“我也能做到吗?”
宋希有些不自信的问道。
鼓捣这些锅碗瓢盆,也有十几年了。
可到最后才发现,自己好像不是那块料。
“熟能生巧,没人天生就能做好。”
林默安慰道。
就比如他这一手厨艺,除了老妈经常指导外,靠的就是多做多练。
如果不是工作后太累,懒得做饭,以他对味道的挑剔,必然要亲力亲为才行。
“那阿姨试试。”
宋希握住菜刀,有些紧张。
平日里也会做土豆,只不过是切成块的。
“先在底部随便划一刀,用来稳定。”
林默耐心的讲解每一个步骤,这让宋希知道自己要做什么。
果然,底部切平整后,土豆就不会随便滚动了。
“下一步,切成厚薄均匀的片。”
林默在旁边鼓励道。
宋希点点头,就开始了切片。
只可惜,切了两下后就出现歪歪扭扭的情况。
甚至,还切出了半片。
“身体稳定不动,手臂绷紧,刀身直上直下,再试试。”
林默见宋希完全一个做菜小白的模样,不由得有些无奈。
可是,却依旧耐心。
就好像教导这么一位大美人,本身就是一种享受。
林默怕自己的肢体接触不礼貌,就绕到另外一边,轻轻捏住刀身,在宋希切的时候为她保持角度。
在理论加上现场纠正的双重帮助下,宋希很快就切出了效果。
“我好像会了一点。”
宋希喜笑颜开,像个获得奖励的孩子。
这么多年别看她一直在厨房瞎忙活,实际上都是闭门造车。
林默的三言两语,有种醍醐灌顶的感觉。
“将这些土豆片排整齐,对,手指关节顶着刀身,这叫推拉刀法。”
林默生怕宋希切到手,情急之下就上手了。
小小的肢体接触,自然是无伤大雅的。
在近乎全程的指点下,一个完整的土豆,很快就变成了土豆丝。
尽管不是特别的细,却也有模有样。
“太棒了!”
宋希放下刀,给林默比了个大拇指。
短短几分钟的教导,胜过十几年的将就。
随后,她则拿出手机拍了个照。
这种成就感,才是最难得的。
之前宋希去过太多的高档餐厅,可让她用菜肴发朋友圈是不敢想象的事。
生活需要有意义,那些精心摆盘的菜品对宋希来说没什么好记录的。
“接下来,就由阿姨来炒土豆丝吧。”
林默在旁边面带微笑看宋希拍完照,这才笑着说道。
这才切好菜,距离成品还差一大截。
“我都是瞎炒的。”
宋希摆摆手,连忙认怂。
材料切难看点不要紧,做的菜如果难吃就太浪费了。
“所以上次来家里吃的菜,都是请大厨做的吧。”
林默笑着打趣道。
上次的菜谈不上多惊艳,可摆盘考究,色香味俱全,一看就是厨艺精湛的老师傅做的。
至少,宋希是绝对办不到的。
“上次是感谢你,要是阿姨做菜的话,岂不是恩将仇报咯。”
宋希并不难为情,反而是笑的花枝乱颤。
以她的手艺,大概不会有其乐融融的用餐场面。
如果去外面餐厅吃,就显得没那么有诚意。
不得已,才会破天荒请大厨来掌勺。
“越是这么说,我越好奇阿姨的厨艺了。”
林默也是大笑起来,如果难吃到极点还是有兴趣试试看的。
真是难以想象,江绾离姐妹二人从小都吃的啥。
“别取笑阿姨了,赶紧教我炒土豆丝吧。”
宋希风情万种的斜了林默一眼,白皙美艳的脸颊上,破天荒的浮现出一丝微不可查的红润。
从小到大,无论是学习还是经商,又或者是颜值身材,各方面宋希都是别人眼中的佼佼者。
唯独这个厨艺,是真的拿不出手。
“好,如果把阿姨教会了,我肯定也成就感满满吧。”
林默点点头,干劲十足。
越是这样,提升空间越大。
一个土豆切丝就让宋希喜笑颜开,不知道等学会一些拿手菜后,会不会开心的手舞足蹈。
“那就开始吧。”
宋希一脸认真的看向林默。
那渴求的模样,没人能拒绝。
“阿姨,我们一起探讨厨艺,不用太正式。”
林默笑着说道。
他的厨艺也就是业余好手,与专业的一比就相形见绌了。
不过,教导宋希足够了。
“炒之前,先用清水洗去土豆丝的淀粉,一来是免得粘锅,二来才有脆爽的口感……”
感受到宋希在认真听讲,林默详细的将每一个步骤都尽量说清楚。
好在宋希只是闭门造车,基本功还不错,很快就熟练上手了。
不多时,一盘卖相不错的土豆丝就炒好了。
“尝尝看。”
林默在旁边笑着催促道。
劳动成果,必须由当事人来品尝。
宋希带着一丝忐忑,拿来筷子。
夹起一些土豆丝,就送进红润的小嘴中。
微微咀嚼几下后,柳眉舒展开来。
“还不错。”
说完,又望向林默。
自己说不错没用,还得老师检验。
林默反应过来,接过筷子就夹起一撮土豆丝放进嘴里。
这种最常见的家常菜,想炒的难吃很难,但想要炒的很美味也需要功夫。
似乎是担心自己判断失误,林默又夹起一些放嘴里。
最终,悬着的心总算放下了。
“能打个8分。”
林默考虑了一下,给出了评分。
一分是鼓励,一分人情世故,总之是及格了。
宋希欲言又止,最后还是开心的笑了。
刚才这双筷子是她用过的,可林默却直接拿来用了,这总感觉怪怪的……
【叮,宋希对你的信任度提升到63%】
系统提示音,让林默感觉收获满满。
母女三人的信任度,都超过了60,这是不错的信号。
到时候就算江天华反对,场面上林默也占优势。
接下来,林默又教了几道家常菜。
什么辣子鸡,红烧茄子之类的。
做的兴起,最后居然做了一大桌子的菜。
“阿姨,是不是做的有点多了?”
望着这一大桌的菜,林默感觉任务有点艰巨。
“那你就多吃点。”
宋希抱歉一笑,刚才突然学会很多家常菜,一时间没控制住做菜的欲望。
没办法,自己做的菜,就必须要自己来消灭。
二人几乎撑到不能动,才停下来。
就连清理碗筷,都被暂时搁置了。
“阿姨,您是不是有话想跟我说?”
沙发上,正在看电视的林默忽然开口。