他望着方严，企图从老三的表情里找出一丝调侃的成分。
但见到的只有方严坚定的眼神，对他轻轻地点了下头。
“可那可是丰泽园啊，能与京城八大餐馆齐名的地方。”
“你真的有信心从它手里抢走生意？”
方阳的脑子一片混乱。
这是连他做梦都不敢想的事，可老三居然要去做。
方严淡定地告诉他：
“当然要用我的厨艺来说话。”
“其它的方法，都不正当嘛。”
“而且，丰泽园的大门为所有的顾客敞开，我公开与其他摊贩竞争，如果我的手艺逊色于人，那就证明我不足以胜任这份工作。”
“……”
方阳感到一阵无语。
自家这个老三说话总是出人意料。
他何时变得如此大胆了？
方严转向大哥说：
“好了，大哥，我有自己的打算，请你放心。”
“每天能挣的实际钱数是非常现实的。”
“以前我在那每月辛勤工作只拿八块钱，而如今他们不愿意雇我，我也要自己努力奋斗。”
“邻里都在对我们家的情况津津乐道。”
“所以我必须活得出类拔萃，给他们看看！”
方阳望着弟弟，感到他内心的压抑似乎已满到了顶点。
回想起父亲一贯不负责任的态度，加上最近因病被酒楼解雇，
以及四周邻里的冷言冷语，这一切压抑的情绪实在是无法再忍受了。
既然现在有能力挣钱，那么就没有必要再继续压抑自己的情感。
方严察觉到大哥可能没有完全明白他的心情，又进一步补充：
“将来钱挣得够了，我计划重新整修一下我们的家园，并帮你找一个妻子。”
方阳听了这话一时之间不知所措。
他苦笑一下：“你还想帮我找媳妇？你这小兔崽子，我可是你哥哥啊。”
方严认真地看向哥哥：
“爸爸妈妈指望不上，你娶媳妇的事，我肯定要出力。”
“再说院子里还有两个空房间，有钱了我们买下它，让新婚的你能住上新房。”
一旁的方宁也赞同地点头：
“没错，哥哥到了该娶妻的时候了。”
“就像中庭区的贾东旭，年纪比你小，现在已经成家生子。”
“他的母亲贾张氏，在南锣鼓巷以搬弄是非而闻名，背后没少说过你的坏话。”
方阳自然听说过这些闲言碎语。
但家中这种闲谈也不止一处两点。
听久了，心里也逐渐淡定了下来。
看到老四方宁这样说，他忍不住斥责：
“方宁，你别多事。”
说罢转头看着方严坚定地说道：
“关于翻修房子的事情，我全力支持；至于找媳妇，则不需要着急。万一找了一个不懂事的，只会增加你们的烦恼。”
“然而如果能多赚钱改善家中情况，二姐或许就有机会顺利嫁出。”
“之前有人上门求亲，都会嫌弃我爸，也考虑到我们这样一个庞大的家庭需要帮忙，所以不愿意迎娶二姐。”
“如果家中生活无忧了，她的婚事也会简单许多。”
说到方父的坏名声，孩子们真是恨不得与之彻底脱离关系。
他不仅没有尽到为父亲的责任，给子女树立良好的形象，也未作为男主人承担其相应的义务，甚至作为一个正常的人来看，他也不具备谋生的手段。
这种懒散的行为已经深深地伤害了他的孩子。
每个孩子都盼望着他能够彻底改变，或是远离。
大哥停了片刻，继续补充道：
“还有一件重要的事情，无论如何也不要让母亲知道我们挣了钱。”
“母亲知道了这件事，绝对会告诉父亲。”
“到时候麻烦就会随之而来。”
方严和方宁几乎同时轻蔑地瞥了一眼，说道：
“这还用你说！我们早商量好了，就算老娘回来了，今天的计划也不会透露半句。”
方严朝着大哥和妹妹组织着话语：
“咱们得快点儿吃，吃了就把这儿清理干净，爸不知道什么时候会回来，看见肉定会心生疑惑。”
兄妹们点头称是。
一切行动都是为了不让父亲有所察觉，不给他任何怀疑的机会。
兄妹们吃完后，默契十足地开始收拾餐桌。
洗干净碗筷之后，三个人稍作休息。
待天色全黑，他们都认为今晚别人应该不会回家。
猜想老爹肯定是去朝阳区的爷爷家了。
在父亲那辈兄弟中，他排行最末，
有两个哥哥。
他们事业有成，虽看不起自己的弟弟，但仍常向爷爷送礼。
父亲也就经常借机去蹭点儿东西。
至于老母亲、二姐姐与小五，她们都还在外婆家。
确认家人今晚不会回家后，
方严便打算开始煮米准备明天用。
明天准备大干一场。
见他这样做，大哥也来帮忙。
米饭下了锅，由老四负责生火。
方严打算接着做一锅，家中炉灶宽敞，几个灶孔可同时运作。
大哥此刻问道：“
老三，刚才听见老四说你们在市场上太忙了？”
方严点头回应：“是啊，生意好得我们都忙不过来。”
“正考虑找几个人帮忙，扩大生意规模呢。”
这时大哥突然道：“我如何？”
“啊？”
方严惊讶地看着他。
“就是我来助阵。”
方阳认真说道。
方严有些不解：“那你轧钢厂的工作怎么办？”
方阳摇了摇头：“我不是放弃，但可以在厂里办个停薪留职手续，先来帮你一阵。”
“轧钢厂的娄经理人不错。”
“如果觉得我可以，我现在就去找车间主任谈谈。”
听罢此话，方严笑了：“既然你来，那当然最好不过！”
“摊子规模扩大了，利润自然也高些！”
得到肯定答复，大哥立刻表示同意：“好！就这么定了！我这就去办。”
方严因大哥决定加入帮忙而兴奋不已，因此他特意多做了几锅米饭。
对于自己的手艺，他充满了自信，认为明日肯定依旧火爆。
准备了四个木质餐桶，将热腾腾的饭装满。
就连煮饭的汤也没浪费，决定明天作为额外服务提供，这可是其他店铺没有的待遇。
方严重视这些细节。
完成后，他还做了些速腌泡菜。
仅需一夜，用新鲜的白萝卜和大白菜即可完成，吃起来酸甜爽脆。
这些小菜，明天也打算送给顾客品尝。
节省就是获利，这几乎是每个人的天性。
要想与丰泽园争夺客源，就必须注重每一个微小之处。
即使是京城里富有的人，也会更倾向于那些经济实惠的地方。
方严就是要让人感到吃他的食物是一桩划算的事情，错过就是亏本。
他深信这句话——魔鬼就藏在细节之中。
做好这一切前期准备之后，大哥也顺利返回。
他们家工厂的车间主任就住在附近的银锭桥胡同，因此尽管过程中遇到了一些波折，还是将事办成了。
大哥对他说：“从明日起，我和你们一同出摊。”
“有什么需要尽管直说，我绝不会拖后腿。”
既然已决定停薪留职，
他就打定主意要与三弟联手挣钱了。
要知晓老三方严一日之所得便等同于他人一个月的收入，若自己过去相助，收益定会更加可观。
前几日，方严亲手烹制的美食，已让家中所有人对他厨艺信服。
此法若是可行，家中的日子不再艰难，弟妹们亦无需饿肚度日，二妹亦有婚嫁之盼。
闻罢大哥话语，方严稍加思量后，便言道：
“这主意倒是有。”
话音刚落，老三方阳便催促他细细述说。
略作停顿，方严接着说道：
“眼下我们这推车载重有限，不知兄长能否寻人借来一架木车助阵。”
“借此木车，载物能力必增不少。”
闻言，方阳顿时眼前一亮：
“好办，咱们后院的刘大娘家便有木车可用。”
“待我这就前去借车。”
见大哥意图造访邻家借物，方严连忙拦阻道：
“万万不可！刘氏之家虽有木车，但我辈不应登门造访。”
闻此，大哥颇感困惑，询问缘由。
方严遂解释曰：
“如你前往借用车辆，怎可能不透露去处何为？”
“刘府口舌甚健，此事传出恐变色异调。”
至此，方阳才幡然醒悟：
“确实未曾虑及这一层面。”
忆起邻人之妇素来言辞犀利，他点头应允：
“言之有理。”
思忖片刻，方阳提议另觅它径：
“我转往九道湾胡同，找同事家求助。”
“此人值得信赖。”
方严听罢点头认可，唯嘱其务必远离大院借贷。
方阳正欲出门，又被方严于门前唤住，递与数毛分钞币。
“大哥请收下这些钱。”
“这是何故？”
大哥颇为疑惑。
“用于购烟，并以余钱作为租借费用。”
但方阳执意婉拒：
“无需如此破费，既为亲友何必如此周章？”
无奈之下，方严只得强行将其塞入手中，言道：
“既然如此，兄长莫嫌弃这点花费，毕竟礼多人不怪，切莫因小事而使人非议。”
大哥听后心生认同，接受了钱币，并感慨道：
“是也，老三汝今真成熟矣！”
方严浅笑应答：
“速去速回，时辰渐晚，待会有司阎门闭。”
随之方阳离去，步伐匆忙消失于巷口。
是夜，方阳顺利带回借车。
翌晨初破，方严将家中所有杂物置之其上，腾空原有推车空间，预留给次日所需之食材，避免混合存放导致食品污染。