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宝雕车交付完成,四轮车建造工坊转而开始研究制造四轮货车客车,又在贾瑛的命令下,研究起了烧开水。

剩余的物料,贾瑛吩咐再造出一些车来,以便后续出游玩耍之用,只是接下来做的,就不再带暖气系统,而是带风扇,带散热系统的车。

二月二,贾瑛收到贾珍回信,来报薛蟠的事,并未存在什么阴谋,就是单纯的争买丫鬟,一言不合打起来,身体虚的冯秀才,被薛蟠带着家奴狗腿一顿猛捶,受不住死了。

至于那个丫头,也是凑巧,应天府衙有个门子,他居然认得这个丫头,贾珍从他那里了解到,七年前他还在寺里当和尚的时候,她家正在寺庙旁边。

元宵节她因去看灯火庙会而走失,后来庙里失火连着她家一道都烧了,这小和尚无处可去便还了俗,这次机缘巧合认出了她。

收到回信,知晓贾珍已经找到了那个门子,贾瑛心里明了,有了计较,便再给贾珍去了一封信。

“珍大哥惠鉴:顺祝时绥、即问近安,既已明晰,此事暂且作罢,薛表兄案情未明,此丫头身份不宜告知,暂派人寻其亲,待案判,再禀明姨妈,令其归于父母膝下,亦是功德一件。另,门子可收作暗线,将来未必无用,敬悉,弟拜上。”

……

二月二龙抬头,这一天同样是迎春的生日,今年正满九岁,如今是小富婆的她,在贾瑛的怂恿下,大手一挥,便要做东道摆宴请客。

拿出十两银子巨款,在绮霰斋摆了几桌火锅,李纨,凤姐,秦可卿三个小媳妇自然都来了,加上探春惜春黛玉,还有湘云这两日赶巧也来探望老太太。

再加上贾瑛贾环贾琮贾兰四人,在屋里摆了两桌,另外还在外面摆了几桌,让这些人的丫鬟嬷嬷还有小厮,都跟着享用了一日。

而今日笑闹的高潮,是在周瑞从西庄过来,送来的一个大蛋糕之后。

那时屋里众人正举杯敬祝迎春,除了黛玉因母孝在身喝的酪浆,其他人这次都换上了淡酒。

刚饮了一杯,湘云夹了一片鹿肉,边吃边说,“来的早不如来的巧,要是早来或者晚来些时候,就吃不上二姐姐的东道了。”

贾瑛笑了笑,接道,“这话不对,你要是早来了,确实吃不到,但晚来了,或许可以赶上你林姐姐的东道,总是能吃到一顿的。”

贾瑛说完,除了黛玉,除了贾兰一个劲猛吃,其他人都是一愣,湘云连忙问道,“爱哥哥,林姐姐也要做东?林姐姐,你生辰也快到了么?”

众人皆看向黛玉,黛玉用帕子轻轻擦了擦嘴角,说道,“就还有十日。”

这时贾兰喊了起来,“那十日后林姑姑是不是也会请吃酒席呀。”

李纨轻轻拍了拍儿子,跟着说道,“这么说来,咱们这个月岂不是可以享用两次,下个月有三丫头,四月还有四丫头和宝玉。”

贾瑛笑着接道,“可惜咱们府里人丁还是少了点,环儿琮儿兰儿都要等到下半年。去年送了三尊送子观音来,也不知道有没有效果。”

贾瑛这话说完,李纨,凤姐,秦可卿三人都瞬间红了脸,凤姐笑骂道,“宝玉,难不成你还指望我们三个人,就能让你们一年吃上三百六十五天么。”

众人听了都要大笑,只是这时贾兰却伸出手指算了起来,“365减去9还差356个,二婶婶,蓉大嫂子,加上母亲,一人生119个,就够了。”

贾兰一本正经的算出来,屋里众人全都笑的失了态,连黛玉这会都控制不住自己,更别说惜春和湘云两个人。

探春笑道,“兰儿,哪有人能生这么多的。”

就在众人大笑之时,外头小丫头来禀,周管家又送了东西过来。

两个媳妇把一个大食盒抬进来,后面还有人抱进来五六个西瓜。

还没看盒子里的东西,众人已经被西瓜给看呆了,贾环贾琮贾兰连连喊道,“寒瓜,是寒瓜,现在怎么还有寒瓜。”

贾瑛忙止住他们,又问道,“茜雪,送了多少寒瓜来了?”

茜雪回道,“二爷,周管家送回来两车,看着好像有五六十个。”

贾瑛想了想说道,“都给老太太送过去,另外把这几个都拿去切开,再端过来。”

随后又让两个嬷嬷把食盒放到桌子上,众人都围上来看,凤姐不禁问道,“宝玉,这次又是什么稀罕物?”

贾瑛笑道,“这次是吃的东西,我让他们做出来,我自己都还没吃过呢。”

食盒还未完全打开,一股香甜味道就已经散发开来,湘云惜春贾兰耸着鼻子闻,“爱哥哥,这是什么,好香好香。”

等盒盖去了,看到里面是一个一尺多直径的圆形蛋糕,下面是面粉蒸出来的发糕,上面几层奶油,草莓,嫩黄瓜,柿饼片,各色坚果,还有西瓜。

不同颜色的瓜果点缀在奶油上,形成‘生辰吉乐’四个奇形怪状的文艺字体,探春拍手叫道,“哇,好看,好香,‘生辰吉乐’,这是专门给二姐姐生辰做出来的。”

迎春看到心里感动不已,‘我只是一个庶出的堂姐,何德何能,能让宝玉这般用心对待。’

李纨、凤姐、秦可卿三个小媳妇看到这个蛋糕,也是带着羡慕的眼神看向迎春,又看了看黛玉,探春,惜春三人,‘有个这样的哥哥弟弟,你们真是幸运呐。’

惜春问道,“二哥哥,这个叫什么?”

贾瑛笑道,“这个叫蛋糕,是用精麦粉,鸡蛋,还有奶油做出来的,这个就是专门用作生辰庆祝的。”

“这个是餐后吃的点心,现在先放着,等我们吃完喝完,再吃这个。”

这时贾兰立刻说道,“宝叔,兰儿已经吃好了,可以吃这个了。”

旁边惜春湘云两个也纷纷点头,秦可卿这时也点头说道,“是呀,宝叔,咱们已经吃的差不多了,正好现在试试这个。”

贾瑛看了看她们,眼神都露着想吃,便看向迎春,“二姐姐,今儿你是主人,都听你的。”

湘云惜春两人挤开探春黛玉,一人一边抱着迎春,“二姐姐,我们现在就吃这个吧。”

迎春看了看众人便点了点头,凤姐立刻对着贾瑛问道,“宝玉,小寿星点头了,快说,这么大的蛋糕怎么吃。”

贾瑛笑着说道,“大嫂子,凤姐姐,你们先帮忙把蛋糕拿出来,袭人,平儿姐姐,把下面的盘子,竹签子还有蜡烛都拿出来。”

待蛋糕重新摆好,贾瑛取出九只细细的香烛,下面都带有竹签子做的插针,分别插在蛋糕上面,又从火锅子下引火点燃。

便对迎春说道,“新的东西,要有新的规矩,二姐姐,现在过来,对着香烛,许下一个美好的心愿,来,闭上眼睛,在心里默默许愿,不要说出来噢。”

众人见贾瑛还搞出来这种小节目,看着迎春闭着眼睛,双手合十,对着蛋糕香烛,心中默默许愿的样子,都十分感兴趣。

期待的看着迎春,猜想她会许什么样的愿望,又幻想着若是自己,这会儿又会许什么愿。

片刻,迎春睁开了眼睛,眼光中绽放着莫名的光彩,贾瑛说道,“二姐姐,现在把蜡烛都吹灭吧,三妹妹四妹妹,还有林妹妹和云妹妹,你们也帮着一起。”

贾兰也跳着喊道,“我也要,我也要。”

贾瑛让他上来,数着数字,最后众人一道把蜡烛吹灭,这一通流程下来,把这么个吃蛋糕的情绪直接拉满。

取下未烧尽的蜡烛,贾瑛拿来竹刀递给迎春,将碟子放在旁边,“二姐姐,你来分蛋糕,先切下一块给老祖宗送去,然后给我们都分一个吧。”

迎春举着竹刀,看着蛋糕上各色瓜果点缀的字和花纹,不知道从何下手,犹豫了半天找了个地方切了下去。

随后慢慢将旁边一块都切出来放在碟子上,贾瑛让袭人拿来食盒,给老太太送去,又交代了几句话。

迎春将剩下的蛋糕切好,给众人分好,自己端着碟子,用竹签子挑着吃,香甜的奶油,松软的发糕,还有各色果干,相比其他传统糕点,也另有一番味道。

贾兰垮垮吃完一块,又跑过来,“二姑姑,再给兰儿一块。”

迎春放下自己手里的碟子,又给他添上一块。

贾瑛这时说道,“兰儿,这个蛋糕用了许多糖,只能吃一点,这块吃完就不能吃了,不然要坏牙齿。”

贾兰点头称是,凤姐这时问道,“宝玉,你都怎么想出来这东西的,这下面的糕点怎么做到这么酥软的。”

贾瑛笑着回道,“凤姐姐。这是因为在揉面的时候加了一种粉末,这次我让周管家带了一些回来,放去厨房,以后做面点糕点都可以加一点,都可以这么松软的。”

这时,贾瑛屋里几个大丫鬟,麝月、檀云、秋纹、绮霰等人把片好的西瓜都端了过来。

贾瑛将蛋糕递给晴雯,把黛玉才吃了一小半的蛋糕也拿了递给紫娟,“晴雯,紫娟,雪雁,你们拿着出去吃。”

黛玉正吃的好好的,被贾瑛一下给拿走了,正懵懵的看着他,贾瑛伸手替她擦掉嘴角的奶油,拿过一块西瓜递给她,“就吃一片啊,多了不给。”

随后自己也拿过一块吃了起来。

黛玉本也是二月的生日,贾瑛之前就想给她过一个与众不同的生日,最后想到做蛋糕,只是这个还需要小苏打,否则做出来的东西就难免四不像了。

好在青海盐湖已经采出纯碱,如今玻璃烧制正大量使用,贾瑛便画了图,这下操作方式,让他们试着做小苏打,做法倒是很简单,纯粹的力大砖飞。

用玻璃缸装满饱和碳酸钠溶液,用玻璃管连接一个炭盆,纯烧木炭,生成的二氧化碳气体上升通过玻璃管导入饱和碱液。

纯纯用人工堆出来的小苏打,然后再试制蛋糕,花了大量的人力物力,才总算将贾瑛想要的蛋糕做出来。

只是现在迎春的生日更靠前,要是等到黛玉过生日再拿出来,就会导致后面探春等人都拥有,唯独迎春没有,这种尴尬的景象出现了。

为此,贾瑛才决定现在就做出来,在迎春的生日上展示出来。

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