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第二天,顾婉清早早的就让赵福驾着马车把她送到了县城的聚贤楼。

顾婉清身着一袭淡蓝色的衣裙,显得清新素雅。

她下了马车,抬头望着聚贤楼的招牌,然后迈着轻盈的步伐走了进去。

何奇正在柜台前算账,看到顾婉清来了,脸上立刻露出惊喜的笑容,迎了上去,

“顾姑娘,你怎么这么早就来了?”

顾婉清微微一笑,说道,

“何老板,我来是想和您再谈谈蔬菜供应的事儿,还有聚贤楼的经营之事。”

何奇连忙将顾婉清请到楼上的雅间,吩咐小二上了茶点。

“顾姑娘,快请坐。”

何奇热情地说道。

顾婉清坐下后,开门见山地说道,

“何老板,经过我昨晚回去和村民们的沟通,大家对给聚贤楼供应蔬菜这件事很感兴趣,但也有些顾虑。”

何奇认真地听着,点了点头,

“顾姑娘,你说说看,有什么顾虑咱们一起想办法解决。”

顾婉清轻抿一口茶,说道,

“村民们担心蔬菜的运输和保存问题,怕影响了品质和收成。”

何奇沉思片刻,说道,

“这个好说,运输方面我可以安排专门的车队,保证及时、安全地把蔬菜运到酒楼。”

“保存的话,我在酒楼后面新建几个地窖,确保蔬菜新鲜。”

顾婉清听了,脸上露出满意的笑容,

“何老板如此有诚意,那这事儿应该能成。”

“不过,我今天来,还想跟您探讨一下聚贤楼的经营。既然火锅都已经打造好了,那么不妨就今天将会员制度以及火锅推出来。”

何奇眼睛一亮,身子向前倾了倾,

“顾姑娘,快详细说说你的想法。”

顾婉清有条不紊地说道,

“会员制度可以设置不同的等级,根据客人的消费金额和次数来升级,等级越高享受的优惠和特权越多。”

“积分制度呢,每消费一定的金额就获得相应的积分,积分可以兑换菜品或者礼品。”

“至于火锅,我们可以增加一些特色的锅底和配菜,比如麻辣牛肉锅底、鲜虾滑之类的。”

何奇听得频频点头,兴奋地说道,

“顾姑娘,你这想法真是太好了!就按你说的办。”

何奇摸着下巴,思考片刻后说道,

“听起来不错,那这积分兑换的菜品和礼品,顾姑娘可有想法?”

顾婉清微笑着说,

“礼品可以是咱们聚贤楼特制的小扇子、香囊,菜品可以是一些招牌菜的小份,比如点心一盒、红烧狮子头一份。”

何奇不住地点头,

“嗯,不错不错。”

“那这新的火锅锅底和配菜,定价方面顾姑娘怎么看?”

顾婉清说道,

“麻辣牛肉锅底可以定价在十两银子,鲜虾滑五两银子一份,至于其他的菜品,你们看着来就行了。”

何奇皱了皱眉,

“这价格会不会有点高?”

顾婉清解释道,

“何老板,这都是特色菜品,而且食材新鲜,做工精细,刚开始推出可以先观察一下客人的反应,要是觉得贵,咱们再适当调整。”

何奇点了点头,

“行,那就先这么定。顾姑娘,你这脑子可真是聪明,聚贤楼能有你帮忙出谋划策,真是幸运。”

顾婉清谦虚地说道,

“何老板过奖了,希望这些法子能让聚贤楼的生意更上一层楼。”

两人又讨论了一些细节,不知不觉时间过去了很久。

眼看马上就要到饭点了,顾婉清招招手,喊来一个小二吩咐道,

“你去找几个帮手,把这些铜锅摆到桌子上,若是客人问了你们便让他们等一会,稍后就知道了,留一点悬念。”

小二忙不迭地点头应道,

“好嘞,东家,我这就去办!”

说罢,小二匆匆退了下去,不一会儿便带着几个伙计开始忙活起来。

只见小二扯着嗓子喊道,

“兄弟们,加把劲,动作都麻溜点!”

几个伙计应和着,有的双手抱起铜锅,快步走向餐桌,小心翼翼地将铜锅放置好;有的则忙着搬运一筐筐新鲜的食材往后厨走去;还有的拿着抹布,迅速擦拭着桌面,让其干净整洁。

进店的客人们看到这架势,纷纷好奇不已。

有人拉住一个小二打听,

“小二,这是要做什么呀?”如此大的阵仗。”

有人伸长了脖子,试图看清楚伙计们手中的东西;有人交头接耳,小声猜测着。

伙计笑着回道:“客官,您别急,稍等片刻就知道啦!”

小二却谄媚地笑一笑,说道,

“客官,您别急,等一下就知道了。”

听到小二如此回答,客人们面面相觑,越发好奇。

这时,顾婉清和何奇从楼上走了下来。

两人来到大堂的一张桌子旁坐下,小二很快就将准备好的火锅食材端了上来,点燃了炭火,锅里的汤底开始翻滚冒泡,散发出诱人的香气。

何奇夹起一大筷子羊肉,裹满麻酱放入口中,露出陶醉的神色,忍不住赞叹道,

“这味道,真是绝了!”

顾婉清则优雅地夹起一片蔬菜,轻轻放入锅中涮煮。

周围的客人看到他们吃得如此津津有味,那锅里翻腾的食材和升腾的热气瞬间吸引了所有人的目光。

有人伸长了脖子,努力想要看清锅里到底煮的是什么,嘴里喃喃道,

“这到底是啥呀,能让人吃得这么香?”

有人使劲吸着鼻子,仿佛要把这满溢的香气都吸进肚子里,一脸的陶醉,

“哎呀呀,这香味,我走南闯北这么多年都没闻过,真是勾人馋虫!”

还有人忍不住凑上前几步,眼睛直勾勾地盯着那火锅,喉咙不自觉地吞咽着口水,喃喃自语,

“瞧这两人吃得欢实,肯定是难得的美味,真想尝尝。”

眼看时机差不多了,顾婉清擦擦嘴站起身,微笑着解释道,

“各位客官,这叫火锅。大家可以根据自己的口味选择喜欢的食材放入锅中涮煮,再蘸上特制的酱料,味道绝佳。”

“而且,我们聚贤楼今天还推出了全新的会员制度。青铜会员只需十两银子办理,每次消费可享九折优惠,还赠送一份特色小吃。”

“白银会员三十两银子办理,享受八折优惠,额外赠送一份招牌点心,更拥有优先排队的权利”

“黄金会员五十两银子办理,享受七折优惠,赠送一份独家秘制酱料,有专门的预留雅间服务,并且生日当天消费双倍积分。”

“成为会员,不仅能享受优惠,还能优先品尝我们新推出的火锅和各种特色菜品。”

客人们听了,反应各不相同。

有的客人面露犹豫之色,皱着眉头说道,

“这会员费可不便宜啊,得好好想想。”

有的客人则精打细算起来,

“虽说有优惠,可这得消费多少次才能回本呢?”

但也有不差钱的主儿,一位衣着华贵的富商大手一挥,

“给我来个黄金会员!我倒要看看这聚贤楼的新花样值不值!”

另一位富家公子也跟着说道,

“我也来一个黄金会员,尝尝这优先服务是个什么滋味!”

还有些客人在一旁小声嘀咕,

“咱先看看,别着急,万一不好呢。”

顾婉清接着说道,

“各位客官,今天是我们火锅和会员制度推出的第一天,办理会员还有额外的惊喜哦!凡是今天办理会员的,都可以获得我们特制的鲜虾滑一份!”

这话一出,更多原本还在犹豫的客人纷纷心动,有人说道,

“要不咱也办一个试试,反正也吃不了亏。”

于是,客人们纷纷涌向柜台办理会员,聚贤楼里顿时热闹非凡。

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