新店开业前一天，沈清棠再次留宿在城里。
当天闭店之后，就把二楼需要搬到新店里的东西全部搬了过去。
沈家人都没回谷，为五月初六开业加班加点做最后的布置。
后院里两个大烤箱，几乎一.夜未停。
铺子刚盘下来时，后院是个大仓库。
古代仓库不像现代，不是那种车间式的，而是一排房子。
沈清棠让人拆掉了一部分，便有了院子。
小院比果蔬铺子的后院看起来还宽敞些，大概因为后院没有偏房，只剩两间正房和三间库房。
正房是留着万一以后雇个伙计什么的，好安排住宿。
库房是留着存放各类包装、食材。冰块等用的。
院子一分为二，一半砌了两个烤箱、烤架、灶台等，算是户外厨房。
另外一半布置成供自家人休息的休闲区。
有凉棚、桌椅板凳、躺椅等。
沈家人像过年一样，忙的开开心心。
忙完后，就围坐在桌前吃迟来的晚饭。
像以往一样，晚饭就是一家人沟通的时刻。
和谷中不一样的是，那会儿初到北川，同吃同住，能分享的事情不多，大都是畅想未来和做明日的安排。
如今几乎成了人手一家铺子，每天面对形形色.色的客人，可以聊的东西很多。
沈清柯说，他们东家本来都要把铺子盘出去了，突然不收税感觉又能撑一段时间。
还说这次北川乱是因为云州城最大的贪官突然死了，下面的人不明所以，纷纷都在打探其中缘由，顾不上继续剥削老百姓。
沈屿之说最近集市上也有卖凉菜和卤味的，他们价格便宜，分走一部分顾客。
不过影响不大，因为外面的凉菜没有沈家凉菜种类多，口味也没沈家的好。
沈清棠的凉菜调味汁毕竟是商用的，而且她调了些辣椒油。
她种的辣椒虽然还没有大范围下来，可是药铺里有干辣椒卖。
目前辣椒在大乾，一部分是医用，一部分是观赏。
怕北川人不能吃辣，沈清棠调的辣椒油口味特别淡。
加到凉拌菜里有一点点辣味，顾客反响还不错。
李素问说沈清棠之前二楼的伙计比客人还多。
总共四桌，天天三四个人守着。
崔晓云自不必说，如今大部分甜品都是她在做。
王如意大部分时间也会待在店里。
沈清紫来的也越来越频繁。
可不就是伙计比客人多？
李素问喝了一口奶茶，问沈清棠，“你想好了 让沈清紫给你当掌柜？我没说她不好的意思，她以前也不是个坏孩子，跟你玩的也挺好。
只是她到底嫁了人，人家夫家能愿意吗？别到时候出了什么事，她夫家再找上门来。”
原本李素问也没多想，最近一段时间经常跟沈清紫打交道，天气暖和她穿得也不厚，有次看她在后厨洗碗撩起袖子时，手腕上都是伤。
新伤叠着旧伤。
不难猜怎么来的。
她同情沈清紫，也怕得罪不起王员外。
“没事，有王如意呢！”沈清棠撒谎。
李素问一想也是，人家女儿在这里，小妾来也正常，就没再多说什么。
正聊着，恰好一颗流星从头顶划过。
沈清棠闭眼许愿：希望全家平安！希望新店生意继续红红火火。
***
吉时，鞭炮声齐鸣。
沈清棠照搬了现代的剪彩仪式。
和王如意一起，一人一把金剪刀，剪开红稠花。
店门口摆放着几个开业大吉的花篮。
沈清棠自费摆的。
没办法，大乾不兴这个，没人送她花篮。
店里的大门改装过，原来的双开门变成折叠门。可以折叠到边，最大限度展示店内。
折叠门当然不是沈炎或者沈清柯做出来的，他们都没这本事。
是秦征带回谷的一个“家仆”，当时秦征夸他是鲁班后人。
是不是鲁班后人不好说，但是多少懂一些榫卯结构，最起码他能按照沈清棠的图纸把门做出来。
全程没用一根钉子。
这样的大门，暂时弥补了没有落地窗的遗憾。
一楼分割成四部分。
一部分是甜品展示区。
几组造型迥异的木质货架上陈列着保质期可以稍长一些的甜品，或者能打包带走回家冲泡的奶茶粉等。
奶茶粉灵感来自于果果糖糖的奶粉。
奶粉能冲泡，奶茶粉也能。
当然，跟现代的奶茶粉还是有区别的。
最起码没有添加剂。
甜品包装以纸盒为主，甜品也一样。
沈清棠找了造纸铺子，订做了一些可以用于油纸伞的纸，但是上面印的花样和纹路不同。
油纸伞上的花只是装饰作用不算美观。
装甜品的纸袋，则十分漂亮，上面画着精美的食物图，让人一看就很有食欲。
画是季宴时画的。
一进店，就是五颜六色的“糖纸”以及五颜六色的甜品，很是赏心悦目。
贴墙还有两组冷柜。
冷柜都是冰块做的，两层冰，中间填了棉花。
里头放的是怕化的奶油制品。
比如纸杯蛋糕、奶团子等。
就是冷柜要经常换冰块。
后面四分之一的空间是厨房。
厨房只能进行简单的甜品加工或者饮品加工。
另外四分之一是服务台兼收银台。
还有四分之一是卡座。
无遮挡的卡座。
供需要打包带走的顾客稍事休息。
靠墙的黄金分割点位置是上楼的旋转楼梯。
楼梯扶手上贴着招牌甜品的手绘海报。
二楼分割成十余个风格迥异但都女人味十足的卡座。
除此之外，原本三楼也被沈清棠拆了，重新打的房顶。
她把原来的三角房顶改成了平顶，这样三楼就能得到一个大大的宴会厅。
宴会厅没做间隔，通体布置。
处处讲究舒适。
有喝酒的吧台、品茶的小几，想看书有个读书角，不大的书架上放满了女人爱看的各种小报、小杂志。
中间最大的一部分是榻榻米。
很宽很大的榻榻米，上面没有被子，只是放了个几个抱枕。
铺着很好的棉垫，不管坐还是躺，都非常舒适。
这个厅被沈清棠称之为VIp厅，主要用于富婆们聚会。
比如谁过生日，把人叫到这里来吃吃喝喝玩玩聊会儿天。
很是惬意。
几乎每个上来的女人都说满意。
一度沈清棠都觉得她们是在恭维自己。
后来一想，就大乾就是这样的规则，女人地位低下，很难有自己的空间和不受约束的场所。
有这样一处地方，不用盛装打扮，不用车马劳累，就能跟友人相聚，想躺就躺，想坐就坐，不用怕人看见。
大概就跟小孩子到淘气堡一样自由自在吧？！