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顾九教训完吴大贵,肚子都饿得咕咕直叫,赶紧回到自家马车旁,琢磨着晚上做什么晚饭。

先淘好米加水放一个铁锅里煮着。

下午她在林子里采了一把马齿苋还有一把蕨菜。

夏季容易有湿热邪气,主要就是攻击人的肠胃,肠胃一积热就容易拉肚子,喉咙干痛。马齿苋能清热利湿,凉血止痢,养护大肠,还能清肺热。

另外皮肤在野外被蚊虫叮咬,红肿瘙痒,身上长痱子,都可以拿马齿苋捣碎了外敷在患处,帮助消热利肿。

蕨菜也是清热解毒,降气化痰,调节肠胃的好东西。

马齿苋冲洗干净,摘干净根部只留下嫩芽部分,沥干水分放进海碗里。

再另外拿个碗,大蒜切成末,小米辣切成圈,加入一点白芝麻,适量盐,还有生抽糖少许,一勺香油,起锅烧油,在料汁上淋上热油激发出香味,料汁搅拌均匀。

最后加入马齿苋进去,拌匀就能吃了。

“阿姐,你做的凉菜好香啊!”

“这叫凉拌马齿苋,夏天吃了对身体好,一会儿你们多吃点下饭晓得不?”

顾九和几个弟妹循循善诱地讲解,手里又利索地把蕨菜清洗干净,切成段,锅里继续烧油,放入一点干辣椒和蒜米炒香,蕨菜甩干水分放入锅里一起翻炒。

瞬间,一股又辣又香的味道扑面而来。

村子里的人都在做晚饭了,不过其他人大多连猪油都舍不得买,盐巴就更是宝贝的不会用,几乎都是水煮面疙瘩,粗面粉加点麦麸就烙干饼子或是蒸一锅粗面馒头,有条件的会多做点酱菜下着吃。

纵观全村人的晚饭,还真就只有顾九做的最香。

顾九把中午吃剩下鸭子汤倒进锅里热了热,总觉得家里锅和大碗都不够用,明天上城里顺便再采购一些。

“九丫头,我给你送饼子来了!”

顾蓉本来在地上拿着树枝写阿拉伯数字,这是阿姐刚教给她的算术方法,可以更快地计算数量。

她抬起头看见是李小菊手里挎着个竹篮子,里面还装着几个手掌一样大的饼子,呼呼地冒着热气。

“李婶来了,快坐快坐。”顾蓉小小年纪就很娴熟地招呼长辈,赶紧去端板凳。

“我就不坐了,蓉丫头别忙活了,婶婶就是来给你们几个小娃娃送点饼子,我自己做得可能不好看,希望你们别嫌弃才好!”

“李婶婶又说笑了,你做得饼子可是冯爷爷都张嘴夸过的,我们姐弟几个有口福了!”顾九刚炒好的把蕨菜捞出来,盛在盘子里。

李小菊临走前,还弯着腰看了顾九做得凉拌马齿苋和炒蕨菜,顾九也不见外地直接拿筷子,给李小菊一样夹了一筷子请她品尝。

“九丫头你做得这俩菜也太香了,没想到俩山间不值钱的的野菜,还能被你做得如此好吃!”

“野菜就是吃个鲜味,婶婶别小看这些野菜,吃了都对身体好的。”顾九一本正经地说你,李小菊暗暗记在心里,打算后面也按着她的方法做。

送走李婶婶,顾九看着灶上的鸭子汤也正好热好了,鸭子汤经过一下午的沉淀,反而味道更香浓了。

由于现在他们还没盖房子建土灶,所以还是和之前一样,从林子里搬两块大石头中间隔开对立放着,底下放柴火,上面放上铁锅就能烧火做饭做菜了。

“吃饭了,账房先生,武馆师傅,还有小机灵鬼!”

三小只闻言,飞快去拿水桶里的水瓢舀水洗手,他们时刻谨记阿姐的教导,做爱干净的好孩子。

顾九之所以那么叫弟妹三个,都是按照他们最近的表现对应来的。

二妹自从听她和周奶奶说了想要开店铺,就一直沉迷于学习算术之道,顾九就说先教她认阿拉伯数字,没想到小丫头是真的勤奋刻苦。

只花了半天就认全了一到一百,还能好为人师教剩下两个小的。

三妹顾小满则是听李大招说了,他以前跟着镖局走南闯北的经历,就一直缠着李大招每天学点拳脚功夫,不过李大招也说了,只要顾小满能每天坚持扎马步一个月,他就收了她这个徒弟。

这下顾小满也不拉着小弟爬树掏鸟蛋了,今天一个人练习了一天的扎马步。顾九下午回来就看见了,心里很是欣慰,家里的调皮鬼总算有人治了。

至于小弟机灵鬼这个称号,则是顾九根绝小弟每天午睡情况观察出来的。二妹每天哄他午睡经常得允诺给糖吃,才会乖乖听话睡觉。

只要二妹不说给糖吃,这小家伙就强撑着眼皮打架也不睡,或是等二妹走开一会儿,他就悄悄眯眼睡一下,一听见二妹回马车的动静,他就立马睁开眼。

顾九刚开始看见还以为是巧合,偷偷观察了几次,发现这小家伙还真就是故意的。她不得在心里不感叹,才一岁多的娃娃,就跟成精了似的。

晚饭吃饱喝足,村子里的人都去小河沟旁边打水洗漱,或是洗澡洗衣服。古代人晚上睡得都早,只要吃完晚饭就得洗漱准备休息了。

顾九去提了两桶水回来,拿着帕子给自己洗干净脸手,很让她头大的 是,古代的牙刷是真难用啊。

村子里额人大多拿杨柳树枝剔牙的,不讲究的直接拿手指还有细布条擦拭喜爱牙齿,就算是洁齿了。

在大盛也是有一种名为“刷牙子”的东西,就是简易的带有木制手柄,加上野猪毛做成的,可制作成本极高,寻常老百姓可用不起。

另外也有牙膏出售的,不过这个时代的牙膏配方那叫一个金贵,听说达官贵人用的都是珍珠竹盐做的牙膏,一般有钱的人家都用牙粉。牙粉的使用方法,就是抓一小撮放嘴里含一口水进去,在嘴里简单漱几下吐出,再拿刷牙子刷几下牙。

而上溪村的大伙别说牙膏了,连牙粉他们都用不起。

顾九带着弟妹们天天早晚嚼树枝,牙龈都刮破了。

不行,她得想办法搞个牙刷出来,必须在古代实现刷牙自由!

夜已深,顾九决定明天再想办法琢磨做牙刷,赶紧带着弟妹们睡觉了。

明天还要早点起来去城里一趟,每天进城的人都不少,估计还有不少流民没安置,她得跑前面进城,省得排队。

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