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一边走,一边看。

原始森林和普通森林就是不一样,这里地下是亿万年树叶和树枝的腐烂物,踩起来软绵绵的。

森林的空气,有种甜甜的味道,空气中充满各种各样植物分子,绿色植物散发的芳香味,在别地方根本就闻不到。特别是在阳关灿烂的日子里,芳香味格外浓郁,浓郁得你会用手去捧!

耳朵,更不会闲着,各种鸟类,野兽的叫声,树枝树叶的飒飒,混合在一起,完全就是大自然的交响乐。

眼睛更是忙不过来。

光是这里的野花,你能辨认其中的百分之一,就说明你是森林里的常客,红的花,白的花,竟然还真有绿色的花!

“干巴菌!”刘恒的眼睛最毒,有价值的东西很少能逃脱他的眼睛。

前方左侧山坡上,稀稀拉拉有不少的深褐色的蘑菇,这就是版纳着名的干巴菌。

干巴菌菌肉厚实,质地柔软,口感鲜美,具有浓郁的香味,它的美味和价格,和鸡枞菌是一个档次,属于人们最喜爱的食用菌之一。

不过,干巴菌中有部分是有毒的,所以,辨认有毒无毒就非常重要了。

刘恒是树林里的精灵,他一眼就能看出有毒无毒。

“喔,还不少啊!”秦耕爬上去,一眼望去,这一亩多地,全是干巴菌。

赖青明也上来了,眼睛都放光,这也是他第一次看到有这么多的干巴菌。

刘恒最后一个爬上来。

“我们是现在采摘,还是回来的时候再采摘?”秦耕提出了一个很幼稚的问题,他对蘑菇了解得不多。

刘恒微微一笑,说:“倒不是怕别人采摘了,等明下午回来,蘑菇由于不断地有养分供应,它们就长谢了。”

秦耕哈哈一笑,“那我们现在采摘吧。过春节,我们的菌子就足够了。”

刘恒也放下了行李,开始采摘。

“有些开得太好的,就不要采摘了,采摘那些才刚刚开的是最好。”

刘恒提醒秦耕,秦耕也确实不是很熟悉蘑菇的习性与生长规律。

三个人都弯腰采蘑菇,不一会,一亩地大小的地方,大部分的干巴菌就都进了竹篓里面,每个人都有差不多20斤的样子。

继续前进。

走了十里路了,在一棵橄榄树下坐下来休息,再往里走,就是打猎的区域了。

“我们是不是先煮饭,吃了午饭再进去?”

刘恒还是比较民主的,什么事尽量商量着来。

秦耕自然不会反对。

赖青明站了起来,说:“我来做吧。”

他的篾篓里就有糯米和黑豆,锅碗瓢盆也在他的篓子里。

“秦耕,沿着溪水,我们一个往上,一个往下,看谁最先打到猎物?”刘恒建议。

秦耕笑着说:“好吧,中午吃素可不好,至少打一两只野鸡。”,

刘恒摇了摇头,说:“前几次你的运气好,每次都打了猎物,所以有肉吃,事实上,进山啊,有一半的时间什么也打不到,不得不吃素。”

他接着说:“今天有干巴菌,已经很不错了,等会你尝尝,干巴菌蒸糯饭,味道好极了!”

今天糯米饭本身就会放一些牛肉干,加上新鲜的干巴菌,味道肯定好,有没有野鸡,关系不大。

秦耕被分配往上游走,刘恒往下游。

令人嫉妒的是,分手才10分钟,刘恒那边就枪响了,并且还是响了两枪。

秦耕不甘心,没有打回转,而是继续前进。

又走了一会,除了见到几只蛤蟆,还有一些蚂蚱和蝴蝶,其他的活物就没有了。

秦耕还是准备放弃,走远了,等会还要回去。

秦耕在溪水边洗了手,见水质清澈透底,捧起来喝了两口。

他抬起头,不禁愣住了。

30米处,7、8只麂子也在喝水。

秦耕悄悄拿起放在地上的猎枪,也没有认真瞄准了,这么多的麂子,随便瞄准,至少也能打中一两只。

枪响了。

有一只麂子打了一个趔趄,挣扎了一会,倒在了溪水里。

其他的,全跑了。

秦耕跑过去,麂子还没有死透,眼中流露出绝望与悲伤。

秦耕没有犹豫,挥动手里的砍刀,对准麂子的头,用力敲了一下。

死了。

秦耕拖着麂子往回走,有40斤左右。

“哟,秦耕收获不小啊!”刘恒跑过来帮忙。

“你刚才打了什么?”秦耕首先要搞清楚刘恒打了什么。

“打了4只野鸡。”刘恒说。

“今中午就很丰盛了。”秦耕说。

“今中午不吃麂子肉。麂子我们也不剖开了,一旦剖开,就有一个保鲜的问题了。”刘恒说着,过来帮秦耕提。

赖青明正在烧火,他要煮一窝野鸡汤,见秦耕打的麂子,对秦耕说:“今后啊,你要尽量的打公的,母的留下来生崽,另外,公的肌肉多一些,味道最好。”

刘恒笑了,说:“现在不要对他提要求,只要打中了就不错了。其实,母麂子也很好吃的,肉质很嫩很细。”

又忙了一会,竹筒饭已经煮好了。

嗯,很香。

竹子的清香,加上糯米自身的香味,特别是干巴菌的独特香气,秦耕咽口水了。

一人一大碗的鸡汤也盛好了。

刘恒也不绅士了,拿起一碗糯米饭,先扒了几口,然后喝鸡汤,咕噜咕噜,喝了几大口。

“好喝!”

一副很享受的感觉。

秦耕也没斯文,先喝汤,他直接把一碗汤喝干了,然后再盛了一碗,让它冷,于是开始吃糯米饭。

开口吃一口,微微一惊,接着又吃了一口。

什么鬼?

这就是干巴菌蒸糯米饭吗?

这么好吃竟然没有人告诉我!

看着秦耕吃得这么香,刘恒问:“比你小时候的酱油炒饭更好吃吧?”

秦耕满嘴的饭,含含糊糊回答,“干巴菌蒸糯米饭怎么会这样好吃?你们怎么都不告诉我?上次我摘了两斤干巴菌,白白浪费了,我煮汤喝了。”

刘恒哈哈一笑,“你要知道的事太多了!还有很多的美味,你还没有尝过。下次,我做一个百菌汤给你喝,你就会知道汤中的天花板在哪里。”

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