孙枫骑车又快速赶回厂里,进入小灶的后厨房内,见何雨柱和张大兴几人正在按照要求准备。
“柱子,你既没有达到出徒的水平,也没有把我的厨艺本事都学到,但最近学的十八道菜还算是勉强过关。
反正北国人也没尝过我的手艺,差上一点也无所谓,但在厨艺上有所成就那是必须要精益求精的。
你是我第一个精心培养的开门大弟子,今天师父就给你第一次主灶的机会,你可不要给师父丢了太多的脸面。”
孙枫能够如此信任和想培养傻柱,岂能不让傻柱感动的想努力把菜做好。
“师父放心,我一定会用心做好每一道菜的。”
“很好,以后中午的四个包房菜就交给你了。
时间已经差不多,去开火吧!”
傻柱和领回来的几人,孙枫都通过系统调取了个人资料,在对孙枫的好感度上除了傻柱已经达到96,其余的都在80左右。
孙枫觉得先培养一段时间再说,如果后来几人过不了90的忠诚度那就滚蛋,过90那就正式收入到门下,有系统还培养出白眼狼那就是不可饶恕的错误。
至于天赋上,学厨艺又不是在练上乘武术绝学,只要认真去学,愿意给徒弟多报费一些食材去多练手,都能培养出来的。
孙枫在厨房里拿着擀面杖监督做菜时,娜塔莎也跑来观看孙枫厨艺上的造诣。
“枫,你拿着个木棍是干什么呢?”
“我们龙国讲究的是严师出高徒,这几个小子哪道工序做得不好的话,这个棒子就是为他们量身定做的。”
“从表面上看你是温文尔雅的,可没想到你却是一个专制蛮横的人,我觉得这样可不好。”
“你说的也许对,但这就是我龙国传统文化,不给他们克服掉多余的坏毛病,如何让他们早日成才。”
孙枫话一说完,对着切墩的李忠华就把擀面杖飞了过去。
被打到屁股疼得直呲牙的李忠华,没有任何迟疑又把擀面杖送了回来。
“师父对不起,我又把以前的坏习惯带入到实际操作中。”
“大华,你要是想成为普通的厨师,你原有的厨艺就已经很不错了。
但你想成为顶级大厨,那就要忘掉你以前的所学,因为你以前学的东西在我的眼里都是垃圾。”
“是、师父。”
娜塔莎看到孙枫严苛的一面,心里似乎有些失望和不满的情绪,但她毕竟是外人,她又能多说什么呢!
而孙枫此时依然是我行我素,像一个督工看着厨房里的几个人,尤其是傻柱的操作。
龙国后厨可比西餐的花样多太多,娜塔莎看着看着又有些沉浸其中入迷了。
尤其是傻柱大勺翻飞,像是正在做一件艺术品一样,如果此时娜塔莎有个手机,肯定会录下来和她的国内好朋友分享。
随着傻柱第一道菜出锅装盘,孙枫拿起筷子品尝了一下。
“火候把握的还算勉强过关,你在差一点就得挨揍给我重做啦!”
傻柱在厨艺上并非如何大清所说的天赋异禀,他只是在厨艺上算是勤能补拙的实在人。
所以孙枫对傻柱向来是非常严苛的,傻柱也能态度非常端正的去接受。
“明白”
娜塔莎此时早就被菜香给吸引住,也拿起筷子尝了一口。
“我的天啊!
这么好吃的美味,你还要有所质疑吗?”
对于娜塔莎的称赞,孙枫根本就没在意,毕竟一个小姑娘能有多高的品鉴能力。
“你觉得符合你们北国人的口味吗?”
“这不是符和,而是我们北国人从来就没有吃过这么美味的菜肴。
我只尝这一口,就有了一种无法克制想要全部吃掉的冲动。”
“只要符合你们的口味就好,我只是按照我的传承套路在教徒弟而已。
服务员,你们可以传菜了。”
对于娄半城来说,钱对于他已经成为数字,他现在最想扩交的就是上层人脉关系。
如果后厨在孙枫出手帮忙下,让大领导们在吃饭上留下难忘的好印象,以后多来厂里莅临指导,那关系岂不是越走越近。
见午餐时间差不多了,礼让着领导和援建人员进入食堂。
众人一进食堂就闻到扑鼻而来的菜香,尤其是没有见识过龙国美食的援建人员,都有点忍不住要流口水的姿态。
等众人走近到餐桌前,看到每一道菜如同一件件艺术品时,更是出现群体的惊呼。
这次陪同来的大领导,也认真看了看餐桌上摆放的各个菜肴。
“娄董,你这是在哪里找到的大厨?
这水平虽比国宴上要差一点点,但在厨艺界也算是顶级的水准啦!”
“做菜的年轻人不但厨艺惊人,更是一位爱国的优秀青年,是前不久在战场上因救人受伤回国,这才分配到我这里。”
“你这岂不是捡到宝啦!”
娄半城此时已经把孙枫当女婿看,自然是要多给美言来抬高孙枫的身份。
“这个青年叫孙枫,一来到厂里就能独当一面,我的确非常幸运的得到一位大才。
领导们,都入席品尝一下孙枫这个年轻人的手艺吧。”
“娄董,这样的美味佳肴,怎么桌上没有酒呢?”
一看是援建人员的大领导发话,这点小要求怎么可以不满足。
“可能是服务人员没有来得及上,我让人立即准备。”
得亏有着提前采购来的一百箱茅台酒,娄半城也不管以后是否送礼的事,立即让人赶紧送来50箱,毕竟北国人不论男女是真能喝的。
后厨还在继续忙碌着,随着傻柱越来越放得开,也让菜的色香味已经达到孙枫的认可。
娜塔莎见孙枫空闲下来,也有点嘴馋的想赶紧去餐厅品尝美食了。
“枫,我们去餐厅吃饭吧?”
“我可是不入流的小人物,我哪有资格参与这种级别的聚餐,你还是自己去吧。”
“你们后厨可是今天的大功臣,怎么可以不参与聚餐让我们表达一下敬意呢?”
北国人好喝天下皆知,娄半城又没给孙枫陪酒钱,也只有许大茂那种人才会往前冲呢!
“这就是文化的不同所在,你去跟你母亲交流一下就会懂的,祝你进餐愉快。”