第399章 销售粉条
六管事顿了顿,说道:“苏掌柜,我觉的咱们现在组建自己的商队有点早,咱们客栈每天都有南来北往的客商,我们不如跟他们合作,这样咱们只要统一把粉条卖给他们就可以,你觉得怎么样?”
苏婉青点点头,“六管事,我觉得你这个提议可以,那我们商量一下,到底怎么做这个事情。”
六管事的提议被采纳,他很开心,顿时热情高涨,说出一个又一个点子。
苏婉青笑眯眯听着,不停的点头。
这些人能自己想主意,主动去做事情,这样她就不用什么事情都亲力亲为。
他们成长,是她最高兴的。
六管事看苏婉青频频点头,很是肯定自己的点子,全身充满了干劲。
他鼓励其他人也提出点子,提出来的基本上都收到了苏婉青的肯定。
这下,除了苏婉青,其他人也很开心,心里都热乎乎的。
开完会后他们各自去忙,大壮看看苏婉青,笑声问她:“你没事吧?”
苏婉青转头看他,“我肯定没事,你想问什么?”
大壮不说话了,神情有些不忍。
“大壮哥,你别在面前装了,你笑的比哭还难看!”
大壮一下子卸了力气,索性不装了,一脸悲伤的低下头,声音里全是难过。
“柱子可能回不来了!”
苏婉青猛的拍他一巴掌,“你不要胡说八道!生要见人,死要见尸,你凭什么说他回不来了?”
苏婉青倔强的转头,忍着眼睛里的泪意。
“他如果敢不回来,我就用光他的银子,每年清明节我也不会给他烧纸,让他永远没钱用!”
苏婉青说完转过身,快速的抹掉眼泪。
大壮难受的不行,见把苏婉青惹哭了,一下子不知道怎么办了,手忙脚乱的,想哄她却不知道怎么开口。
“你还有什么事?尽管问吧!”
还没等大壮想好怎么哄,苏婉青转身问他。
大壮连忙笑着说:“刚才你让六管事和店里的伙计想点子,你真的不管了?”
“他们的点子真的能用?”
苏婉青瞪他一眼,“不管能不能用,试一下又没什么,我的人需要成长,他们成长起来,很多事情我就不用管了,总不能什么事情都让我鞍前马后去忙活吧!”
大壮愣了下,“还真是,你看看,他们都比你大,要是什么都等着你去安排,那也太丢人了,你脑子再聪明,总归就一个脑子,不像他们,那么多脑子,加起来肯定够用,你……”
“你别说话了!”
苏婉青越听越觉得不对劲。
“我不知道他们的脑子怎么样,我只知道,他们的脑子随便拿出来一个,都比你够用!”
苏婉青毫不客气的说道。
“行了,你下去休息吧,我也要回房间休息了!”
大壮愣在原地,看着苏婉青离开。
他知道,刚才他说柱子回不来了那些话,让苏婉青不开心了。
他也有些后悔,但是话已经说出去了,也收不回来了。
再说了,柱子回不来了,苏婉青迟早要知道,早知道早走出来。
他又觉得自己没做错。
到了下午,六管事几个准备实施他们想出来的方法。
无非就是在客户退房的时候,介绍粉条,问他们想不想买回去。
或者是吃饭的时候,在客户尝过之后,问他们同样的话题。
这些方法简单明了,不漏过每一个人。
“客官,你今天又要走了?”
六管事笑呵呵问着。
客人也笑着回答他。
六管事顿了顿,刚要问客人白菜猪肉炖粉条感觉口味怎么样。
“店家,昨晚我们吃的那个什么粉条,你们可不可以告诉我是在哪里买的?”
六管事心里一动,激动道:“这个是我们掌柜的做出来的,是供我们客栈贵客食用的,你要是想要的,就请稍等一下,我去问问我们掌柜。”
临走前又问了一句,“不知道客官想要多少?”
客人想了想,为难道:“我要的有点多,我现在去南边,半个月后回来,到时候想带个几百斤回去,我想试着给朋友的两家酒楼加这个菜,不知道可以不?”
六管事心跳如战鼓。
那当然可以啊!
这样的客人,就是他们的金主啊!
他也一脸为难的点点头,笑着说:“要几百斤啊?我知道了,你等着哈,我马上就来!”
他连忙去找苏婉青,说了这个事情。
苏婉青一听,眼睛一亮,“有这样的好事!”
她搓搓手,说道:“你这样,你先答应给他两百斤,可以把货帮他备好,半个月后等他来了交货,不过前提是让他先交一半的定钱。”
六管事点点头,连忙下去,
客人等的着急,生怕店里不同意。
见六管事过来,笑着问道:“怎么样?你们掌柜同意了吗?”
六管事点点头。
客人开心的刚要说话,见六管事脸色有些为难,心里咯噔一下。
“怎么了?”
六管事一脸为难道:“我们掌柜说,这东西很不好做,你要的话,这次最多可以给你两百斤,之前是给我们客栈供货,每次做这个都是有数的,你要的这些,我们要安排一下,赶着做出来,等你从南边回来,我们给你交货。”
客人高兴极了,不停的点头,“那就这样定了,我要两百斤,半个月后提货。”
说完就要走。
“等等!”
六管事赶紧喊住他。
“客官,我话还没说完。”
客人回头看着六管事。
“我们掌柜有一个条件,想要这个粉条的话,先付一半定金,剩余的一半,提货前付清楚。”
客人愣了下,“粉条一斤多少钱?”
六管事笑着说:“二十文一斤!”
男人点点头,“不贵,那我给你一两银子做定钱,其余的回来了给你。”
六管事笑着点点头,接过男人递来的银子,将收据写好,又在本子上记了一笔。
“等我回去后,让我朋友做的尝尝,要的数量多,到时候再多订一些。”
“当然可以!”
六管事笑着答应。
有人开了头,后面就好办了,半天过去,有人五天后要来提粉条,有人半个月后提粉条。
一共卖出去了一千五百多斤。
苏婉青被这个数字吓到了。
这还只是刚开始。
这要是以后他们都知道粉条好吃,那需求量只会更多。
她想了想,连忙派人回去催做粉条速度。
粉条算是在清风镇一炮打响。
苏婉青大概算了一下,家里作坊里面三条线一起运作起来,一天可以出一千多斤粉条,若是加快一点速度,可以到两千斤。
她算了一番,让六管事控制客商的量,每天定出去的粉条不要超过一千五百斤,若是正好某个客人想要,但是数量正好用完了,可以给他安排在第二天的量里面。
六管事点头答应。
他喜滋滋的,心里别提多高兴了。
他们定制的计划都没用上,客人吃过后,喜欢的客人,自己就来定了。
这真是最好的销售手段。
客人还说一斤二十文不贵,六管事真想劝苏掌柜,要不还是自己建个商队,专门去卖这些粉条。
他们回去后,说不定能把粉条卖到三四十文一斤!
他把这些想法给苏婉青说了,被她打断了。
“六管事,暂时不可以这样,咱们先让粉条卖出去,这个想法以后再实施,现在我们价格压低一些,现在就等于他们再给我们探路。”
六管事想想也是,便打消了这个念头。
晚上,苏婉青和大壮还有铁柱故技重施,在大堂里点了青菜面和酸土豆粉。
这次还没等他们演戏,有客人率先就点了这两个。
这一吃可不得了,这一碗面条看着平平无奇,吃到嘴里,爽滑劲道,还有嚼劲。
不仅面好吃,汤也好喝。
而酸辣土豆粉,吃过的人,形容不上来是什么感觉,只知道很好吃。
这粉白白粗粗的,吃着有点肉乎,有点粘性,吸满汤汁后也好吃的不行。
酸酸辣辣的,怎么都吃不够。
第三天,挂面和土豆粉也订出去各一千多斤。
土豆粉一斤卖二十文,挂面一斤十八文。
等消息传回到村里时,村民们都惊呆了。
苏婉青这才出去几天,竟然销售出去几千斤粉条,还有土豆粉和面条。
“我听说苏婉青故意把数量往下压,生怕我们赶不上进度!天呐,我真的没想到,会卖的这样快!”
“苏婉青果然从来不做无用的事情!”
“行啦,明天开始,咱们天亮就来,天黑再回去,尽量多做点。”
村民们一致决定,瞬间干劲十足。
他们都希望苏婉青赶紧回来,要是她在外面待的时间长一些,恐怕他们累死都赶不上进度。
有了这次的经验,他们以后再也不会质疑苏婉青!
苏婉青让他们干啥,他们就干啥!
苏婉青马不停蹄又去了东关镇和南水镇。
又各自待了几天,让客栈里增加这几道菜。
这两家客栈,暂时不销售粉条,但是几道菜的价格自然比清风镇贵一些。
有了三道新菜,客栈的收入又多了一部分。
等到过了农历三月,苏婉青盘了一下账。
除了正月里刚开始,其他三家客栈需要招人手,各种收拾,收入是负的外,二月份基本持平,到了第三个月,所有客栈开始盈利。
加上客来客栈,三家客栈纯利润加起来超过二百两。
粉条,面条和土豆粉销售总价一千五百多两,除去各种成本,净利润八百多两。
发工钱那天,村民们激动疯了。
苏婉青念他们辛苦,给他们加了奖励,算下来,女工每个人领了金二两银子,那些干重活的,技术含量高的,一个月领了三四两。
他们觉得这些活跟外面饿相比,已经是很轻松了。
男人在外面累死累活的干一天,结果一个月月银不到一两银子。
苏婉青这边,一个月给翻了三四倍。
更重要的是,苏婉青这边还管饭。
每天去干活都是笑呵呵的,而且他们每隔十天就被强制休息一天。
村民们激动的不行,心里对苏婉青更加感激,干活的时候都是十二分的用功。
在她出去销售粉条的时候,村里的路已经开始修了,村里多余的人手在帮苏婉青家盖房子,都不够用了,又从隔壁村子招了人过来修路。
有这样的好事情,隔壁村都要羡慕疯了,来了后,看到又是作坊,又是盖房子,槐花村的村民顿顿有饱饭吃,天天有钱拿,他们羡慕的眼睛都红了。
发完工钱这天晚上,苏婉青数出来五十两银子,带着铁柱,趁着夜色,悄悄去了村正家。
村正还没睡,正坐在堂屋跟两个孙子孙女说话。
看到苏婉青来,刘月娥笑眯眯的赶紧去倒水给她喝。
苏婉青笑着坐下,板儿哥媳妇将两个孩子叫走,让他们安静说话。
“说吧,青丫头,又有什么事情要说?”
苏婉青笑嘻嘻的把包好的银子推过去。
“正民叔,我之前说过,每个月赚的钱,我要给你分一些,平常我不在村里,这些事情多亏你帮我看着。”
村正一愣,还以为里面的铜板,笑呵呵道:“青丫头,你真是太客气了!咱们村子人好过,我心里就高兴,你们家要盖房,花钱的地方多,你赶紧把钱拿回去!”
“正民叔,你这样说就没意思了!我既然拿来了,就没有拿回去的意思,你赶紧收着,村里以后大大小小饿事情还得依靠你呢,你若是不收,我以后怎么好意思去麻烦你!”
村正被说哈哈一笑,无奈道:“行吧,我收行了吧!”
“这才对嘛?你收下,我才好心安理得麻烦你,嘿嘿!”
又聊了一会,苏婉青就起身告辞,“正民叔,天不早了,那我就先回去了,下个月我再给你送银子来!”
村正呵呵笑着,觉得这丫头说话甚是有趣。
刘月娥把人送到门口,让苏婉青路上慢点。
折身回来,看到桌上的一包钱,笑着调侃村正,“正民啊,你看这青丫头,对你多好,我都想认她做干女儿了!”
村正笑着点点头,伸手去看这包钱。
“我也想……不得了!月娥,你快看!这是咋回事?”
包钱的纸被他拆开,他愣在那里,眼睛直勾勾的不敢相信。