中午吃的很简单,茄汁焗豆配上手作面包。
好吧,说的有些花哨,实际上是她发现了一个不知道什么时候遗漏在面包窑里的小面包。
干巴巴的,咬一口像无味的饼干一样难吃。
不过她不想浪费,就为它找到了一个好搭档。
配上浓厚的茄汁焗豆,湿润的酱汁浸透了面包的每一丝空隙,咬一口,酸咸的酱汁反而激发出来面包的麦香,轻轻咀嚼几口,就让乔希胃口大开,好吃!
烤的干巴巴失去水分的面包和茄汁焗豆搭配起来,意外的好吃呢。
这个组合记录下来,以后可以做成茄汁焗豆包去卖。
刚刚眯了一会儿,现在吃完午餐乔希也没有睡意。做点什么好呢?
“呼噜~”乔希,乔希!小熊仔,哦不现在是超大号熊仔来了。
为了方便觅食,它和大星星基本上都是呆在微光茂林里,时不时打野归家给乔希带点荤菜。
只见一个庞然大物远远地朝乔希奔来,口中血淋淋的带皮咬着一块肉。兴冲冲地跑到乔希面前之后,小星星把嘴里的猎物往地面一放。“呼~噜噜”今天给乔希来了肥美、软嫩的茂林兔哦!
星月熊的食物链中有不少智慧魔兽,但是乔希从来不吃这些拥有智慧的低、中级魔兽,所以小星星每次给乔希带好吃的,要么带普通野兽,要么带无智慧的属性魔兽。
这次的茂林兔是乔希第一次见,小星星总是喜欢去挑战中大型猎物,它不屑于吃这种小玩意儿。
“今天怎么给我带回来了只小兔子呢?”乔希笑着问道。
“呼噜!”才不是小兔子,好大好大!
小星星比划着大小,告诉乔希,这不是普通的茂林兔,好像是变异的,还是什么,它挠挠头说不清楚,反正很大一只,比普通的茂林兔大多了。
乔希仔细看了看它放下的那块肉,原本以为是一整只兔子,现在一看,只是后腿的一部分。
乔希咋舌,以这部分腿来推测的话,这只茂林兔得有蹦跳小羊那么大喽。乔杀心想也问了出来,“是和蹦跳小羊一样大吗?”
“呼噜~”不止哦,更大呢!
好吧,居然有那么大,她也没多想,这里奇奇怪怪的魔兽可多了,来个超大兔子也正常。
嗯,兔肉怎么吃呢。
乔希拿起这块肉,刚一入手就感觉这肉过于软嫩了,和以往的兔肉看起来很不一样。
兔肉一般不是很有嚼劲,肌肉发达么,看来这只兔子有些不爱锻炼啊,后腿肉都软趴趴的,难怪被小星星抓到。
余光扫到一旁的莲藕,乔希心里有了一个新想法。“小星星,你吃过藕饼夹肉吗?”
啊?小星星摇摇头,什么东西?
“嘿嘿,那我们今天就吃藕饼夹肉吧!”乔希来了兴趣,准备大干一场。
说得复杂其实就是上辈子吃过的藕盒也叫藕夹,不过为了方便它们理解,乔希还是喊成藕饼夹肉,方便它们理解。
兜齿河狸们送来的莲藕很嫩,洗干净之后也没有什么疤痕,乔希就不削皮了,反正吃进肚子里一样有营养。
把后腿肉处理干净,清洗掉上面的污渍血渍,乔希又挖了一块新鲜的嫩姜,洗干净之后放进铁盆里,等待路过的大黑鸟帮忙剁肉,她是越来越懒了,剁肉末这种麻烦事,她是一点也不想干,只想交给棕头鸦鹫。
“呼噜~”小星星比乔希更快发现棕头鸦鹫的身影,早早就跟乔希示意了。
“棕棕,快下来帮我个忙!”乔希站起来朝棕头鸦鹫挥了挥手。
“呱呱?”
“帮我把这块肉和这小块姜剁一下,肉不要剁太碎,姜可以剁碎点,到时候就不会吃到姜块了。”乔希兴致勃勃地指挥着。
棕头鸦鹫歪了歪头,不知道乔希又想做什么奇怪的东西了。
不过看见这只它看着长大的大笨熊,它就知道了,一人一熊老是凑在一起研究好吃的。
按照乔希的吩咐,棕头鸦鹫完美的完成了这份任务,但它不喜欢姜的味道,剁完就准备离开。
“棕棕,你不要走,等会儿一起吃藕饼夹肉!”
棕头鸦鹫摇了摇头,它不喜欢吃这些奇奇怪怪的东西捏!呱~走了。双翅一展就飞走了。
切,给你傲娇的,等我做出来香死你。乔希腹诽道。
不过,看向小星星,乔希又笑了,还好她还有饭友。小星星已经开始馋了,期期艾艾地看着她。
虽然吃过了,不过这个藕饼夹肉做好了随时想吃就可以拿出来吃,她就算饱着也想做出来尝尝。
把棕头鸦鹫剁好的肉末和姜末混合均匀,加上调味料,第一次吃这种兔肉,乔希不确定有没有异味,就放重了点,肉馅搅拌均匀就可以了。
莲藕切厚片,中间再来一刀,不要切断,用筷子把搅合好的肉泥塞进去,一个个抹光溜。
然后就可以来调和面糊了,要想藕饼夹肉好吃,外层的面糊也不能少。
取来一碗麦面,简单调和了一下,就做成了浓度合适的面糊,不稀不稠刚好好。把藕饼放进去洗了个澡,挂上面糊,乔希起锅烧油,等到油温合适就把藕饼放下去小火慢炸。
火不能太大,会把面糊炸焦了,造成外面糊了里面还生着的情况,也不能太小,不然炸半天炸不透,具体的温度就靠乔希自己掌握了。
刚下锅,油炸食品特有的香味就被激发了出来,乔希等到藕饼定型之后,再轻轻的翻动,上下炸均匀。
旁边的小星星已经控制不住口水了,半蹲着呆呆地看着锅里金灿灿的藕饼,也不怕滚烫的油溅到它身上。
“呼~噜“好香哇!
乔希轻轻戳了戳成型的藕饼夹肉,看见里外都熟透了,夹起来过滤了一下油,吹吹,然后递给了小星星。
“怎么样?”乔希期待地看着小星星,它一口就把藕饼夹肉干掉了,都没看见它嚼。
这尝到味道了吗?
不过小星星马上瞪大的绿豆眼告诉她,味道应该还不错。
“呼噜~”小星星猛地站起来,仰天长啸,好香!
然后眼巴巴地看着乔希,伸出硕大的熊掌向她讨要更多藕饼。
肉多,莲藕也不少,还有一大盆没炸好的呢,给小熊过过嘴瘾倒是足够的。