“先养几日看看吧!”
陆青瑶将刚刚出锅的笋炖肉,舀了一碗端给柳玉娘。
两个儿子一人一小碗。
热气腾腾,香气飘满了整个院子。
碗中是鲜香稠白的浓汤,包裹着鲜白玉嫩的笋,腌制的野猪肉,和肥美的鲜鸡肉。
看得姜淼淼都有些馋了!
这是腌笃鲜吧?
才两个月的时间。
她娘亲已俨然从一个十指不沾阳春水,烧火都能把厨房点了的豪门贵妇。
成了上能挽弓打猎,下能洗手做羹汤的彪悍女人。
姜淼淼欣慰之余,又有些心疼。
欣慰哥哥们终于能吃上一顿正常的饭食了。
而不是吃烧焦的,或是没味道的,再或者就是没煮熟的。
又心疼娘亲。
她明明是仆从环绕的当家主母,却要受这些苦楚……
小小的心脏有些痛。
想要娘亲抱抱,娘亲说看见她,所有的不快就烟消云散了。
她是娘亲的开心果,是娘亲的小棉袄。
想让娘亲开心。
一张嘴,口水便不争气的哗啦啦直流。
“妹妹也馋了呢!”大哥夹了块笋放到她嘴边,给她舔了舔。
这也算是尝过冬天的第一块笋了。
大伯母双眼泛着光,迫不及待的伸手接过娘亲手中的碗。
“弟妹,这是给我的?”
陆青瑶点头,“嫂嫂,我今儿在林子里采的冬笋,炖了锅肉,你端回去给孩子们尝尝。”
姜巧儿和姜文轩都瘦得跟猴似的,还有他们卧床的祖母……
再穷!也该补补的。
“弟妹,你这菜做的可真讲究。”
柳玉娘吸了吸鼻子,笋炖肉香气扑鼻,颜色也好看。
她手艺虽然不错,可乡下地方有口吃的就不错了,有肉吃就更满足了。
平日里也只舍得取小块腌肉调调味,加些野菜、萝卜、竹笋,来个大锅炖。
多数时候就是有什么吃什么。
哪里舍得做这样精细。
一锅子笋炖肉,一大半都是肉……
炖的还是野猪肉和鸡肉。
那是相当奢靡了。
见柳玉娘口水都要流出来,陆青瑶直接夹了一块笋塞入她口中。
“鲜吧?”
“嫂嫂,这冬笋可是个好东西,都能鲜掉眉毛了.......我想着挖些拿出去卖,一准能卖个好价钱,你可知青石镇能卖到多少一斤?
柳玉娘猝不及防。
下意识吧唧吧唧嚼了咽下去。
吃完还舔了舔嘴唇,“好吃.......”
虽然炖的还欠了些火候,可谁让她在里边放了那么些肉。
连带着笋都是肉香。
甚至连那股子苦涩味都掩盖了。
一口咬下去。
混着野猪肉和鸡肉的鲜香。
再加上冬笋本身的翠嫩......简直了......
“好吃,好吃!!”柳玉娘舔着嘴唇夸赞道。
这是她唯一能说出最好的称赞之词。
若是换做相公,定能做首诗出来。
只是卖笋这事,恐怕要令陆青瑶失望了。
“弟妹,说了你可别失望.......”
陆青瑶瞧着她。
“冬笋这东西虽好,可在咱青石镇却不值钱,挖笋厉害的人,一天也只能挖个二三十斤,可是一斤两文都卖不到,挖出来还不一定卖得出去,到镇上做工都比卖笋强......”
“怎会如此?”
在陆青瑶记忆中,这可是山珍,在京城的酒楼食肆中可是价格不菲。
毕竟一年也就吃春冬两季。
春笋较容易采挖一些,流入市场量就大。物以稀为贵,冬笋相对就要更为珍奇一些。
特别是文人墨客,稀罕得紧。
每逢春冬,必要到醉仙楼尝一尝鲜。
她曾带两孩子去吃过,一碟子清炒冬笋,就能要价二百文。
若不是来到这桃溪村,她是万万想不到,这两文一斤的冬笋,在京城竟卖到上百文!
柳玉娘劝她打消卖笋的念头,“咱青石镇别的不多,就是冬笋多,几乎家家户户房前屋后都有,若非富贵人家,谁会花那闲钱去买这玩意,做不好还有股子苦涩味......”
“原来如此......”
陆青瑶将背篓中的笋全部倒了出来。
个个硕大肥美。
只可惜她挖的不多。
她得让柳玉娘知道这些笋的价值,想拉她入伙。
“嫂嫂,你可知这样一碗腌炖鲜在京城价值几何?”
“价值几何啊?”柳玉娘也好奇。
京城那种地方,她是一辈子都不想去的。
相公才上京城要了一趟债,债没要回来,盘缠反倒花了二三十两银子。
还日日啃馒头,到家,人都瘦脱相了。
即便如此。
也不妨碍她有好奇心。
陆青瑶一副神秘兮兮的样子,“这样一碗冬笋炖腊肉,在京城最好的醉仙楼,能卖到四百文大钱一碗。”
“什么?”柳玉娘惊呼,“四百文一碗,这莫不是抢钱......”
一碗冬笋的钱,够她家吃大半个月了。
惊得手都颤抖了起来。
陆青瑶生怕她把手里的碗端掉了,连忙接过来放到一旁的木墩子上。
“嫂嫂,这东西在外边可是很值钱的,难道就没人想过拉到外边去卖吗?”
柳玉娘一脸茫然,“这......你嫂嫂我还真不知道,咱青石镇能识文断字的拢共也没多少人,大约没人想到那么远吧.......”
原本在偷偷喝汤的姜淼淼,被她大伯母的一声咋呼。
吓得呛到了,“咳咳咳......”
“姜子宴......你怎的又偷偷给淼淼喝肉汤了?她还小,不能多喝,只能舔一舔。”
陆青瑶接过姜淼淼,给她捋了捋后背。
上次女儿肚子疼,她就怀疑是自己给她喝了鸡汤。
“娘,我下次不敢了,是妹妹她太馋了,差点把口水流我碗里,我这才喂她的。”姜子宴吐了吐舌头,一脸的心虚。
他看着妹妹流口水的馋样,就忍不住想喂她
姜淼淼:“......”
熊孩子二哥,竟让她背锅!
陆青瑶瞪了他一眼,转头看着柳玉娘继续说。
“嫂嫂,这冬笋在京城被称为金衣白玉,蔬中一绝,文人雅士可是十分稀罕的......”
“你说要是咱挖些到江州去买,说不定能卖个好价钱呢......一斤几十文怎么着也得有吧.......”
“一斤几十文……真的吗?”
柳玉娘半信半疑。
她还是不敢相信,一碟子冬笋在酒楼里能卖到几百文大钱。
若是真能卖出去,那这桃溪村漫山遍野的竹笋,不都是白花花的银子。
“嫂嫂,我还能骗你不成,你回去和大哥商量商量,明儿咱就开始去挖,但这事先别说出去,咱先挖了去卖卖看。”
江州离青石镇也有段距离。
那地没那么多竹子,至少她一路来就没见过。
或许能卖个好价钱……
姜淼淼觉得,她娘今儿有些太阔绰了。
煮那么多肉!
对大伯母也热情过头了!