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赵生并非那种心血来潮便随意开垦土地的人。

他深谙谋定而后动的道理,于是首先精心打造了一批能在万都采集石料的精良工具,确保每一块被挖掘出的石料都符合他的高标准。

接着,他细致入微地将土壤中的每一块石料进行分类,详细登记,犹如一位严谨的工匠在雕琢他的作品。

在他的安排下,石岗村的人们忙碌起来,三处石窑在他住房的另一边拔地而起。赵生将部分石料放入其中,经过煅烧,石头的颜色和质地都发生了微妙的变化。

“少爷这是想做什么呢?石头烧了一遍,然后就放在那里,这不是白白浪费银子和时间吗?”

村民们开始私下议论,纷纷猜测赵生的意图。然而,赵生却不为所动,他依旧按照自己的计划行事,仿佛胸中有丘壑,眼中有乾坤。

赵龙与赵虎,这对兄弟俩,此刻已全然被赵生的魅力所吸引,成为了他的忠实追随者,如同两颗小行星,紧紧围绕着他们心中的太阳。

然而,时光荏苒,赵生的口袋也如漏斗般,银钱渐渐稀少,如同晨露在阳光中悄然蒸发。

他们辛苦开垦出的土地,虽经日夜的辛勤,但真正能作为耕种的土地,尚不足十亩之广。

赵生并未因此气馁,他深知每寸土地都承载着希望与梦想,于是,他在这十亩土地上,全部种上了黄豆,那些金黄色的豆子,宛如他心中的坚定与执着。

“少爷,这黄豆啊,它并不是什么金贵的作物。”赵虎有些担忧地提醒道,“它的口感并不如其他粮食那般鲜美,而且在市场上,价格也往往偏低。”

赵生微微一笑,菽,这个古老的名字,它代表着所有豆类的总称,而黄豆,便是其中的佼佼者。

他深知黄豆的价值,不仅仅在于它的食用,更在于它的坚韧与顽强,如同他自己,无论环境如何艰难,都能在这片土地上生根发芽,开花结果。

“二牛,这土壤现在种稻粟之类的,很难生长,你们种得越多,产量可能越低。这是因为这里的土地有其特殊成分,所以我种些黄豆,自有其用处。”

转眼天气转冷,已到十月,虽未冰天雪地,但早晚温差巨大。

忽闻县太爷赵广义来访,赵生家门口又围满了人。

“县太爷,赵县没有公务吗?您怎有这闲情逸致来我这升斗小民处游玩?”

赵生越是自贬,赵广义越觉得此人深不可测。

“都是豫州本家,前来探望也无不妥吧?”

正说着,赵珍从里屋走了出来,按礼制,她应喊赵广义一声堂叔。

“堂叔顶着寒风至此,让侄女如何心安。”

赵珍行了个福礼,开口说道。

赵广义其实并非专程探望他们,只是他觉得奇怪,为何赵县的族人都很畏惧外来的赵生。

其次,他发现赵生挺有钱的,据说多用黄金交易。要知道在大周朝,白银和黄金都不是流通货币。

白银分官银和市银,交易时需用秤称重,且成色不同,常因此发生争执。

黄金的交易更少,也会出现白银的情况,尤其黄金很多人不熟悉,大部分人拒绝交易。此时,朝廷出现了一种可在市面上流通的官方金银。

黄金被称为金叶子。

其实金叶子的形状与纸币相似,四边压制有花纹,上面刻有文字,与金铤、金牌上的铭文一致。因其造型较薄,故有此称。

银子也有官方为方便使用而推出的市银,称为轻赍,意为便于携带,上面也铸有文字,方便大家使用。

《汉书》引此文颜师古注:“轻赍者,不以辎重自随,而所赍粮食少也。一曰赍字与资同,谓资装也。”

可见赵生所用货币均来自正规官场,可见他并非落魄,而是有意来民间做事。

“赵公子,我也不在你面前摆架子了,就这么称呼你吧。我观你并非凡人。”

见赵广义开门见山表明关系,赵生也不能说得太直接,毕竟身份这东西最经不起调查。

“您是一县之长,我们的父母官,又是豫州同宗,称呼您一声长辈也是应该的,您以后叫我侄儿即可,这是我的荣幸,我怎敢挑礼?”

“哈哈~”

赵广义见赵生很给面子,没有摆出大家族的姿态,更说不清他的身份,便试探性地问道:“既然是宗亲,我有一事不明。”

“请讲……”

赵生也不浪费表情,直接问道。

“你完全可以住在城中,为何在这十里外的荒村居住?”

“或许你们觉这这荒地难以生存,但我却认为这是块风水宝地。”

“哦?此话怎讲?”

赵广义很好奇赵生的说法,他实在看不出这里有何值得留恋之处。

其实当初赵生选择在此定居,是因为当地县府对他们这些人的身份审查不细致,只要上报后核查没有命案在身,基本就没问题。

其次,这里有万亩土地,但庄稼长不出来,赵生看出了其中的问题,但他也没打算继续种地,这样就无需缴纳土地税了。

也正因如此,赵县的人大都远走他乡,当兵的人也特别多,直到赵国被灭,后赵县回来的人也很少。

至于赵广义的询问,作为商业机密,赵生自然不会告诉他,不过今天他家有一道菜可以请他品尝。

“珍儿,二牛有没有在河里捞到泥鳅?”

大周连年干旱,即便是北方的城市也好不到哪去,河道里只剩些积水,能吃的鱼类也被打捞得差不多了,像黄鳝、泥鳅这样的食物,基本没人吃。

“哥,今天二牛哥挖了十几斤泥鳅呢!”

赵珍在外面开心地说着,赵二牛自从和父亲闹僵后,被赵有才赶出家门,赵生便收留他在自家院子里盖了间草屋。

“县令大人,现在赵县收成不好,城里粮价太高,在我这只能委屈您吃些粗粮了。”

赵生嘴上客气,其实乡下的精粮对他这个穿越人士来说,还是粗粮,每天吃的都是杂粮窝窝头。

不过,赵生购买了许多农户都不愿吃的豆类,甚至可以说是给牛马吃的各种豆类。

他先将黄豆做成豆腐,每天也不多,做个三五斤,试试手艺。

中午也没什么好招待的菜,将吐干净的泥鳅开肠破肚收拾好,用热油炒一遍,加入必要的去腥调料,开始小火慢炖。

大约三刻钟后,赵广义就看见赵珍将一大块洁白如玉的食物切块放入锅中,又加了些大酱和水,继续在锅里炖着。

虽然家中简陋,灶台隔得有些远,但泥鳅传出的香味,瞬间让赵县县令口齿生津。

“这是何物,味道如此美味?”

赵广义忍不住问道。

“哦,这是泥鳅炖豆腐。”

泥鳅赵广义是知道的,土腥味十足,很少有人吃,可这豆腐是何物?他闻所未闻。

豆腐是一种豆制品,浆汁加热可直接饮用,是早餐的好选择,比喝茶还好。

点卤后就成了现在看到的豆腐,压制后可做成豆干,还能做成臭豆腐,有助于厌食症患者开胃。

当然,还可以做成其他食物,我就不在这里一一介绍了。

赵广义听得云里雾里,他觉得世间竟有如此多的美味,自己却从未尝过,心里十分委屈。

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