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因着粮票和房租的双重影响,一号饭馆卖的东西虽说不用票,可相应地,在价格这块儿,也比国营饭店要高出一些来。

这价格上的差异,就像一把双刃剑,既是能吸引顾客,但同样也是劣势。

这不,眼瞅着隔壁一下子冒出了好几个小摊贩来,还都是做早饭生意的。人家那边虽说买东西得用粮票,但是架不住价格便宜啊,还不用排队。

因为这个,不少一号饭馆的顾客转头去摊贩那边买早饭了。

可这一尝,那些经常来一号饭馆的人立马发现了它们的区别。之前就单觉得饭馆的菜好吃了,如今与小摊贩的食物一对比,说是甩了一条街都不为过。

尤其在这用量上,是真的实在啊。

饭馆里的包子,皮薄馅大的。咬上一口,满满的馅料瞬间在口中散开,肉香四溢。再看那小摊贩的包子,皮厚馅少,就连这馅料调的都没一号饭馆好。

这导致,抱怨的人话刚落,立马收获了不少人的认同,毕竟他们中也有不少是买了隔壁肉包子的。

现在虽然已经三月了,但早上还是有点冷的,那从隔壁小摊贩蒸笼里刚取出的包子,白花花、热腾腾的,正一个劲儿地冒着氤氲热气,看着就叫人眼馋。

他们一时没忍住,买了两个尝尝。

在这个年代,能随意买得起肉包子的,手头儿多少都有些宽裕,国营饭店也没少去。

他们本以为,这包子即便比不上一号饭馆和国营饭店,也该有几分滋味。然而,咬下一口后,多少还是有点失望。

早知道,就不贪这个便宜了,难怪卖的便宜,这味道确实一般。

说实在的,苏小晓请的这些婶子虽然不是什么大厨,可在这一片儿,那厨艺绝对是杠杠的!再加上苏小晓舍得花钱,这食材、调料什么的都是足量的。

这做出来的菜能不好吃吗?

和国营饭店的大厨比,可能各有各的特色,但和这些新近冒出来的小摊贩相比,那是绰绰有余了。

所以啊,苏小晓对那些小摊贩抢生意这事儿,并没有特别担心。

她现在愁的是什么呢?

——那就是这一号饭馆太小了。

总不能一直排着个大长队吧,外面排队的人都比饭馆吃饭的人多,这也太耽误她赚钱了,这一天下来的,她得少赚多少钱啊。

之前因为考虑到气温的问题,快餐区这边一直没提上日程。但现在,顾客越来越多,快餐区有点迫在眉睫了……

至于菜的保温问题,也简单,苏小晓打算找人定制几个保温底盘,通过往底下装木炭的方式保温,原理跟火锅差不多。

目前看这种方法最简单,也不需要关门修整。

等这边的快餐区搞起来,到时候还可以弄个外卖服务。

虽然现在还没有手机和外卖盒,但她可以借鉴初高中食堂的就餐模式啊。让顾客提前来店里订餐,然后自备饭盒。

这样就不需要过来排队了,要是有送餐需求的她这边也可以提供配送服务。

至于人手的话,也不需要招太多的员工,两三个就够用了,后面实在不够的话还可以招几个大学生过来打钟点工。

还有今天的这些小摊贩也给了她不少灵感,其中一个摊贩连自家的桌椅都搬过来了。苏小晓想着饭馆和火锅店门口那一大片空地,也完全可以好好利用起来。

这要是摆上几桌座椅,能减轻她的不少压力。

一时之间苏小晓脑子里闪过了好多想法,林母将这一切尽收眼底,看着大媳妇这般心不在焉的样子,不禁暗自摇头,心中幽幽地叹了口气。

老大媳妇,嘴上虽说不担心,可这模样哪里像不担心的样子哟。这女娃娃,啥都好,就是在这花钱的事儿上太让人揪心。

这可是四个铺子啊,租金倒还好,主要是买房子和装修花出去的那一大笔钱了,简直就是个无底洞。现在都还没回本呢。

要以后都有小摊贩跑过来抢生意,饭馆什么时候才能把本儿赚回来啊。

——哎。

老大也不在家,不然还能帮忙劝劝。

林子宁忽闪着大眼睛,瞅瞅苏小晓,又瞧瞧林母,粉嫩的小脸上写满了困惑,看不懂到底发生了什么。

她轻扯着苏小晓的衣角,奶声奶气地催促:“娘,奶,你们怎么啦?快来吃饭呀,饭菜凉了就不香啦。”

苏小晓思绪被拉回,夹起一筷子鸡肉放到林子宁碗里,然后说道:“娘,接下来这几天我得忙些别的要紧事。子宁就劳您多费心照顾着了。

一川和四妹他们军训还得有一阵子才能结束,带您去医院做身体检查的事儿就不等他们回来。

今天上午我先陪您去医院检查一下吧。”

林母一听要去医院检查,眉头立刻皱了起来。她刚还在心疼钱呢,想着怎么给大媳妇省钱呢!这下更不想去做检查了。

在她看来,自己的身体状况自己最清楚不过了,硬朗得很。她之前在生产队干活的时候,可是能拿到八工分的,

这么好的身体,哪需要去医院做什么检查啊,这不是白白浪费钱嘛。

“哎,看什么医生啊,你有那么多事要忙就赶紧忙活去,子宁交给我,保准照顾得妥妥当当,你就别操心这事儿了。”林母连连摆手,语气坚决地说道。

苏小晓无奈,这人之前明明答应得好好的,怎么这会儿又突然变卦了?

“我今天下午不忙,我们之前可都说好了要去医院检查的,您可不能反悔啊。”

“至于店里的事情,您就别操心了,有我在,亏不了钱的。您要实在无聊,也可以像门口的那些小摊贩一样,摆个摊试试。

我个人感觉摆摊还是挺赚钱的,也没什么成本。等赚到钱了,以后也可以买个房子回来开店。”

这话刚说出口,林母顿时沉默了。

她心中暗自思忖,相比较于省钱,当然还是自己赚钱更好,倘若她手头能有些余钱,即便大媳妇开店赔本了,自己也能帮衬一二。

至于苏小晓最后的那句“买房子”。

嗯——

她只当没听到。

她才不要买房子呢!

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