这老头笑着摇摇头摆着手说道,“不了,咱摊位不是挨着吗,
我就是过来随便看看你熬的羊汤怎么样,嗯,不错吗,奶白色的汤汁,
柱子,你不用管我,你那来客人了,”这老头过来看了看就回了自己摊位。
傻柱赶紧招呼过来的客人。
“小伙子,羊汤怎么卖的,还有你家的肉包子多少钱一个,”一个路过的大妈手里拉着一个小男孩在傻柱的摊位前问道。
“大肉包子和别的地方价钱一样,5分钱一个,羊汤1分钱一碗,加一两羊杂碎3分钱,加一两羊肉,7分钱一碗,
旁边的木板上写着价格,大妈要不要在这休息会儿,来两碗羊肉汤,”傻柱脸上挂着笑容说道。
“你帮我拿两个肉包子,一碗加肉的羊汤,一碗什么都不加的。”
大妈说完,就拉着手里的孩子,坐到了摊位里面的小桌旁边等起来。
“雨水,赶紧给拿两个包子过去,”傻柱招呼雨水干活,
自己则抓了一把羊肉,称了一下,示意给坐着的大妈看,“大妈,一两高高的。”
大妈连忙过来盯着傻柱手里的秤看了起来,见大妈点点头,认可了以后,傻柱直接把羊肉放漏勺里面,就在羊汤里加热,
雨水在旁边拿个小碗装了两个包子,送到了客人坐的桌子上,然后回到笼屉前继续和跟着过来的两个小女孩聊天。
不到一分钟,傻柱就把两碗羊汤端到了客人坐着的桌子上。
这位大妈,把有羊肉的羊肉汤挪到小男孩旁边,
看着狼吞虎咽吃着包子的小男孩说道,“慢点吃,包子都是你的,来喝点羊汤,别噎着了。”
这位大妈,自己就喝了一碗什么都没加的羊汤。
傻柱看着这位大妈的操作,莫名想起了自己前世的母亲,
那时候自己和旁边的小男孩年纪一般大,每当自己村里过会,赶大集,
自己母亲就会带着自己去村里的戏台子看戏,往往就会找小吃摊,给自己买些小吃。
看着自己吃,母亲却什么都不吃,心下颇有感触。
傻柱看着这位大妈说道,“大妈,总共一角八分钱,您现在给,还是等会儿。”
大妈赶紧从口袋里掏出一个手绢数好钱递给傻柱,
雨水一听自己哥哥这边收钱,连忙跑过来,看着自己哥哥说,“哥,我想吃炸糕。”
“你想屁吃,等卖完了再说,”傻柱不理会自己的妹妹。
抓了一小把羊杂碎过去汤锅里熬了会,给那位大妈送过去,
“大妈,今天你是我这的第一个客户,给你加点羊杂碎让您品尝下。”
这位大妈赶紧开心的道谢,这个小老板人还不错。
雨水看自己哥哥忙完,又跑过来拽着自己哥哥的胳膊摇晃起来,
指着不远处卖炸鱼的说道,“哥,那等会儿卖完了,我要吃炸小鱼,”
傻柱顺着雨水的手指看去,那边确实有个卖炸鱼的摊位。
年底了,今天天气不错,天上的阳光驱散了冬日的寒冷,各种小摊位都冒了出来,
有卖炸鱼的,炸丸子的,卖切糕,扒糕,艾窝窝的,各色小吃,香味诱人。
远处街道两边的饭铺子炸油鬼、炸焦圈儿、炸薄脆、芝麻酱烧饼、马蹄儿烧饼、粳米粥、豆腐脑儿、面茶、豆浆……五花八门,香味四溢。
傻柱这边答应了雨水的要求,不一会儿时间就忙碌了起来,送走了一轮又一轮过来品尝的客人。
正当傻柱刚坐下休息会儿的时候,旁边卖炸糕的的老头,忽然对着摊位前的客人说道,
“呦,齐老先生,出来逛街呢,”傻柱寻声望过去,旁边摊位前,站着两个人,
一个满脸白胡子,带着眼镜的老头,老头身旁一30岁左右的妇女扶着老头的胳膊。
齐老先生,傻柱心想,这位不会就是齐白石老先生吧,旁边扶着的应该是齐白石老先生的家人。
齐白石老先生于57年9月在北京逝世,享年93岁。今年应该是87了吧。傻柱赶紧仔细凝听,
“呵呵,张老头,又出来卖切糕了,今天天气不错,就让孙女陪着出来走走。”齐老先生笑着说道。
齐老先生笑着和张老头打了个招呼也没有买切糕,就继续往自己这边的摊位走来。
闻着空气中羊肉汤的香味,齐老先生走到自己摊位前,打量起来,看到傻柱站起来,问道,“小伙子,你这羊肉汤什么价?”
傻柱指了指摊位旁的木板,说道,“这上面都有价格,一碗纯白羊汤一分钱,
这羊汤我熬制了十多个小时,加了独家秘制的香料,我敢说整个北京城都没有我家这羊汤的味道浓郁,
老先生,走过路过,可千万不要错过,您老要不要进来品尝下?”傻柱带着勾引人的语气说道。
“你这小伙子年纪不大,语气倒是不小吗,给我来一碗品尝下,如果不好喝,我可是不给钱的。”
齐老先生说完,就带着自己的孙女在傻柱摊位的桌子旁坐了下来。
对着旁边坐下的妇女说道,“小霞,你想吃什么自己点吧,”
傻柱在旁边忙碌起来,听到齐老先生说不好喝不给钱,就接话说道,
“老先生,听旁边的张老头喊你,齐老先生,莫不是你老是齐白石老先生。”
“哦?小伙子也知道老朽的名字,”齐老先生在旁边疑惑的说道。
“你还真是齐白石老先生啊,你的大名我如雷贯耳啊,我从小喜欢画画。
自小就对你有仰慕之心,刚开始我还不相信能碰到老先生,
不过我听老先生说不给钱,我就猜肯定是老先生你,我可是听说老先生你是一个特别抠门的人。”傻柱心情特别激动的说道。
“你小子从哪听说我特别抠门。”齐老先生不见丝毫生气的说道。
“开玩笑的,道听途说,您老别生气,我听说老先生给人画画,
如果价钱给的不够,就随便在画上面寥寥几笔给画个苍蝇或者一条小鱼,或者直接画个死虾。
老先生我不嫌弃小鱼小虾,也不嫌弃这虾是死是活的,你看能不能帮我画一幅画,
我给钱,多往上面画点大虾,多少钱都行,砸锅卖铁我也愿意,
这顿饭我请了,老先生要是喜欢喝,我以后不花钱给你老先生喝。”傻柱说完,冲着雨水说道,
“雨水,赶紧的,这边来五个大肉包子。”傻柱这边给端了两碗加了肉的羊汤端过去。
“老先生,这肉我都炖烂了,你放心吃。桌子上面有盐,辣椒面,韭菜花酱等各种调料。
你老看着自己添加。这些调料也是我自己制作的,绝对卫生干净。”傻柱在旁边介绍道。
这时候雨水也把肉包子给端了过来,齐老先生本来还有点不高兴,
看到雨水过来,就对着傻柱说道,“这位小姑娘是?”
听到齐老先生的问话。傻柱赶紧诚恳的说道,“这是我妹妹,何雨水,我叫何雨柱,我爸是何大清,
就是街上传闻跟着寡妇跑了的那个,我师傅是王义钧,丰泽园的特级厨师,
主持过国宴的大厨,还有个武术师傅是武术学院的李行功教练。老先生见过我妹妹?”傻柱把自己的关系详细的说了一下。
“见过,上个星期我在家门口晒太阳,就见到这小姑娘带着一群小孩子把我们胡同的小孩给打了,
当时我还觉得这小姑娘有点武术功底,原来师承高人啊。”齐老先生看着雨水说道。
雨水听到这老头在自己哥哥面前告状,放下碗里的包子,吐了个小舌头,连忙就跑了。