韩俊山不可置信地站起来。
“韩先生，拍卖已经结束，不可以悔拍哦。”主持人笑着对他说完，便转身把他带到交易处进行过户交易办手续。
一整套流程行云流水，像是提前彩排过一样。
直到看见白池出现，韩俊山才彻底确信，这就是给他做的局。
“恭喜啊，韩兄弟。”白池笑嘻嘻地凑过来。
“白池，我拿你当兄弟，你给我玩阴的？让我接手这烂摊子。”韩俊山愤愤地打去一拳。
却被白池反应迅速地接住。
“诶，这可是咱们薛县长的主意，再说，这可是为你争取机会。跟你打这么多次交道，我不信你对同乐楼这个大娄子一点心思都没有。”
韩俊山收回自己的手撇撇嘴，转头堆起一个谄媚的笑容。
“你看人真准！”
“但这也不是你们把我骗来拍卖会的理由吧！”
他双手叉腰，一副审讯模样。
白池不知道该如何接话，顺手朝他身后一指：“薛县长，你快来，我顶不住了。”
薛成林慢条斯理地出现在韩俊山的面前。
“哎呀，小韩呐，过程不重要，能得到想要的结果不就行了。”
“我可是争取了好久，才以最低价十万把同乐楼挂在了司法拍卖上。”
“要知道，同乐楼建成的时候，可足足花了三十万，你可捡了大漏了！”
韩俊山点点头，那倒是。
十万的价格，确实远远低于他的预估。
出门的时候他还怕十五万不够，又从大姐那借了两万拿来。
没派上用场最好，他手里还能剩些余钱用来装修、雇人，用在这些灵活开销上。
不过一想到薛成林和白池合伙骗他，他便气不打一处来。
“早说同乐楼是给我准备的，咱们私下商量不就行了，干嘛大费周章。”
他指了指拍卖会上，这些一脸老实巴交穿着粗布棉衣的老百姓们。
“放眼整个县里，有钱又有头脑能接下这同乐楼的，除了你也没别人了。”
“他们是被通知过来办经营证的，顺便参加一下拍卖会嘛。”
“这同乐楼我可交到你手里了，七天后有领导下来视察，你务必在此之前安排好一切，别让领导挑出毛病来。”
“咱们东岭县餐饮界未来的发展如何，可就看这一关了！”
薛成林紧紧握着韩俊山的双手，语重心长地交代道。
韩俊山瞠目结舌地说不出话来。
还说这不是给他下套？算盘珠子都崩脸上了！
“韩兄弟，我相信你一定可以的。”
白池又补了一句。
事已至此，韩俊山还能说什么，谁让他捡了这个大漏呢！
其实这烂摊子收拾起来也不是什么难事。
打猎队那边大把的猎物，食材方面绝对没问题。
厨子老东也被他给留下了，菜品味道也有保障。
只需要把门面装修装修，多请几个人手来招呼客人，就能把这饭店盘活。
说干就干，回去后，韩俊山立马回村请了几个手熟的匠人，用了两天的时间把同乐楼里里外外翻修了一遍。
把原来四不像的歌舞厅风格，彻底改成了农家小木屋的接地气风格，门头用的都是竹木。
上面嵌着的招牌从金碧辉煌的同乐楼改成了拿味楼。
让人从外表一看就觉得亲切，像回家了一样。
店内也统一换成简单大方的木质桌椅，并进行了划分，一楼接待散客，二楼宴席包厅，三楼风格不同的高级包房。
同时他还找报社帮忙，登报发布招聘信息，只要想来做工的人，都有岗位可以提供，先到先得。
不到一天时间，便有几十号人前来应聘。
韩俊山招了几个给老东打下手的帮厨，十几个服务员、迎宾门童。
仅用了四天时间，便一切准备就绪。
准备开业前一天，他告诉段鹏举，让打猎队的兄弟们带着猎物来，有多少他要多少。
兄弟们也不含糊，把自己打到的好东西一股脑地全都送到了拿味楼。
韩俊山一一收购。
厨子老东却在这时候握着大勺子出现在他身边。
“老板，咱明天都开业了，咱的招牌菜还没定呢！”
韩俊山抬头微微一笑。
“这还不简单，听过报菜名吗。”
“蒸羊羔儿，蒸熊掌，蒸鹿尾儿，烧花鸭，烧雏鸡，烧子鹅，卤猪，卤鸭，酱鸡，腊肉，松花，小肚儿……”
“这里面有不少咱东北名菜！”
“就按这个来！”
“可是……”厨子老东一脸欲言又止。
“前几个菜确实是咱东北硬菜，可后面那些菜式做法融合了天南地北，恐怕不正宗！”
韩俊山一怔，不禁托起下巴思考起来。
确实，他开饭店，是为推广东北菜系，为东北菜扬名。
如果在菜品方面含糊，还没等传出去呢，就被自己人唾骂不正宗可不好。
“这样，咱就做最地道的东北菜！”
“以猴头炖飞龙、兰花熊掌、地三鲜、松籽鹿筋、酒焖驼掌这些硬菜为招牌菜。”
一想起过几年实行禁猎之后，颁布野生动物保护法之后，一大半东北菜都变了样。
猴头炖飞龙变成了小鸡炖蘑菇，地三鲜从原来的东北虎、熊、梅花鹿三拼改成了茄子土豆尖椒拼盘的素菜，他便觉得惋惜。
更别提绝迹的兰花熊掌了。
虽然禁猎对保护动物做出了巨大贡献，但东北菜也是在这时候陨落了。
趁还有几年时间，他得抓紧时机把东北菜发扬光大。
这么想着他又补了几句。
“蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿什么的作为特色菜。”
“好嘞，没问题，包在我身上！”老东兴奋地挥挥勺，钻到后厨研究去了。
第二天一早，拿味楼前面便高高挂起几串红鞭炮，炸得整条街都噼里啪啦的。
引来不少人围观。
“走一走瞧一瞧啦，拿味楼开业大酬宾，进店就送地三鲜一份，进店就送地三鲜啦，还能免费留影。”
两个门童在门口奋力吆喝着。
“呦，同乐楼换老板了，瞧这装修，还真像模像样的，比之前强多了。”
“进店就送地三鲜真的假的，听说里面都是地道正宗的东北菜，走，咱上这拿味楼里拿拿味！”
“欢迎欢迎，请进请进。”
韩俊山亲自在门口迎客。
不一会儿，一楼大厅便被坐得满满当当。