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“我不是个抠门的人,你们要是干得好了,春夏秋冬我再给你们一人一身衣裳,两双鞋,如果干不好,或者偷奸耍滑,我不扣你们的工钱,但是我会解除契约换人,你们要是不干,有的是人干!”

他们四个人脸上的表情从欣喜到惶恐再到表忠心。

“东家姑娘您放心吧,我们肯定好好干!”

“我们都会珍惜这次的机会!”

他们每个人都表了态,尹甜甜嗯了一声,吩咐道:“你们今天既然来了,今天中午我管一顿饭,下午回家跟家里人说一声,明天早上吃过早饭早点过来找唐老三给你们安排任务!”

唐老三比较机灵。

“好嘞东家姑娘!”

“我没别的话说了,你们先去地头熟悉熟悉咱家的地。”

不光他们要熟悉,一口气买了三十亩地,尹甜甜也得熟悉!

春天麦子收了之后,这三十亩地有十亩地种了豆子,十亩种棉花,剩下十亩种了高粱。

她有点忘记了上辈子是什么时候在京城吃过花生玉米,但是乡下显然还没有人种花生和玉米。

“唐老三,你为人机灵,抽空打听一下有没有新的农作物种子。”

唐老三答应下来。

那就先这样吧。

等到这一茬庄稼收了,家里就有粮食了,棉花收了,就能纺花织布,做衣服做棉被,地空出来,就可以种小麦种油菜,明年就有菜籽油吃了!

后院外面有两排棚子,像是猪圈。

去捉几只猪崽,再养一些鸡,就能有鸡蛋,有猪肉吃了!

尹甜甜的心被填满。

说干就干,今天就去问问谁家有小猪仔!

宅子这边安顿好了,尹甜甜重新回到城里,给张母带了两斤猪肉。

“甜甜,你还打算开小饭馆吗?我还去给你帮忙!”

尹甜甜摇头,她一个人忙不过来,小饭馆就不开了,她准备把酒楼收拾一下,眼看着天气凉了,她的涮锅店要赶在中秋节之前开张!

等酒楼那边收拾好了,她就把现在的小饭馆卖掉。

尹甜甜撸起袖子,招人去收拾酒楼。

酒楼本来就修缮了一半,之前是崔衡盯着的,现在只需要扫个尾巴就行。

盯了十天,勉强像酒楼的样子了。

“尹姑娘,你订购的桌子到了!”

尹甜甜站在一楼大堂,仰脸看着自己的酒楼,送桌子的木工师傅从外面拉了好几个马车木头零件。

“进来吧!”

木工师傅跟伙计把木头零件搬进来,在大厅里几下就把一张桌子组装好了,只是他们不明白,为什么要做这么多中间有个大洞的桌子。

外面的人看这家酒楼有人盘下来,也都在猜测到底是谁来接盘这个凶宅,瞧见这些桌子,一个个更好奇了。

尹甜甜也不解释,等到木工师傅把所有的桌子都组好之后,她把剩下的货款结算了。

“谢谢尹姑娘,提前祝尹姑娘生意兴隆!”

桌子到位了,尹甜甜可以去拉跟铁匠订购的铜锅了。

这几个月她都没照面,做铜锅的铁匠心里有点没底,怕她不要了,这么多铜锅万一砸在手里怎么办!

见她来拿货,铁匠心里也长舒了一口气。

“尹姑娘,您检查一下,这些铜锅每一个都是我亲手打制,保证质量,您要是能用坏,只管来找我!”

尹甜甜检查过没有问题,给铁匠结算了余钱。

收到钱的铁匠很开心。

“我帮您搬到车上!”

铜锅到位,接下来就是招人。

忙起来,不知不觉就到了中秋。

涮锅店也要开张了!

尹甜甜写了请帖,给沈福柱,给赵正潇,给周佩蓉,还有郭仙羡。

写完帖子,她想了想,给绣坊的东家温墨以及管事的夏姑姑也写了帖子。

差点儿忘了还有宋先生跟聚芳斋的钱掌柜,这下没有落下谁。

“范芮,你跑一趟帮我送请帖!”

得知她的酒楼招人,司氏母女还来跟着她干,范芮识字,不会把请帖送错,只不过她看见赵将军府的帖子,觉得有点意外。

“东家,您不记仇吗?给赵夫人送帖子就算了,怎么还给赵将军也送一张帖子?”

尹甜甜笑了笑。

“这你就不懂了吧,他要是能找到证据证明我有罪,我现在早就在大牢里了,我能在外面蹦跶这么久,就说明我没有罪,赵将军当初在街上对我滥用私刑,他至今还没有跟我赔罪呢!他要是还有良心,就该趁着这个机会告诉大家,他并不记恨我,我的生意才能做下去。”

范芮没听懂。

“那赵将军要是不来呢?”

尹甜甜撇嘴。

“你拿上铜锣,一边走一边敲,把请柬送到将军府门前,再大声把请柬里的内容念出来,最好让街上所有的人都听见。”

“听见他就会来吗?”

尹甜甜摇头。

“管他来不来,来了最好,不来我再想别的法子!大不了多赔点钱,开张前两天花钱赚吆喝呗!”

她有自信,只要吃过她家的涮锅,就没有不爱上的!

行吧。

范芮抱着请柬出去了,没有铜锣她就找了个洗脸盆,拿石头敲也是一样的效果!

店里请了八个跑堂的伙计,请了两个切菜的帮厨,至今没请厨子,大家都不知道开张的时候,她给客人吃什么东西。

尹甜甜也没闲着,她出去采购食材,开店了,得买一辆马车,现在的她不用考虑买马车花多少钱,去马市上挑了一匹最健硕的马,买最好的配件,一辆马车算下来二十两银子。

买完马车,她手里的钱差不多快花光了。

她有点自暴自弃地想,钱花光就花光了吧,反正她现在有地,大不了回家种地去!

身体很累,但是她心里难得轻松,三天后就是八月十五,赶在那天开张的话,她这两天要赶紧准备配菜了。

做豆腐,做豆皮,做面皮,调馅儿做月饼做甜点。

尹甜甜把自己会做的东西都做了一遍。

油炸丸子,还有手打的牛肉丸子,等开张当天再包混沌熬汤,杀羊切羊肉。

因为前几天下了雨,这两天山上的菌子跟野生的木耳格外的多,反正这东西吃不完就晒干,等到用的时候用热水泡发一样能用,尹甜甜有多少就收了多少。

城里好多人都知道这家酒楼是她开的了,明天就开张了,今天还没把招牌挂上去。

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