食客早就按捺不住,牙齿触碰到脆皮五花肉的那一刻,瞬间发出的“咔擦”脆响差点把他们吓了一跳,如同咬破了巧克力的外壳,脆皮刹那间炸开,落在他们的舌尖,焦香味蔓延。
里面的油脂香味仿佛破笼而出的猛兽,在口腔里横冲直撞。
肥肉层入口即化,一点也不油腻。
瘦肉部分咸香入味,咀嚼时溢出了满口的鲜嫩肉汁,混合着香料的味道,让人内心满足。
好吃!
太好吃了!
随着几位食客在餐车前旁若无人的进食,那些流浪猫齐刷刷抬起了毛茸茸、圆滚滚的小脑袋,迈着柔软的步伐朝着几位食客走去,乖巧的摆出各种可爱的姿势和迷人的喵叫声吸引食客们的注意。
贝诺宠物医院的员工透过玻璃看见自家宠物医院的转角处突然多了一个摆摊卖脆皮五花肉的老板。
一条条金黄酥脆的脆皮五花肉摆放整齐,表皮如同琥珀般透亮,在阳光下泛着油润的光泽,仿佛镀上了一层琉璃。
老板用银色的刀面剐蹭猪皮的时候,耳边好似有咔滋的声音传来。
“咕咚——”李爱不可遏制的吞咽了一下口水,跟自己的同事小声嘀咕:
“这脆皮五花肉一看就好吃,咱们出去买点?”
“待会有预约的客人上门,你去吧,我在这盯着。”
李爱露出一个会心的微笑,“好咧,我去去就来!”
她赶忙跑出去。
一出去就被一股醇厚的肉香和高温炙烤的熏香喷了一脸,刚刚在里面,关着门呢,没嗅到这么浓烈的香味,谁知道一出来,味道这么猛!
李爱身子激动的抖了一下,不用说!这个脆皮五花肉一定好吃!
李爱感觉到自己要被馋得流口水,抹了抹嘴巴,快走了几步。
一到老板的餐车前,就看到温馨有爱的一幕。
往常喜欢聚集在他们宠物医院门口的流浪猫狗今天全聚集在这里了,他们宠物医院和附近的居民经常投喂这些流浪猫狗,所以它们一个个毛光水亮,身量可观,一点都不像是流浪小动物。
宠物医院还会定期给这些流浪小动物们洗个澡、驱个虫什么的。
但李爱知道,他们就是货真价实的小流浪。
这些小馋猫啊,哪里有好吃的就会在哪儿!
食客们经不住猫咪们的撒娇,正在忍着心痛给肉肉吃呢,给一块以后,就站起来不去看地上的毛茸茸们,因为再看,又想投喂了。
他们太可爱了!
一个个跟拖鞋一样,跟蒲公英一样。
身娇体软的,摸起来真的好舒服,好沉迷啊!
食客们用了极大的意志力控制着自己不去摸猫了,有的人索性拿着塑料盒走了,不能再待下去了,不然五十一块的脆皮五花肉都要进可爱的小猫咪们的嘴里了。
李爱过来,几只小猫咪喵喵叫着跟李爱打招呼,有粘人的攀上她的腿,把她当成一棵树来爬。
李爱只得托住猫咪的屁股,把它抱在怀里,么么么么亲了好几下。
小猫咪发出呼噜呼噜的声音,眼眸慢慢的眯起来。
这可爱的小表情把李爱都要迷晕了,她大学选择的动物医学专业,就是因为她喜欢小动物,打算以后自己开一家宠物医院,天天跟动物们作伴。
虽然目标还没实现,但已经在前进的路上了。
李爱摸着小猫咪的下巴,脸上绽放出灿烂的的笑容,“老板,给我来一条脆皮五花肉。”
她随意的扫了一眼价格牌,顿时脸色有点垮,这家的五花肉怎么比别人家贵一二十啊!
她吃过二十几的,也吃过三十几的,五十一条的脆皮五花肉还是第一次吃。
周琳正在把架子上的脆皮五花肉翻面,热气裹着肉香升腾,五香粉、花椒、辣椒粉等调料的温和辛香撩拨着李爱的心。
李爱吞了口唾液。
这家的脆皮五花肉好像跟自己以前吃过的不一样啊!
这家卖相特别漂亮,香味也特别的浓厚,要迷死人的那种。
李爱感觉到周围的空气变得有些浓稠,那些从这个小摊位上不断涌出的油脂香给人一种不容忽视的存在感。
妈耶,这脆皮五花肉有点东西。
李爱有些迫不及待的用手指了一块特别心水的脆皮五花肉,“老板,你...快点切。”
“好的。”
周琳话音未落,刀影先落,她锵锵锵....几下就把脆皮五花肉切好了,宛如艺术品的五花肉形成了“红—白—金”渐变色的分层,油脂经过高温融化后浸润瘦肉的每一寸肌理,将整片肉都衬得亮晶晶的。
李爱抚摸猫咪的动作停滞了。
周琳装盒以后递过来,李爱呆呆的伸出了两只手,怀里的猫咪因为她的动作“啪嗒”一声落到了地上。
好在猫咪的反应迅速,四肢稳稳的落在了地上,一脸懵逼的抬头看着李爱,发出委屈的喵叫声。
“啊!对不起对不起,光顾着接脆皮五花肉,忘记你在我怀里了,小西瓜,你没事吧?”
李爱怜爱的抚摸了小西瓜几下,小西瓜不语,只是一味的蹭她的手。
李爱揭开盒子,本想给小西瓜先来一块,但筷子夹起一片肉以后,就被那漂亮的纹理吸引,直接伸到了自己嘴里。
脆皮发出的破裂声,跟冰糖葫芦的糖衣一样,脆得不得了。
腌制的鲜味、各种调料味的辛香微麻和一点点糖的回甘在舌尖窜动,肉汁混合的脂肪与嫩肉在口腔里交融,浓烈的咸鲜和焦香刺激着李爱的感官。
李爱的眼眸愈发的亮了,她实在想象不到,这脆皮五花肉怎么会迸发出这么香浓的滋味,比她之前吃过的好吃百倍!
热气氤氲,每一块肉都带着炙烤的香味和热度,吃得李爱陷入自我空间。
她吃完了一块又一块,眯起的眼眸中仿佛忘记了一切,只容得下手上的脆皮五花肉。
“喵~~”小西瓜终于忍不了了,它故技重施,又要攀李爱这棵树。
李爱终于反应过来,低头看向眼眸中满是急切的小西瓜,赶紧夹起一块肉片扔下去。