经过村委的会议,定了一个相当于市场价的折扣。
陈启说就算米不是很出彩,但包装一定要让客户觉得很好吃,很珍贵,很稀有,很高端。
毕竟口味这个东西,萝卜白菜各有喜好,只要不断地宣传好吃,众口铄金,也就自然而然的觉得好了,毕竟咖啡那种苦东西都能夸出花来。
随着下水项目关闭,不可避免的就是游客减少,毕竟不是所有人都喜欢花钱来干活。
随着游客减少,村里的农家饭生意就淡了下来,村民挣不到钱,又开始怨声载道的。
做事有时候就是这样,初衷是好的,过程也是好的,但必须一直好下去才行。
不能要求所有人都能沉得住气,也不能要求所有人的思想觉悟一样高。
在小组讨论中,大多数人说要等到明年,毕竟北方的气候就这样,这是不可抗拒因素。
关于那些抱怨的村民,有组长觉得无所谓,农民本来就是要歇冬的,别搭理他们就行。
组长是从村民中选出来的,有这种想法也正常。
但陈启和黎帆不这么想。
黎帆说如果这样,这个村子就会显得很萧条,我们现在正是宣传新宁米的关键时刻,必须让村子热闹起来。
陈启附议。
经过几天的商量,村子最终推出一项农家饭项目。
与新宁米相互呼应。
农家饭最近几年被农家乐都宣传烂了,没什么新意。
新宁村改变了吃饭的形式。
就是将垂钓池附近的回廊装上了透明的厚帘子,作为餐厅使用,并购置了取暖炉。
取暖炉用来保证以后遇到阴天大风的日子,这个回廊餐厅能够继续营业。
长条回廊本就是用于休息,建设的偏宽,中间摆上了长条桌椅也不嫌窄。
一个个大锅往附近一支,农村大锅饭的感觉瞬间就上来了。
大锅米饭和几个大锅菜,比之前单炒的小锅菜节约了很多成本。
村里将这些节约下来的成本,又用来采买更多的猪肉,大大提高了菜品的品质。
菜品价格适中,毕竟大老远能开车过来的,兜里都不差钱,价格在合理的范围内就可以了。
再说主要菜品还是以白菜和猪肉为主,因为国家这几年调控得当,这两样东西并不昂贵,而且价格稳定。
这个季节基本不会再出现十几块钱一棵的大白菜,二十大几一斤的猪肉。
其次要保证的是大锅菜的味道。
一个游客过来,如果味道和菜品都不行,就算10块钱,他大概也不会再来了。
如果价格适中,菜品没问题,味道上乘,那他走的时候多半会获得一个好的游玩体验。
黎帆在米饭上盛了一勺猪肉炖粉条,又盛了一勺油亮亮的红烧肉,一股幸福感油然而生。
可能是因为食物本身的美味,也可能是这个农家大锅饭的成功,总是都是好的成果,心里都是满足感。
“这一生总要来新宁村吃一次秋收大锅饭。”
他们用的是这个宣传语。
陈启看着黎帆满满的的大碗饭菜,笑说:“没想到你这么能吃。”
“我吃的很多吗?”他们不是第一次在一起吃饭,黎帆看向他的大碗,上面的菜比她的还高。
“你以前吃的没这么多。”陈启实话实说。
“是么?”黎帆看看碗里的饭,又吃了一块红烧肉:“我没什么感觉。”
“也许是衣服穿得多了吧。”陈启给出结论:“这说明牛师傅的厨艺果然牛啊!”陈启说完扒了一大口饭菜到嘴里。
牛师傅50多岁,是四外八庄有名的厨师,红白喜事自己在家开流水席的都愿意找他。
他虽然没有系统的学过,但有些东西就是天赋,特别是厨艺这种东西,看着都一样,用料都一样,做出来的口味就是天差地别。
村里经过商议打算去请牛师傅的时候,陈启和黎帆觉得有些不容易,毕竟牛师傅一天可以赚好几百。
但罗主任道,这事能成。
因为周边几个村也不是天天结婚,天天有白事,还要除去到饭店办席或者请流动饭店的。
遇到大日子,结婚的多,连着两三家都来请,但牛师傅就一个人,只能应付一家。
咱们这中午才做几个菜?
咱们给的工钱虽然少点,但架不住天天都有活,这一个月算下来,比那个稳定多了,再说这就要冬天了,到明年结婚旺季还得大半年呢。
穆竞白就是在黎帆大口肉的时候来的。
今天天气好,没风。
黎帆和陈启一人一个马扎,坐在路边不碍事的地方,看着在回廊中吃饭的游客。
他们在没事的时候大多在这边吃饭,顺便观察有哪些值得深入,哪些需要改善的地方。
这条街是新修的路,很宽敞,汽车可以通过,穆竞白降下车窗,侧头看着扒饭的黎帆。
她穿着深色的外套,坐在马扎上,边吃边跟旁边的人说着什么。
能看出来的是,那饭菜看起来很好吃。
“黎帆。”穆竞白喊她。
黎帆有些不可置信的转过头,愣在当场。
她赶忙用手擦了一下嘴,神情也由刚刚愣怔变成了惊喜。
但碍于陈启在旁边,不敢表现出来,只能尽量沉稳的问道:“你怎么来了?”
“路过。”
黎帆听他说完,心头有些失落。
他这就要走了么?
就为看她一眼。
“上车,我跟你说两句话。”穆竞白道。
“哦,好。”黎帆的碗里还有一口饭,她不忍浪费,又扒到了嘴里,跑着将碗筷放到了指定回收箱里。
穆竞白将车子开出去一段距离,停在了人少的路边。
“竞哥,你吃饭了么?”
“吃过了。”穆竞白说。
“要去哪?”
穆竞白说了个地方,说有个会。
穆竞白没有细说,黎帆也没再追问。
那地方不远,黎帆说:“竞哥,晚上我去找你吃饭吧。”
黎帆刚说完,就意识到了不妥,穆竞白去了肯定是有人接待的,很多人都等着跟他吃饭呢。
“竞哥,我说着玩呢。”
“下午什么安排?”穆竞白问。