溪村，买了牛的人家也就村长家和另一户富裕些的人家。
现在又多了个薛家。
正是因为想买一头牛这么不容易，所以村里有牛的人家一般来说家境也是最好的。
稀罕了好一会儿，一家人才依依不舍地去休息。
薛堇棠依旧回村里睡，此时薛家大房，薛承志微皱着眉头问妻子：
“你上次不是说打听一下他们是不是找到了什么挣钱的法子吗？这都好几天了打听出来没有？”
高氏讪讪地笑：“还没，他们瞒得太严实了，我天天只要有时间就盯着，从早上盯到天黑。
偏偏这几天都没看到爹娘还有你二弟他们出去，我也纳闷呢。”
说到这里高氏也是疑惑又不甘：
“我就奇了怪了，他们都不出门的吗？还是我没看见？不可能啊，我天天都盯着呢……”
薛承志心中失望，有些不耐烦地道：
“天天不出门怎么可能，总得出门的吧？肯定是你盯的时候走神，他们指不定就是你没盯着的时候出去的。
爹娘二弟他们那么多人，你就一个人的漏洞都没发现？”
高氏低声抱怨：“发现倒是发现了，但我看到的是我那个小叔，他每次出门都有人跟着。
他身边护卫那眼神看得我瘆得慌，我上次就偷看过一次就被他们发现了，我哪儿敢在盯着他们看。
偏偏其他人我也没看着，不知道都是什么出去什么时候回来的，那围墙在那挡着，我也看不到他们院子里的情况。”
“说了一堆，还是什么都没发现，当初跟我说的时候信誓旦旦的，算了，你也别盯着了。
反正盯也盯不出个什么来，多干点活吧，地里那么多活要干呢，别浪费时间。”
高氏小声地应了，心里却暗暗想着她的猜测肯定没错，她公婆和二房肯定找到什么挣钱的法子了，不然怎么天天不见人影。