孙大娘看着船舱里,码放整齐的物资,眉眼中都是笑意。
“我老婆子这还是第一次,在海上过年呢!实在是太有意思了!”
所有人都上船之后,大概是早上八九点。
太阳出来了,今天的天气不错,在海面上不会感觉到冷。
小峰是海鲜店里的员工,之前也经常跟着出海,他是会开船的。
开船这项工作就交给小峰了,他开了大概快半个小时,便停了下来。
“海哥,咱们就在这片水域吧,这一片的海鲜最多!”
“行!那咱们现在开始捕鱼吧!”
林海和小峰站在船尾,将船上的渔网撒入了水中。
然后小峰再次开船,将这张网在海面上拖行起来。
一般要拖个二十多分钟,然后再收网。
不过今天收网的人,只有林海和小峰,如果网里的海鲜太多太重,他们是拉不上来的。
于是就拖了十分钟左右的网,船就停了下来。
在这船尾处,上面吊了省力的滑轮,两个人拉着粗麻绳,开始往船上拉网。
这片海域的鱼获果然多,才拖了十分钟的网,就收获了不少的海鲜。
就这么一会儿时间,林海本来以为鱼获会很少,没想到还挺多的。
王老板的那种大型捕鱼船,一网就有几百上千斤。
而郑阳的这条船,网如果捞满,能有个几百斤左右。
林海他们拉上来的这一网,估计有个一百多斤。
将这网里的海鲜,全部倒在了甲板上。
这些海鲜刚从海里捕捞上来,此刻都活跃的不行,在甲板上又蹦又跳。
这网里面的海鲜,种类还真挺多的,有虾有鱼还有螃蟹呢。
“哇!居然捞上来了这么多虾!我最爱吃虾啦!”
“鱼!爸爸快看!那条鱼真的超级大!”
一家人此时全都围在,这些鱼获旁边。
一起将这些海鲜,进行简单的分拣分类。
在他们分拣的时候,林海他们又拖上来了一网,这一网海鲜更多,估计接近二百斤。
“爸爸!够了够了,再多咱们就吃不了了!”
这些海鲜实在是太多了,今天肯定是吃不完,估计还得拿好多回家呢。
林海将捕鱼的工具收拾好后,便和大家一起分拣这些海鲜。
在这两网海鲜里面,虾真的特别多。
这些虾里面,大部分都是普通白虾。
林海将这些白虾放进大桶里面,准备等会儿做成虾滑,还有油焖大虾。
在这些虾里面,还有一些竹节虾和黑虎虾,只不过数量要少很多。
竹节虾和黑虎虾,做成虾滑就太可惜了,这些林海留着等会儿吃刺身。
为了能早点吃上饭,每个人都有自己的分工,孩子们也要干活。
孩子们此时正在给这些白虾去壳,将壳剥掉之后,递给身旁的李月月。
李月月手里拿着菜刀,正在剁虾滑呢。
林海打开煤气灶,在锅里加上水后,放入了几大块特制的火锅底料。
今天午饭除了中餐之外,还有一个小火锅,主要就是涮海鲜和牛羊肉。
剁好的虾滑整整装了一大盆子,用火锅煮虾滑是最好吃的,又q又嫩麻辣鲜香。
买来的牛羊肉,林海取下最嫩的部位,切成非常薄的肉片,等会儿涮几秒钟就能吃。
王春花和孙大娘,此时也是忙的不可开交。
她们今天主要的任务就是包饺子,毕竟过年不吃饺子可不行。
尤其是对于这些老年人来说,对饺子有很深的情怀。
过年的时候必吃饺子,不吃饺子年味儿都要少一半!
在捕捞了这两网海鲜之后,小峰便将这艘船开到了,一处水面平静的海湾上。
因为在刚才的海面上浪太大,待着不太舒服。
林海把带上船的折叠桌子打开后,放在了甲板上。
这两个老太太在桌子旁,现在可忙活坏了。
林海知道过年要包饺子,原本是提议,要不买点儿饺子皮回来算了。
结果王春花不同意了,说这饺子皮一定得是自己擀的,不然吃着就没有灵魂了!
林海笑着同意了,自己擀也行,不过就是麻烦一点。
王春花拿着个大盆子正在和面,孙大娘准备开始弄饺子馅儿了。
刚才捕捞上来的鱼,有两条鲅鱼。
在这海边的人们,鲅鱼馅儿的饺子是必吃的。
鲅鱼真的太适合做饺子了,只有一根主刺没有小刺。
包成饺子后味道鲜美,饺子蘸上一点醋,咀嚼的时候鲜香多汁。
这两条鲅鱼的个头不大,加在一起也就三四斤。
孙大娘将这鲅鱼切开后,用刀刮上面的鱼肉。
最后也就刮下来了一斤多鱼肉,不过这完全够了,毕竟还有好多种馅儿呢。
林海今天上船之前,还带了一些海肠,和一大把韭菜。
这海肠韭菜馅儿的饺子也是必吃的,海肠和韭菜搭配在一起,饺子馅的口感脆嫩脆嫩的,鲜的没边儿了。
捞上来的鱿鱼和墨鱼,清洗干净后剁成小丁,也能用来包饺子。
刚才剁好的虾滑,也包了一些饺子,这虾滑饺子的味道绝对杠杠的!
上船之前还带了好几头大白菜,于是又弄了一点,牛肉白菜和羊肉白菜馅儿的饺子。
包好的饺子整整摆了一桌子,还有好多都没地方搁了。
“好了好了!妈快别包了!再包咱们可就真吃不完了!”
除了饺子,林海还做了好多美味的菜。
有清蒸海鲈鱼、爆炒墨鱼仔、酸菜鱼、肉蟹煲、炸带鱼和生腌小海鲜等等。
今天这一顿实在是太丰盛了,每个人都吃的特别饱。
孩子们吃的小肚子都鼓了起来,可桌子上还剩好多没吃完呢。
大家坐在船上,开始玩儿起了牌,林海不教孩子们斗地主,就只是玩摸乌龟和开火车,这类普通的卡牌游戏。
整个船上都是一片欢声笑语,大家玩儿累了,又拿着桌上的东西继续吃。
今天这一天过的实在是热闹极了,在这艘船上留下了美好的记忆。
在最后孙大娘都有些眼泛泪光了,她已经记不得有多久,没有这么热闹过了。
小峰虽然没有表露情绪,但是他的心里,也是很触动的。
他如今没有了家,家里只有自己一个人,怎么会不孤单呢?
小峰的内心深处,此时非常渴望能够有一个家。
如果自己也有了家,有了老婆孩子以后,每年过年都会像这么热闹!
在林海家里吃完年夜饭之后,林海送小峰出门。
两个人走到门口时,小峰似乎有什么话想说,欲言又止一脸为难。