饭桌上。
司九月看着特属于这个时代的菜和饭还是充满了好奇。
尤其是蒸好的蟠桃饭。
蟠桃饭
她顿时喜起来南宋的林洪些了一本极为特别的食谱,名字好像叫什么:
山家清供。
上面就说着蟠桃饭的做法。
采山桃,用米泔煮熟,漉置水中,去核,候涌同煮顷之,如盦饭法。
东坡用石曼卿海州事诗云:
“戏将桃核裹红泥,石间散掷如风雨。坐令空山作锦绣,绮天照海光无数。”
此种桃法也。
桃三李四,能依此法,越三年皆可饭矣。
翻译过来的意思就是大家想吃蟠桃饭可以去山里采山桃,然后用淘米水煮熟,再把水沥起来放在清水中,山桃子的核就不要了。
等着煮饭起了米汤后就可以把桃放进去煮开,做法呢就和焖饭一样。
而东坡先生的诗词呢是写的种桃树的方法。
一般来说桃树三年结果,李树四年结果,如果能按照桃核裹泥巴的方法去种桃树,经过三年后就满山的桃子就可以随时吃到蟠桃饭了。
司九月特别好奇地尝了一口。
每一口米饭都充满淡淡的甜味和桃子清香。
那甜味若隐若现,好像知道自己不该打扰米饭的香气儿。
再吃上一口桃肉。
真真是甜到心里去了。
吃完后舌尖仍然有回甘。
古人的法子真是妙啊!
崔玉蓉看着司九月的模样笑着问道:
“九月妹妹可是喜欢吃着蟠桃饭?”
“喜欢,喜欢,我很喜欢,明天我还想吃!”
“好,明天中午咱们就继续做蟠桃饭。”
司老夫人和司伯言上了年纪了,原本不喜欢这些有点甜的食物,可是崔姐三姐妹做出来的蟠桃饭着实好吃,她们做的菜也是一绝。
两人吃着一脸享受地忍不住眯了眯眼。
“味道不错,玉蓉啊,可是辛苦你们了呀!”
“不辛苦不辛苦,只是做做饭有什么好辛苦呢,大家每个人都有自己的活干,我们三姐妹每天干着活心里舒坦。”
“崔姐姐做的蟠桃饭的确是好吃,改天你也教教我们。”
方映秋以前很少吃蟠桃饭,觉得有些甜腻,可是没想到在崔家三姐妹手下做出来的蟠桃饭却是只有清甜。
崔玉蓉笑着点头:
“这小事情,没问题,没问题。”
晚饭后。
司九月说起了明天的农活。
“爹,咱们明天先去收绿豆吧,等着绿豆收完了再收黄豆,最后割麦子吧。”
“行,你怎么说爹就怎么安排。”
“箩筐家里现在也有几百个了,等着收割完该放地窖咱们就得放进去了。”
“好,村里其他人家包括高宠他们还是按照人头给他们分。”
“五妹,那明天去收庄稼高宠他们要去吗?”
“这是自然,有他们一起帮着干活明天一天我们就可以把绿豆全收出来。”
“明天还是每家出两个人。”
“等儿你表叔他们都要要还缸子,爹会告诉他们,还有这冰每天都可以做?”
“硝石粉女儿这里多的是,咱们每天都可以得到冰,放心吧爹。”
“那好,你记得给你奶奶屋里多放一些,还有你表叔家里也要比旁人多些。”
“是,爹,女儿知道了!”
大家正说着话。
李大山带着赵八、韩大柱、赵二等人过来还缸子。
司北书带着表叔他们把缸子又搬回地窖,同时告诉他们每天早上过来取冰缸就行。
李大山听到这话吓一跳:
“北书,你的意思是这冰我们每天都可以有一大缸子?”
司北书笑着嗯了一声。
“这天这么热没有冰块怎么行呢,表叔您就放心吧,这冰啊多的是,咱们都可以用。”
“二公子,那我们的呢?”
小豆子赶紧插嘴问了一句。
他们人多,他心里也没有底儿。
司北书伸手拍了拍小豆子的肩膀笑着调侃道:
“你们可是五妹自己的人,她怎么会忘了你们,明天一早就来取吧!”
“我就说嘛,五小姐最疼我们啦!”
小豆子笑得眼睛都眯了起来。
放完水缸司北书带着他们去见老爹。
司伯言把明天的农活给大家都说了一下。
众人脸上都是一脸喜色。
他们亲手种下的庄稼终于成熟了。
丰收的日子从此开始启动。
李大山拍着胸脯道:
“伯言你放心,我们都是干活的一把好手,家里箩筐什么的都够用。”
“明天咱们把绿豆全给收出来。”
“明天收了绿豆那岂不是明天晚上就可以吃绿豆稀饭了?”
“哈哈,赵八你怎么老是想着吃呀”
“这不是你嫂子喜欢吃这一口吗?”
“啊哈哈哈,赵八可真疼媳妇,我家媳妇老是说我,瞧,你是做得太好了,我们这些人倒是落了埋怨。”
........
夜深后。
司家每房人屋里都有大冰块。
屋里温度一下下来。
所有人都睡得舒服了。
第二天一大早。
天还没亮呢,司九月已经穿好衣服下到地窖里面去空间制冰,冰块弄好后又挨着全部倒在大水缸里面。
随着天边刚露了一点鱼肚白。
村里人和小豆子等人已经排着队过来挑冰缸回去。
每个人的心情都乐呵的很。
昨天晚上大家因为有冰块的原因都睡了一个好觉。
挑完冰缸天也还蒙蒙亮。
这时司伯言已经带上司家所有人一起去豆田里面摘绿豆。
只有司老夫人和小些的孩子以及崔家三姐妹留家里忙活。
做饭喂鸡鸭事情也不少。
卯时三刻。
村里人还有高宠带着两百号人已经已经背着背篓在田边等着了。
竹子编好的箩筐也整齐地摆放在田埂上。
司家人一到大家就开始干活了。
绿豆荚的表面有倒刺,容易引起皮肤瘙痒,只有司九月戴了线手套,其他人都没带,大家提着竹篮子专心地开始摘豆荚。
绿豆成熟不少,可是却不是一起成熟。
因此大家只先摘外皮已经变紫黑色的绿豆荚。
这时。
早起的鸟儿已经开始抓虫了。
田边到处都是鸟雀的声音。
尤其是布谷鸟。
一声又一声的喊着。
“布谷,布谷~”
在一声声鸟叫中,大家弯着腰一把一把地扯着绿豆荚。
司九月没摘多久就觉得胳膊变得痒痒的。
她忍不住用手擦了擦胳膊,但是胳膊却因为沾染了绿豆上面的绒毛,又混合了汗水顿时变得刺痒起来。
可她没有法子,干农活就是累,反观其他人没一个人在意,她也只能就着汗水继续努力摘绿豆。