第195章 集市之行与惊喜炖汤
寒冬的清晨,晨曦挣破云层,丝丝缕缕地透过窗户,轻柔地洒落在林悦的脸上。她悠悠转醒,窗外湛蓝如宝石般的天空映入眼帘,几只喜鹊在光秃秃的枝头欢快地跳跃、嬉闹,叽叽喳喳的叫声,如同一首动听的晨曲,瞬间驱散了冬日清晨的寒意,也让她的心情格外愉悦。她伸了个大大的懒腰,周身关节发出清脆声响,驱散了最后一丝困意,随后迅速穿好衣服,满心都是对今天集市之行的期待。
来到堂屋,姥姥已经把早饭准备好了。热气腾腾的玉米糊糊,散发着软糯香甜的气息,旁边摆放的咸菜,色泽诱人,那股咸香瞬间勾起了林悦的食欲。林悦欢快地坐下,大口吃着早饭,边吃边对姥姥说:“姥姥,今天我和小伙伴骑车去集市买点东西。对了,下次集市我想带您和姥爷一起去,咱们好好逛逛。”姥姥微笑着点头,眼里满是关切与期待:“好嘞,等下次咱一起去,路上你可得注意安全,和小伙伴相互照应着,别贪玩,早点回来。”
吃完早饭,林悦怀揣着积攒许久的零花钱,哼着轻快的小曲出了门。到了约定地点,小伙伴们早已等候,大家的脸上都洋溢着兴奋的笑容,车子摆放得整整齐齐,仿佛即将奔赴战场的战马。“悦悦,你可算来啦,就等你了!”倩倩笑着招手。林悦快步走过去,回应道:“来啦来啦,让大家久等了,咱们出发吧!”
大家骑着车,有说有笑地向集市进发。一路上,他们尽情呼吸着冬日清冷却又清新的空气,那股凛冽的气息顺着鼻腔直抵心肺,让大家精神一振。路边的积雪在阳光的照耀下闪烁着细碎的光芒,宛如无数颗散落的钻石。偶尔有几只麻雀从头顶飞过,叽叽喳喳的叫声仿佛在和他们分享着沿途的趣事。
“你们说,今天集市上会不会有卖那种彩色糖人的?”文静好奇地问道。
“肯定有,说不定还有新花样呢!”林悦兴致勃勃地回答。
“那咱们一会儿去看看,我还想再买个小风车。”倩倩接着说。
“行啊,等买完东西,咱们好好逛逛。”林悦应道。
到了集市,这里早已热闹非凡。各种摊位密密麻麻地排列着,琳琅满目,让人目不暇接。卖年货的摊位上,挂满了红彤彤的春联、福字,还有造型各异的中国结,洋溢着浓浓的年味;卖蔬菜水果的摊位前,摆放着新鲜水灵的蔬菜和色泽鲜艳的水果,摊主们热情地吆喝着,招揽着顾客;卖小玩意儿的摊位上,摆满了各种新奇有趣的玩具和手工艺品,引得孩子们驻足围观。
林悦和小伙伴们在熙熙攘攘的人群中穿梭,眼睛不停地打量着周围的摊位。他们先来到卖蔬菜的摊位,林悦仔细挑选着,她拿起一把青菜,轻轻捏了捏菜叶,感受着它的新鲜度,又闻了闻,确认没有异味后,才满意地将它放入袋子里。接着,她又挑选了一些胡萝卜和土豆,想着晚上给姥姥姥爷做顿丰盛的晚餐。
“悦悦,你看这个萝卜,长得多好看,又大又圆。”倩倩拿起一个萝卜说道。
“是挺不错的,咱们也买几个,回去可以炖排骨。”林悦回应道。
随后,他们又逛到了卖干货的地方,看到有卖香菇、木耳的摊位。摊位上的香菇散发着独特的香气,木耳则乌黑发亮,质地厚实。林悦走上前,询问了价格,又仔细查看了干货的品质,挑选了一些优质的香菇和木耳。
突然,林悦想起每日签到,便在心里默默呼唤:“小月,小月,我要签到。”刹那间,脑海中闪过一道柔和的蓝光,小月俏皮灵动的声音随即响起:“来啦,悦悦!看看今天幸运女神给你带来什么宝贝。”紧接着,一行闪烁着微光的金色大字缓缓浮现:“恭喜您获得珍稀药材——千年人参,已存入神秘空间,此人参年份久远,药用价值极高,大补元气、生津养血,祝您生活愉快!”林悦又惊又喜,不过她按捺住激动,没跟小伙伴透露,打算回家给姥姥姥爷一个惊喜。
强忍着兴奋,林悦继续和小伙伴购物。他们来到卖肉类的摊位,林悦精心挑选了一块肥瘦相间的五花肉,准备给姥姥姥爷做红烧肉,又买了一些排骨,想着炖汤也很不错。“老板,给我称两斤排骨,要新鲜的。”林悦说道。“好嘞,小姑娘,你放心,我这排骨都是刚宰的,绝对新鲜。”老板热情地回应着,手脚麻利地称好了排骨。
随后,他们在集市里逛着,看到有趣的小物件,也会停下来把玩一番。有个摊位卖着手工编织的小篮子,造型精致,林悦买了一个,打算用来装一些小食材。“这个小篮子真好看,姥姥肯定会喜欢的。”林悦笑着对小伙伴们说。
走着走着,他们来到了卖小零食的摊位。摊位上摆满了各种各样的糖果、糕点,散发着香甜的气味。“咱们买点糖果回去吧,过年的时候吃。”文静提议道。“好呀,我最喜欢吃水果糖了。”倩倩兴奋地说。于是,他们挑选了一些水果糖、花生糖和芝麻糕,准备带回去和家人一起分享。
告别小伙伴回到家,林悦把买来的东西一一放好,迫不及待地开始准备炖汤。她先把千年人参从神秘空间里取出来,这人参形状完整,须根细长,泛着淡淡的光泽,凑近细闻,还有一股独特的药香。林悦小心翼翼地清洗着,每一个动作都充满了敬畏。
接着,她把排骨拿出来,放在案板上,用清水冲洗干净,然后切成小段。在切排骨的时候,她脑海里回想着姥姥平时的教导,每一刀都切得均匀整齐。切好后,将排骨放入锅中焯水去腥,随着水温升高,锅中渐渐泛起一层浮沫,林悦用勺子仔细地将浮沫撇去。
趁着这个时间,她把红枣、枸杞、党参等食材找了出来,洗净备用。这些食材都是她之前听村里的老中医说过,对身体非常滋补的。她把红枣去核,枸杞和党参也分别处理好,放在一旁。
排骨焯好水后,林悦把它捞出来,放入砂锅中,加入足量的水,再放入葱姜蒜、料酒,大火烧开后转小火慢炖。过了一会儿,汤的香气渐渐弥漫开来,林悦把清洗好的千年人参放入锅中,继续炖煮。
随着时间的推移,汤的香味越来越浓郁,整个院子都弥漫着这诱人的香气。姥姥从屋里走出来,好奇地问:“悦悦,你在炖什么呢?这么香。”林悦笑着说:“姥姥,等会儿您就知道了,这可是我给您和姥爷准备的惊喜。”姥姥看着林悦神秘兮兮的样子,笑着摇了摇头。
一个多小时后,汤终于炖好了。林悦揭开锅盖,一股浓郁醇厚的香味扑面而来,汤的颜色呈淡淡的金黄色,人参和其他食材在汤中若隐若现,让人看了就垂涎欲滴。她小心翼翼地把汤盛出来,端到堂屋的桌子上。
这时,姥爷也从外面回来了。看到桌上的汤,他惊讶地问:“悦悦,这是什么汤啊?看着就不一般。”林悦笑着说:“姥爷,这是我用特别的食材炖的汤,您和姥姥快尝尝。”
姥姥和姥爷坐下来,林悦给他们每人盛了一碗汤。他们轻轻吹了吹,喝了一口,汤的鲜美瞬间在口中散开,排骨的鲜嫩、人参的醇厚、食材的香甜完美地融合在一起,让人回味无穷。姥姥竖起大拇指,赞道:“悦悦,这汤太好喝了,你是怎么做出来的?”
林悦把签到获得千年人参的事情告诉了姥姥和姥爷,他们听了都十分惊讶,同时也为林悦感到高兴。姥爷说:“我们悦悦真是越来越有福气了,这千年人参这么珍贵,你还想着给我们炖汤喝,真是个孝顺的好孩子。”
一家人围坐在一起,喝着美味的汤,欢声笑语不断。在这个寒冷的冬日里,这碗充满爱的汤温暖了每个人的心。林悦看着姥姥和姥爷满足的笑容,心中也充满了幸福和成就感。
饭后,林悦主动收拾起碗筷,来到厨房清洗。她把剩下的千年人参重新放回神秘空间,看着它被妥善保存,心中满是对未来的期待。洗完碗筷,她走出厨房,看到姥姥和姥爷坐在院子里晒太阳,便走过去,依偎在姥姥身边。
“姥姥,今天在集市上看到好多好玩的东西,等下次集市,咱们一起去,我给您和姥爷买好吃的,带你们好好转转。”林悦说道。
“好呀,悦悦,姥姥也盼着和你还有姥爷一起去凑凑热闹,看看现在的集市变成啥样了。”姥姥笑着回答,脸上满是期待。
“姥爷,您到时候可得多给我们讲讲集市以前的样子,肯定特别有意思。”林悦又对姥爷说。
“好嘞,那时候的集市啊,虽然没现在这么多新鲜玩意儿,可也是热热闹闹,充满了烟火气。”姥爷笑着回忆道,脸上洋溢着幸福的神情。
随着时间悄然流逝,转眼便到了准备晚饭的时候。林悦走进厨房,看着中午剩下的食材,心中盘算着如何再给姥姥姥爷带来惊喜。她决定用中午买的五花肉做一道红烧肉,再炒上一盘青菜,加上中午剩下的一些食材,拼凑出一桌丰盛的晚餐。
林悦先把五花肉切成大小均匀的方块,放入锅中焯水去腥。在等待的过程中,她把葱、姜、蒜切成末,又准备好八角、桂皮等香料。五花肉焯水完成后,她捞出沥干水分。接着,在锅里倒入少许油,放入冰糖,小火慢慢熬制。不一会儿,冰糖融化,变成了焦糖色,泛起诱人的泡泡。林悦迅速放入五花肉翻炒,让每一块肉都均匀地裹上焦糖色,随后加入葱姜蒜末、八角、桂皮等调料,倒入适量的生抽、老抽和料酒,翻炒均匀后,加入足量的水,盖上锅盖,小火慢炖。
趁着炖肉的时间,林悦把青菜择洗干净,放入锅中清炒。简单加入少许盐和鸡精调味,不一会儿,一盘翠绿的清炒时蔬就出锅了。此时,红烧肉也炖得差不多了,林悦揭开锅盖,一股浓郁醇厚的香味弥漫开来,那红亮的色泽,让人看了就垂涎欲滴。
林悦把红烧肉和清炒时蔬端上桌,又从柜子里拿出一盘中午剩下的凉拌木耳。姥姥和姥爷走进厨房,看到满桌的饭菜,脸上露出惊讶又欣慰的笑容。
“悦悦,你这一天又是炖汤,又是做晚饭,太辛苦啦,这一桌子菜看着就好吃。”姥姥心疼地说道。
“不辛苦,姥姥,只要您和姥爷吃得开心,我就满足啦。”林悦笑着回答。
一家人再次围坐在一起,享受着温馨的晚餐时光。姥爷一边吃着红烧肉,一边赞不绝口:“悦悦,你这红烧肉做得越来越有水平了,肥而不腻,入口即化,味道绝了!”
“姥爷,您喜欢吃就多吃点。”林悦开心地说道。
晚餐过后,天色渐渐暗了下来,冬日的夜晚来得格外早。林悦和姥姥姥爷坐在院子里,看着夜空中闪烁的星星,听姥爷讲述着过去的故事。姥爷讲起年轻时在集市上的趣事,如何用自己的手艺换来一家人的生活用品,如何在集市上结识了一群志同道合的朋友,那些平凡而又充满温情的过往,让林悦听得入了迷。
“那时候虽然日子过得苦,但是一家人在一起,再加上集市上的热闹劲儿,心里总是暖乎乎的。”姥爷感慨地说道。
“现在日子越来越好啦,咱们一家人也还是在一起,以后我要带您和姥姥去更多好玩的地方,吃更多好吃的。”林悦坚定地说道。
在这个宁静的冬夜,祖孙三人的欢声笑语回荡在院子里,温馨的氛围弥漫在四周。林悦感受着这份温暖,心中默默期许,未来的日子,无论遇到什么困难,一家人都能像这样紧紧相依,共同度过每一个美好的时光。而她也会继续努力,用自己的方式,让这份温暖和幸福一直延续下去,让家人的生活充满更多的惊喜和美好 。