随后，庄头让人取来清明前采的茶，为白洛颜冲泡。白洛颜轻轻端起茶杯，只见茶汤清澈透亮，色泽翠绿。她轻轻抿了一口，在口中细细回味了片刻。那滋味，初尝时略有一丝苦涩，而后便是悠长的甘甜，满口留香。她心里想着，这茶喝起来感觉很不错，不比老隋拿来的上好茶叶差多少，可能她自己不太懂品茶吧。但这清新的茶香，醇厚的口感，着实让人陶醉。
这时，不远处的茶园里传来了采茶姑娘们欢快的歌声，她们身背竹篓，手指在茶树枝头灵活地翻飞，熟练地采摘着嫩芽。
在茶山住了一晚，第二天又去了附近那个庄子。这里都是上等的水田，种的是两季的水稻。也是按照白洛颜的吩咐，稻子都没卖，全存在粮仓里。这边是把田租出去，都是佃户在种，四六分，地主收四成的租子，这边大多都是租出去，很少自己养长工种田的。
这季的水稻离成熟还早着呢，七人又是各自到处去查看。可是转了一会，何旺说：“东家，事情不太对。” 白洛颜问道：“怎么了？” 何旺说：“我刚才问了几个佃户，问他们怎么收租子的，一家人能不能吃饱。开始几个人都是眼神躲闪，支支吾吾的，还是一个小孩子说的，他原话是这样说的，东家我给您学一下。那小孩当时气得满脸通红，瞪大了眼睛，跳着脚，扯着嗓子喊道：‘你们东家最不是东西，说好四成租子，结果收的时候收五成，还不让我爹娘往外说，要是敢说就不租给我们了，你们都是坏人，假惺惺，怎么不去死。’那模样，就像是一只愤怒的小狮子，充满了对这不公平待遇的怨恨和愤怒。”
白洛颜听了，也紧蹙眉头，她当时买完就和佃户重新签了协议啊，就是四成，而且仓库里的存粮也是收了四成的数量啊。何旺说：“东家您要是放心，把事情交给我，这事很可能就是庄头搞的鬼。” 白洛颜说：“好，你去查，查清楚，如果是庄头搞的鬼，有他好看的。”
到了晚上，何旺带着几个人悄悄行动起来。他们先是找到几个平日里比较老实的佃户，好言好语地跟他们交流，表明东家是要为他们做主的。那几个佃户一开始还有些害怕，在何旺他们再三保证下，终于吐露了实情。接着，他们又去查了账本，发现上面的数字有明显的篡改痕迹。然后，何旺他们又四处打听，从一些庄里的杂役口中得到了关键的消息，证实了就是庄头私下加了一成租子，中饱私囊。最终，何旺他们在证据确凿的情况下，把庄头捆了起来。
白洛颜看向何旺，问道：“怎么回事，说清楚。” 何旺说：“就是他私下加了一成，加的都进他口袋了。” 白洛颜点头，说道：“去通知佃户，明天早上都来这里开会。要重新选庄头。”
第二天早上，白洛颜早早地来到了约定的地方。当她看见那么多衣衫褴褛，又黑又瘦的佃户时，心里像是被重锤狠狠地砸了一下，满是愧疚。她眉头紧蹙，眼中满是懊悔与自责，嘴唇微微颤抖着。就是自己太大意了，才造成现在的局面，但是买的时候原来的庄头原主家带走了，这是自己选的人啊。
白洛颜沉默了好一会儿，才缓缓说道：“都是我的错，是我识人不清。何旺，你带人去给佃户退一成的租子。说好四成就是四成，多收的退回去，然后让佃户自己推荐一个庄头。”
佃户们一听还有这好事，他们原本以为就算把这个庄头处理了，他们也只是下季不用交五成了，没想到还能退租子。一个个激动得热泪盈眶，感恩戴德，嘴里不停地说着感谢的话。
何旺带着几个人，开始一家一家地退租子。每到一家，佃户们都诚惶诚恐，简直不敢相信这是真的。何旺满脸堆笑，耐心地说道：“这是东家的意思，多收的租子都退给你们。要粮食的就给粮食，不要粮食的就按照市价给银子，你们自己选。” 有的佃户选择了粮食，看着那一袋袋饱满的粮食，眼中闪烁着喜悦和感激的光芒；有的佃户选择了银子，接过那沉甸甸的银钱，手都在不停地颤抖，嘴里不停地说着：“谢谢东家，谢谢东家。”
下午，租子终于退完了。何旺带着人气势汹汹地来到庄头家，几个人二话不说，就把庄头一家子都绑了起来。庄头脸色煞白，不停地求饶：“各位爷，饶了我吧，我再也不敢了。” 他的老婆孩子则吓得哇哇大哭。何旺冷哼一声：“现在知道怕了？晚了！给我搜！”
众人开始在屋里翻箱倒柜地搜查起来。不一会儿，就从床底下搜出了一个大箱子，打开一看，里面整整齐齐地码放着一百多两现银，还有不少银首饰，有手镯、耳环、项链等等，在阳光下闪烁着耀眼的光芒。何旺骂道：“你个贪心的家伙，坑害佃户，中饱私囊，这些都是不义之财！”
白洛颜收了东西，冷冷地说道：“让人把这家子赶出去。这些银子买几头猪，杀了，给佃户每家分二斤，也算是赔偿。”